Защо детоксът трябва да се обърне към повече от просто храна

На фронта на мисленето, DR. Садеги препоръчва 12 минути емоционално писане на ден-начин за прочистване на ума на всички тези токсични мисли. По този начин тялото и умът работят заедно за детоксикация.

Въпреки че храната на почистването е ограничителна, DR. Садеги не вярва, че някоя храна е лоша и че чувствата или енергията, която държим, докато ядем, е много по -важно от хранителното съдържание на храната, която консумираме. „Как избираме да се свържем с храната е важно“, казва той. „В живота не е това, което ни се случва, това е как се отнасяме към това, което се случва с нас, има значение.”

Искате доказателство, че все още можете да имате вкусна храна, докато се придържате към яснотата? Продължавайте да четете за рецепта.

Патладжан Пармезан

Служи 2

Съставки
За да направите бавните печени домати
6 органични лозови домати, нарязани наполовина хоризонтално
1 с. Л. Зехтин

За да направите пистата
2/3 чаша нарязан босилек
1/3 чаша рукола или листа от магданоз
1 малка скилидка чесън, грубо нарязана
2 ч. Л. Лимонова кора
1/2 ч. Л. Сол
1/2 чаша зехтин

За да направите патладжана
1 среден патладжан
Сол и черен пипер
1/4 чаша зехтин

За да направите салатата
1 голяма шепа рукола
8 чери домати, нарязани наполовина
1/2 лимон, сочен
2 с. Л. Зехтин
Сол и черен пипер

1. Започнете с печене на доматите. Загрейте фурната до 275 ° F, хвърлете наполовина домати със зехтин и подредете отрязаната страна в малка тава за печене. Печете домати във фурната за два часа.

2. Докато доматите се пекат, направете пистата. Комбинирайте всички съставки на Pistou в блендер или хранителен комбайн. Смесете до гладкост.

3. Нарежете патладжана на 1-инчови филийки, подправете щедро със сол и черен пипер и намажете със зехтин. Загрейте тиган с скара на средно силен огън и скара до омекване (около пет минути на страна).

4. Точно преди сервиране комбинирайте всички съставки за салата в голяма купа и хвърлете. Разделете рукола между две чинии, слой една филия патладжан и отгоре с една супена лъжица Pistou и две печени домати. Повторете още два пъти патладжан, пистот и печени домати.

Рецепта, извадена от книгата Изчистването на яснотата от Хабиб Садеги, направете. Copyright © 2017 от Habib Sadeghi, Do. Препечатано с разрешение на Grand Central Life & Style. Всички права запазени.

Тази публикация първоначално е публикувана на 26 декември 2017 г.; Актуализирано на 31 юли 2020 г.