9 фалшиви хранителни „правила“ RDS казват, че определено трябва да игнорирате, когато пазарувате храна

2. Не купувайте съставки, които не можете да произнесете

Ако наскоро сте чели етикет за хранене, може би сте виждали няколко съставки, които не са най -лесните за произнасяне. Често химикалите, открити в храните, които са трудни за производство, се считат за „лоши“ по стандартите на социалните медии, но това не е нещо, върху което Кристенсен вярва, че трябва да бъде фокусиран по време на хранителни пътувания.

„Всичко, което ядем, е съставено от химикали и ако сте видели химикалите или„ съставките “на банан, повечето от нас не можаха да произнесете много от него“, казва Кристенсенсън. „Вместо да избягвате съставки, които не можете да произнесете, най -добре е да се стремите да включите различни видове храни в диетата си.”

3. Купете само храни с по -малко от пет съставки

През последните няколко десетилетия има различни правила, които предполагат, че трябва да купуваме единствено хранителни стоки със списъци с кратки съставки, но и двамата експерти са съгласни, че това е опростен начин да помислите за храната. „Идеята зад това правило е, че колкото по -проста е храната, толкова по -добра, [но] това не винаги е така“, казва Кристенсен. „Различни съставки могат да се добавят към храна по различни причини, като да се запазят свежестта, а консервантите, които обикновено се използват в храните, се регулират и обикновено се признават като безопасни [да се консумират].”

Само закупуването на храни с по -малко от пет съставки също може да ограничи списъка с храни, разглеждани като „приемливи“, което може да затрудни получаването на разнообразна група храни. Byrne добавя: „Вероятно сте направили много вкусни, питателни рецепти, които преди са имали повече от пет съставки, така че защо да се придържате към това произволно правило, когато пазаруването на хранителни стоки?„Светът няма да се обърне с главата надолу, ако закупите хранителен артикул с повече от пет съставки, така че и двамата експерти препоръчват да хвърлите това правило в кошчето.

4. Винаги избирайте опцията с най -малко добавената захар

Докато Byrne изтъква как твърде много захар може да има отрицателно въздействие върху вашето здраве, това не означава, че трябва да отхвърлите всяка храна, която съдържа добавена захар. „Производителите добавят само малко захар-няколко грама на сервиране-за драстично подобряване на вкуса на продукта, [така] няма причина да спрете да купувате любимия си доматен сос, пълнозърнест хляб или дресинг Добавена захар, защото това наистина няма да има значение в цялостното ви здраве “, казва тя.

Добавеният бит сладост към вашата храна може да увеличи вашето удовлетворение, когато ядете, което споделянето на Christensen може да ви помогне да се настроите в сигналите на тялото ви. Един пример, който тя споделя, е да има гръцко кисело мляко, което има намек за сладост към него: гръцкото кисело мляко предлага тонове хранителни вещества, но също така има леко сладък вкус, за да задоволи вкусовите ви рецептори и да увеличи удовлетворението си. Тя добавя: „Нашето удоволствие от въпросите на храните също!- Кажете това отново за хората отзад.

5. Ограничете пакетираните покупки на храна

Диетичната култура не само дава на преработените храни лоша репутация, а пакетираните храни също са в списъка. Кристенсен обаче вярва, че това правило не се задържа като правилото за пазаруване по периметъра на правилото за хранителни стоки. „Пакетираните храни могат да бъдат страхотен вариант на хранителни вещества и да имат по-дълъг срок на годност“, споделя тя. „И преработените храни, и пакетираните храни могат да допринесат за това, че някой консумира по-гъста от хранителни вещества диета, като включи преработените храни в диетата си, които са удобни за тях.”

Това е особено вярно, ако готвенето на домашно приготвена храна от нулата не е в картите за вас поради натоварена седмица или просто не иска да. „Всички имаме ограничено време и е добре да купуваме неща, които улесняват живота ви“, добавя Byrne. „Не стресирайте да купувате предварително приготвена супа или доматен сос, вместо да правите свои собствени или за закупуване на предварително нарязани плодове или зеленчуци, ако е по-вероятно да ги ядете, когато се продават по този начин.”И двете опции предлагат удобство, както и предлагането на хранителни хранителни храни, поради което пакетираните храни могат да бъдат чудесни допълнения към вашия списък за пазаруване на хранителни стоки.

6. Избягвайте замразени или консервирани продукти; Прясното е винаги най -добре

Би било чудесно да имате достъп до прясна продукция по всяко време, но това може да не е така и Кристенсен не вярва, че е нещо, за което да се чувствате виновни. Въпреки че културата на диетата разглежда свежи продукти като златното дете на всички продукти, Кристенсен потвърждава замразената или консервирана продукция са също толкова страхотни. „Когато стигнете до него, разликата в хранителните вещества е много малка и всъщност може да бъде по-висока в не-свежи опциите“, добавя тя тя.

Byrne подчертава как замразените опции могат да имат също толкова хранителни вещества, колкото техните пресни колеги, защото са замразени при пикова свежест. Плюс това, те могат да бъдат чудесни варианти, когато готвите храна от нулата, просто не са в картите. „Замразените приготвени храни, като замразени ястия, са чудесни за това, когато сте се втурнали, не се чувствайте като готвене или нямате под ръка пресни съставки“, добавя тя. „В наши дни има множество хранителни възможности за замразено хранене, които съдържат комбинация от протеини, въглехидрати и мазнини и съдържат поне пълна порция зеленчуци.”

