Защо Валенсия е непретенциозният фронт на уелнес сцената на Испания

Повече от шест милиона души посетиха Валенсия между януари и септември миналата година, а този брой се очаква да нарасне само тъй като разпространението на думи. В отговор преживяванията, които здравите пътешественици жадуват от фитнес за органична храна до специализирано кафе и бира се появяват навсякъде.

Продължавайте да четете за някои здравословни реци за какво да правите следващия път, когато се окажете във Валенсия.

престой. Сън. Презареждане.

Валенсия внимателност отстъпва: Открит от Ван дер Веен и Ритвелд преди няколко години точно в сърцето на града, гостите могат да се насладят на йога клас на място или в парка; Предлагат се както частни, така и комунални класове Hatha, Ashtanga и Power Yoga. Ван дер Веен и Ритвелд също предлагат екскурзоводска медитация всеки ден между 8 и 9 p.m. Това е безплатно за всички гости.

Хотел Каро: Този бутиков хотел с 26 стаи се помещава в бивш дворец (да, сериозно), точно в сърцето на стария град на Валенсия. Резервирайте стаята на стената, която разполага с запазен малък участък от оригиналната градска структура на 12 век.

Вкус. Вкус. Зареждане с гориво.

Отделете време за пазарите: Пазарите на продукти и храни във Валенсия не трябва да се пропускат. Централът на Меркадо, с повече от 25 000 квадратни фута и два етажа за изследване, е един от най-големите в Европа. Самата архитектура на Nouveau е зашеметяваща, а сергиите предлагат невероятно широка гама от свежи продукти, кафета, деликатеси и много други.

В близкия хипстърски квартал на Рузафа многоцветният, средиземноморски, брюталистки пазарни сгради датира от 1957 г. и също е пълен с невероятни сергии за храна. Не пропускайте специализираното кафе от Alfredo в Coffee Time Artisan Roasters, The Organic Produce Serles, мексиканският щанд, управляван от възхитителна испанска/мексиканска двойка, и японците с продукти, внесени директно от Азиатския остров. Има и магазини за органична храна на почти всеки ъгъл; най -доброто е l'Hortet.

Предложенията за ресторанта управляват гамата: За авокадо тост и здравословни салати се насочете към Bluebell; За вегетариански и вегански опции опитайте храна за настроение и биорестаурант ki; За японски посетете Нозоми и за средиземноморска здравословна храна, удари La Mas Bonita, която се намира в къща в стил Formentera на плажа. Задължително посещение в Рузафа е вековната пекарна Хорно Сан Бартоломе. Хлябът за кисело тесто на Хесус Мачи е истинската сделка и ферментира за 18 до 20 часа.

И последно, не можете да посетите Валенсия и да не опитате най -известното му ястие: Паела. За да изживеете наистина автентична версия, пътувайте на 30 минути на юг до малкото градче Ел Палмар, точно до природния парк Албуфера, където ще бъдете заобиколени от оризови полета. В този сънлив ъгъл на Валенсия ще намерите някои от най -добрите версии на испанското национално ястие.

Пот. Медитирайте. Повторете.

В центъра на града има две много добри студия за йога на Бикрам: Бикрам Ла Фина Роя и Бикрам Йога Валенсия. Потокът на йога в Рузафа също се препоръчва собственик на Анжела много предизвикателния клас Vinayasa или Sue's Hatha Vinyasa Flow.

Ако се чувствате като малко шофиране, насочете се на юг до влажните зони на Национален парк Албуфера за релаксираща разходка с лодка или поход или се насочете на север до Ontiny--източникът на река Clariano-къде можете да посетите Els Pous Clars (Clear Pools) , зашеметяващо място, изпълнено с варовикови скали и естествени дупки за плуване. В района на Болбаит югоизточно от Валенсия има още едно красиво естествено място за къпане, което може да бъде намерено от прелеза на река Продавач.

И само на един час южно от града е малкият град Пуебло Чулила, красиво място в долина, заобиколена от планини. Големият варовиков каньон, с повече от 800 скални маршрута за катерене, се намира в източника на река Турия. Най-доброто време за посещение е през есента, когато дивите нар и смокини са в сезон и узряват за бране.

Жадува повече? Вижте тази задължителна дестинация за някои пътешествия с висок Vibe. Или резервирайте мястото си в нашия първи по рода си Well+Good Retreat в Палм Спрингс този март. Имейл опит@wellandgood.com, за да се качите на борда.