Какво да знаем за автоимунния протокол, планът за хранене, предназначен да подкрепи хората с хронично заболяване

Първа фаза

Тя обяснява, че първа фаза е фазата на елиминиране, предназначена за натискане на бутона за пауза на най -често срещаните виновници на възпалението. Зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, яйца, рафинирани заместители на захар и захар, химически добавки, рафинирани растителни масла, царевичен сироп с висока фруктоза, нощници, ядки, семена, кафе и алкохол са всички извън границите. Не може да се отрече, че това силно ограничава това, което някой може да яде, но и д -р. Балантин и Марас подчертават, че тази фаза на елиминиране е от решаващо значение. В противен случай е почти невъзможно да се определи какви храни причиняват възпаление в тялото ви.

И така, какво мога Ядете по време на фазата на елиминиране? Всички животински протеини (минус яйца), всички зеленчуци (които не са нощници), умерени количества плодове, здравословни мазнини и брашно без зърно, все още са всички a-okay.

"Елиминационната фаза със сигурност може да бъде преобладаваща, но не е необходимо да се прави наведнъж", казва Марас. „Можете да елиминирате яйцата една седмица, да режете зърното следващото и т.н. Някои хора намират за полезно просто да влязат направо в него, докато за други постепенно е най -добре. Важно е да намерите това, което работи най -добре за вас."

Фаза втора

След месец придържане към първа фаза, време е за втора фаза. Д -р. Балантин и Марас обясняват, че фаза втора е фазата на повторно въвеждане, като бавно се добавя обратно в храните, които са изрязани във фаза първа. Това се прави на постепенни стъпки, тъй като някои храни могат да бъдат по -възпалителни за някои хора, отколкото за други. Ето защо Марас казва, че е важно да въвеждате хранителни храни една навреме.

Ако въведете отново една храна и изпитате симптоми след седмица ядене редовно, чудесно! Това означава, че може да продължи да бъде редовна част от вашата диета на AIP.

Фаза трета

Последната фаза на AIP е фазата на поддържане. Сега, когато сте идентифицирали какви храни ви карат да се чувствате страхотно и какви храни ви карат да се чувствате не толкова голяма, можете да се забавлявате да готвите нови ястия с всичко, което се чувствате добре в яденето. Д -р. Ballantyne обяснява, че това, което сте останали, са богати на хранителни вещества храни, които активно помагат за борбата с възпалението.

„Това включва храни, богати на протеини, фибри, витамини, минерали и фитонутриенти, които честно казано са добър избор на храна за никого, а не само за хора с автоимунни състояния“, д-р. Казва Балантин.

За всички фази, DR. Ballantyne подчертава, че факторите на начина на живот като да се сънят, управлението на стреса и активността също са ключови. "Стресът, лошият сън и заседналите са всички двигатели на възпалението", казва тя. „Знам за мен, има храни, които ям на почивка, които са напълно добре, но когато ги ям, когато се чувствам стресиран, това предизвиква реакция. Затова е важно да се има предвид и тези други фактори."

Гледайте видеото по -долу за повече информация за връзката между храната и възпалението:

Критики и болкови точки на автоимунния протокол

Докато регистрира диетолог Шарън Палмър, RD, със сигурност вярва във връзката между определени храни и възпаление, тя гледа на AIP със скептично око. „Няма достатъчно научни изследвания, които да предполагат, че това е диетата, която всички с автоимунно състояние трябва да последват, за да се почувстват по -добре“, казва тя.

Палмър посочва, че има богатство от научни доказателства, показващи връзки между някои от храните, които AIP препоръчва натрупване, като захар и химически добавки, но съдебните заседатели все още са навън за някои от останалите. „Нощурите, например, [са] много противоречиви“, казва тя. „Доматите са вид нощнаш, но има и научни проучвания, показващи, че хората, които ядат домати, изпитват намалено възпаление."

Палмър се съгласява, че елиминационните диети като AIP могат да бъдат от полза за подпомагане на някой да определи индивидуалните си задействания. "Ако например премахнете глутен, и след това забележите, че се чувствате по -добре, това е ценна информация, която трябва да имате", казва тя.

Всички експерти наистина са съгласни по един основен момент, който е, че никой не трябва да изреже храни, които имат ползи за здравето, освен ако не се налага абсолютно. Палмър също така силно препоръчва да се работи с регистриран диетолог, който знае за AIP, за да гарантира, че получавате всички необходими хранителни вещества, докато се движите през всяка фаза (и извън). „Диетологът може буквално да събере одобрен от AIP план за хранене за някого и да им помогне да разберат какви ястия да направят“, казва тя, а не вие ​​правите трудни догадки самостоятелно.

Палмър също препоръчва да се работи с диетолог, за да се увери, че някой не се страхува прекалено от храната. Когато времето за хранене може да изглежда като минимум на потенциални задействания, то може да създаде много безпокойство. Тя обяснява, че диетолог може да помогне на някой да работи чрез тези страхове, така че яденето да остане радостта и комфортното изживяване, което трябва да бъде.

„Може да бъде наистина полезно за хората, които следват AIP, да се свържат с други, независимо дали това е във Facebook групи или другаде“, казва Марас Марас. Тя добавя, че тези общности могат да станат места за подкрепа (и съкровищница от идеи за рецепти).

Независимо дали стартирате във фаза първа или сте добре във фазата на поддръжка, Марас казва, че да бъдеш старателен по отношение на четенето на етикети, когато пазаруването на хранителни стоки може да бъде болка. „Дори и да имате своите продукти„ Go-to “, понякога една марка ще се промени в това как се прави нещо и не винаги е очевидно на предната част на опаковката“, казва тя. Тя откри това по трудния начин, след като дъщеря й, която е силно чувствителна към млечните продукти, имаше реакция на закуска, на която отдавна са се радвали като телбод. На Марас бяха необходими някои детективни работи, за да осъзнае, че марката промени начина, по който се прави продуктът и сега включваше млечни продукти.

Автоимунният протокол може да не е за всички, но за тези с автоимунно разстройство, които търсят план за хранене, който може да им помогне да управляват болката и възпалението си, той е човек, който трябва да обмисли. Храненето никога не трябва да бъде стресиращо или болезнено преживяване. Пътят към достигането на тази точка може да изглежда различно за различните хора. Най -важното е да запомните, че няма нито един перфектен начин за хранене за всички; Ключът е да намерите това, което работи най -добре за вас.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.