Най-добрият начин да отидете е с всичко, което работи най-добре за вашия живот, независимо дали е свеж, замразен, консервиран или комбинация от трите.

7. Придържайте се към „Clean 15“ и избягвайте „мръсната дузина“

Може би сте чували за мръсните дузини или чисти 15, които са два списъка, направени от работната група за околната среда (EWG), които споделят, които произвеждат, са най -малко и най -малко вероятно да бъдат замърсени от пестициди. Кристенсен обяснява, че тези списъци сравняват нивата на остатъците от пестициди върху продукцията и състоянията, които произвеждат, са замърсени с най -малко пестициди и се считат за „чисти“, докато тези с най -високи се считат за „мръсни.„Тези, които се считат за„ мръсни “, обикновено се препоръчват да купуват органично за намаляване на консумацията на пестициди, но Кристенсен споделя как тези списъци могат да бъдат подвеждащи и да предизвикат ненужен страх към храната.

„Остатъците, открити при продукцията, обикновено са доста под нивата, считани за безопасни за консумация“, казва Кристенсен. „Това правило [може да бъде] вредно, защото може да накара някой да не консумира плод или зеленчук, защото закупуването на органично е извън техните средства, когато неорганичният плод или зеленчуци е просто добре!”Освен това тя добавя, че не купуването на органично може да остави повече от бюджета ви, за да харчите за продукция като цяло, което може да ви помогне да консумирате разнообразие от тях повече.

Закупуването на конвенционална продукция няма да доведе до вреда на христенсен, просто препоръчва да се почисти вашата продукция, преди да консумирате правилно да я почистите.

Научете повече за мръсните дузини и чисти петнадесет списъка в това видео:

8. Никога не купувайте вашите „задействащи храни“

Задействащите храни се считат за храни, които могат да предизвикат силни желания, които са трудни за игнориране. „Прекалено дълго, конвенционалната мъдрост е, че ако не можете да„ контролирате “себе си около определена храна, не бива да я държите в къщата“, казва Бирн. „Това може да изглежда има смисъл на повърхността, но истината е, че като не държите храната наоколо, вие подсилвате фалшивото убеждение, че има нещо вълшебно в храната и не можете да се доверите около нея.”

В опита на Бирн тя забелязва как повечето хора са по -добре да се запасяват с храни, считани за задействане срещу това, че изобщо не ги имат в къщата. „В началото може да се окажете преяждане, но скоро ще откриете, че тъй като те винаги са на разположение, ще ги жадувате по -рядко и дори ще забравите, че са там.”Въпреки това, само вие можете да решите кой маршрут има най -голям смисъл за вас.

9. Прочетете всеки етикет на храната

Вярно е, че четенето на етикета на храната може да ви помогне да разберете по -добре кои хранителни вещества са в храната и дали има съставки, към които сте алергични, но Byrne не вярва, че трябва да разтърсите всеки етикет в хранителните стоки или стреса, върху който сте марката “ Покупка. „Разликите между марките често са незначителни, така че освен ако нямате алергия и не се налага да избягвате определени съставки, по -добре е просто да закупите продукта, който ви харесва най -много“, казва тя.

Освен това, Кристенсен съветва да бъде предпазлив от етикетите, които включват думите „чисти“, „суперхрана“ или „годна.„„ Много пъти това са маркетингови тактики и нерегламентирани термини, които не носят истинско значение и просто са предназначени да повишат възприеманата стойност на даден продукт, за да повишат цената “, споделя тя споделя.

Как да се приближим до пазаруването на хранителни стоки по здравословен начин, според RDS

Пазаруването на хранителни стоки не трябва да предизвиква тревожност или да се продиктува от тонове правила, но едно нещо, което Кристенсен съветва, е да помни, че сортът е ключов. Вместо да се съсредоточи върху това, което диетичната култура ви казва да премахнете или избягвате на всяка цена, тя предлага да прехвърлите мисленето си върху това какво да добавите, което може да помогне за консумиране на различни храни, за да получите широка гама от хранителни вещества. „Всеки има различни житейски обстоятелства и това, което е възможно за пазаруването на хранителни стоки, може да не е възможно за друг“, добавя тя. Така че, ако вашият любим влиятел е пазаруване на пазара на фермери и избира само органични продукти, това не означава, че трябва да направите същото, за да имате здравословна диета.

„Ако видите нещо, което ви изглежда страхотно, добре е да го купите или да коригирате плана си, ако магазинът е извън нещо, от което се нуждаете за рецепта, която сте планирали“, казва Byrne. Ключът е позволяването на гъвкавост вместо строги правила, създадени от диетичната индустрия. „Диетичната култура поставя нереалистични очаквания за това как трябва да се храним. По -голямата част от нас нямат време или енергия да готвят всичко от нулата или да четат всеки етикет.”

Един съвет Byrne акции напомня, че заслужавате да се насладите на това, което ядете, ако почувствате някаква вина относно закупуването на определени храни. Можете също така да се съсредоточите върху това как определени храни карат тялото ви да се чувства и които ви носят най -много радост при планирането на вашия списък с хранителни стоки. „Когато работя с клиентите си, винаги ги насърчавам да мислят за това как различните храни могат да накарат тялото им да се чувства и какви храни се радват да консумират спрямо да позволяват на етикет да диктува избора си“, съгласява се Кристенсен. Така че следващия път, когато планирате да получите хранителни стоки, съсредоточете се по -малко върху това, което мислите Трябва Направете и направете повече Какво Чувства се добре с теб.