2 лесни рецепти за десертни бадеми за по-здравословен ваканционен обрат

Това е онова време на годината, когато избягването на масата на бисквитките просто не е опция. (Гледане Наистина любов Повторение просто не е същото, без да хапне нещо сладко.)

Ако имате задачата да донесете десерт в предстоящия си празничен баш обаче, можете да донесете няколко приятни за тълпата опции, без да се притеснявате да прекалявате със захарта. Ариел Хаспел, треньорът по храните зад Be Well With Arielle, споделя две рецепти, които ще задоволят вашия сладък зъб и Представете по-добри за вас суапове.

Тайната съставка и в двете? Мараната сурови бадемови масла. Maranatha опакова мощен аромат във всяка лъжичка, благодарение на основата на висококачествените калифорнийски бадеми, открити във всеки буркан. Aka, това е рецепта злато.

Продължавайте да превъртате за блестящите рецепти за десерти на Haspel на Haspel.

Домашно кората на маслото от шоколадово бадемово масло

„Трудно е да намерите висококачествени шоколадови чипове без бяла захар или добавки като соев лецитин“, казва Хаспел. Затова тя избира да направи свой собствен домашен тъмен шоколад, вместо да не включва рафинирани подсладители (само кленов сироп) или добавки (само естествено какао масло и прах).

И ястието получава повишено усещане благодарение на бадемовото масло от мараната. „Бадемовите вихри го правят допълнително фантазия и добавят малко доза здравословен протеин, докато изписаните гевреци добавят перфектната криза и някои допълнителни фибри, за да ви накарат да се чувствате пълноценно“, добавя тя.

Добива 8 порции

Съставки
Домашен шоколад:
1/2 чаша органично какао масло (втечнено, така че измервайте след топене)
1/2 чаша неподсладена какао на прах
2 с. Л. Кленов сироп
1 щипка находка морска сол (по избор)

Гарнитура:
2 с. Л. Гладка мараната сурова кленово бадемово масло или мараната сурово кремообразно бадемово масло
1/4 чаша изписани или безглутенови мини-гевреци

Упътвания

1. Подредете 11x16 инчов лист за печене или бисквитка с пергаментова хартия.

2. За да получите какао масло, за да се втелни, загрейте приблизително ¾ до 1 чаша втвърдено какаово масло в малка саксия, за да се направи 1/2 чаша втечнена/разтопено какао масло.

3. В малка купа смесете разтопеното какао масло, неизвестен какао на прах, кленов сироп и морска сол до гладкост.

3. Изсипете шоколадовата смес равномерно върху пергаментова хартия, облицована с бисквитки. (FYI: Колкото по -дебел, толкова по -добре.)

4. Загрейте бадемовото масло в малък тиган (за около 20 секунди), докато изтръпне в кремообразна консистенция. След това бавно намажете бадемовото масло отгоре на шоколада.

5. Използвайки ръцете си, смачкайте гевреци и поръсете равномерно върху шоколадовата кора. Запазете няколко цели обрати и ги поставете отгоре.

6. Поставете хладилник (или фризер) за 10 минути, докато шоколадът се втвърди.

7. След като се втвърдите, разбийте шоколада с ръце и сервирайте.

Тиквена подправка подправка брауни

"Фудж брауни обикновено се приготвят с бяло брашно, бяла захар и товари масло “, казва Хаспел. Но тя отбелязва същата текстура на Gooey с помощта на бадемово масло и кленов сироп вместо това. „Използвам и истинско тиквено пюре и зимни подправки, за да играя наистина ваканционните аромати в това лакомство“, отбелязва тя тя.

Добив 10 порции

Съставки
Брауни тесто:
2 чаши мараната сурово кремообразно бадемово масло или мараната сурово хрупкаво бадемово масло
2/3 чаша чист кленов сироп
2 яйца, повдигнати от пасища
4 супена лъжица кокосово масло без аромат
2 ч. Л. Чист екстракт от ванилия
2/3 чаша суров какао на прах
1 ч. Л. Тиквена подправка
1 ч. Л. Сода за хляб
1/8 ч. Л. Морска сол
4 супени лъжици тъмни мини шоколадови чипса или неподсладени какаони ковчези

Смес от тиквени подправки:
1 чаша органично неподсладено тиквено пюре
4 с. Л. Кокосово масло
2 ч. Л. Тиквена подправка

Упътвания

1. Загрейте фурната до 325 градуса. В голяма купа разбийте заедно бадемово масло, кленов сироп, яйца, кокосово масло и ванилия. Добавете в какао на прах, тиквена подправка, сода за хляб, морска сол и 2 с. Л. Шоколадов чипс. Смесете добре, докато стане като тесто.

3. Разстелете малко кокосово масло на дъното и отстрани на 9-инчов съд за печене или тиган и изсипете половината от сместа на тестото за брауни в тигана равномерно. Използвайки ръцете си (или лъжица или шпатула), уверете се, че тестото е плоско и равномерно.

4. В малка купа смесете заедно сместа от тиквени подправки: тиквено пюре, кокосово масло и тиква подправки. Добавете 1/2 чаша от сместа отгоре на тестото на брауни и с помощта на ръце (или лъжица или шпатула) и се уверете.

5. Добавете останалата част от тестото за брауни и след това тиквено пюре отгоре. Свържете се с нож или пръст с масло, за да създадете мраморизиран вид. Добавете 1 с. Л. Какао копчета или мини шоколадови чипове отгоре на брауни.

6. Печете за около 25 до 35 минути или докато браунистите са хрупкави отгоре, но меки в средата. (Проверявайте всеки толкова често, така че да получите перфектната текстура.)

7. Оставете да се охлади и се нарязва на квадрати. Съхранявайте в хладилник и когато сте готови за сервиране, загрейте ги и помислете за сервиране с сладолед от кокосово мляко отстрани.

В партньорство с Мараната

Топ снимка: stagsy