7 Вкусни, здравословни начина за готвене с гъби Shiitake тази вечер
Pinterest е съкровищница от здравословни рецепти (знаете ли, когато сте не зает да ги намери добре+добре). От пестене на седмични лесни рецепти за вечеря до напреднали идеи, като готвене с адаптогени, това е златна мина за откриване на нови ястия и съставки, с които да се готви. Един, който в момента поема: гъби shiitake. (Въпреки че гъбите Reishi все още може да царуват върховно.)
Тези гъби са част от чиниите на здравите ядещи от десетилетия, но търсенето на гъби Shiitake на Pinterest се повиши с огромни 1,654 процента през 2020 г. от 2019 г., според доклад на Pinterest. Като се има предвид, че ползите за здравето на гъбичките включват засилване на имунитета благодарение на високата му концентрация на антиоксиданти, не е чудно, че „Shroom е толкова популярен в момента. Ако сте заинтригувани от гъби Shiitake, но не сте сигурни какво да правите с тях, седемте рецепти, включени тук, са добър стартер пакет.
Превъртете надолу за 7 начина за готвене с гъби shiitake.
1. Зеленият боб и гъбата шиитаке разбъркват пържените
Ако никога досега не сте готвили гъби shiitake, това е добра рецепта, с която да започнете. Гъбите се нарязват, след което се разбъркват със зелен фасул, лук, сос от стриди, чесън и джинджифил (друг основен бустер на имунитета), за да се направи супер ароматно ястие перфектно, сервирано върху кафяв ориз или на легло от зеленина. Бонус: Ще замърсявате само едно ястие в процеса.
Вземете рецептата: Зеленият боб и гъбата Shiitake разбъркват
2. Сотирани гъби от шиитаке
Друг лесен начин да приготвите вашите „Обувки: Сотирайте ги с малко масло, сол и черен пипер. Само за 10 минути ще имате гарнитура на масата, която допълва почти всяко хранене. Използвайте чугунен тиган, ако имате такъв; Помага на гъбите по -лесно.
Вземете рецептата: Сотирани гъби Shiitake
3. Хрупкав и дъвчащ сусам шиитаке
Може да звучи изненадващо, но дъвчещата текстура на гъбите Shiitake означава, че когато се готвят и подправят по правилния начин, те могат да направят добър заместител на месото. Тази рецепта ги използва като щанд за сусамово пиле. Сдвоете го с сервиране на ориз и си придобивате пълна храна.
Вземете рецептата: хрупкав и дъвчащ сусам Shiitake
4. Карамелизирано ризото от гъби шиитаке
Сгънете гъбите си шиитаке точно в кремообразно ризото за подхранваща купа с комфортна храна. Тайната на извеждането на това ястие на следващото ниво е добавянето на щедро количество хранителна мая, което придава на гъбите и ориз сирен аромат, без да се използва млечни продукти.
Вземете рецептата: Карамелизирана ризото от гъба Shiitake
5. Кремообразна гъба супа с шиитаке
Това е добро хранене, за да опитате, ако се интересувате специално от готвене с гъби shiitake, за да извлечете своите предимства за имунитет. Под формата на супа гъбите (и други зеленчуци) са лесни за храносмилателната система, а самата супа хидратира.
Вземете рецептата: Кремообразна гъба супа с шиитаке
6. Пълнени гъби от шиитаке
Традиционно сервирани на корейски празнични празници, пълнените гъби от шиитаке са по -неочакван начин да се насладите на вегета. Тофу, пролетен лук и чесънът съставят вътрешностите и използването на малко сусамово масло добавя аромат на всяка хапка.
Вземете рецептата: Пълнени гъби от шиитаке
7. Черен печен гъби шиитаке
Част от това, което прави гъбите от шиитаке толкова страхотно, че не се нуждаят от много обличане, за да вкусят добре. Просто ги поставете на лист за печене, добавете любимите си билки (в този случай чесънът заема централна сцена) и ги пуснете във фурната. Десет минути по -късно имате здравословна закуска, готова да се наложи.
Вземете рецептата: Garlicky печени гъби шиитаке
Първоначално публикувано на 13 март 2020 г. Актуализирано на 8 януари 2021 г.
Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.
