Тези 5 съмнителни съставки ли са в храната ви за закуска?
Всъщност зависи от това, което слагате в купата си (или грабвате, докато изтичате вратата). За да разберете какво всъщност има в храната ви за закуска-и какво да избегнете-попитахме Стюарт Макмилан, мениджър на фермата за Legend Organic Farms, за истинската сделка.
И Legend Organic Farms е интелигентен барометър, тъй като той изключително отглежда съставки за Path Foods на природата, OG от органични зърнени храни, гранола и закуски, които правят име в радикална прозрачност. На сайта си марката публично отговаря на всички ваши въпроси, когато става въпрос за органични храни (просто попитайте и ще получите). За повече реални разговори разберете какво може да бъде във вашата купа в момента по-долу.
Продължавайте да четете за 5 противоречиви хранителни добавки в популярните храни за закуска.
1. Остатъци от пестициди
Едно място, което може да не сте обмисляли остатъци от пестициди? Вашата зърнена закуска. Според неотдавнашен доклад, публикуван от работната група за околната среда, вашата сутрешна купа с овесени ядки, зърнени храни на овес или гранола не е точно безопасна от убийците на химически плевели, които могат да проникнат чрез директно приложение на култури (като овеса във вашия „хранене) или пръскане на самата земя.
„Докато нивата обикновено са ниски, остават въпроси относно кумулативните ефекти на тези нива или взаимодействия между химикалите“, казва Макмилан.
Можете да намалите експозицията си, като се запасите с храни за закуска, приготвени с органични съставки, тъй като „органичните стандарти забраняват използването на неща като синтетични пестициди“, обяснява Макмилан. Което означава, че всяка ванилова шушулка, парче киноа и царевично ядро във вашата природна пътека Sunrise® хрупкава ванилова зърнена култура се произвежда без вредни химикали.
2. Синтетични торове
QQ: Бихте ли предпочели да ядете растения, отглеждани в почва, обогатени с естествени торове като компост или морски водорасли (и поддържани естествено здрави с аериращи се червеи)-или петролни торове на основата на петрол? За щастие за вас, храните на пътя на природата смятат, че отговорът на това е и не-мозъчен.
В органичните ферми, които се стремят към устойчивост от следващо ниво, фермерите разчитат на здравословна почва, а не химически добавки, което може да доведе до по-високи концентрации на хранителни вещества и антиоксиданти в културите. „Органичните земеделски производители са длъжни да поддържат и подобряват плодородието и биологичната активност на почвата“, казва Макмилан. „Биологично богата почва може да доведе до по -питателна храна.”
3. Изкуствени цветове и аромати
Може да сте огромен привърженик на яденето на дъгата-пълният цветен спектър от плодове и зеленчуци, тоест. Изкуствени багрила и аромати? Не толкова. „Изкуствените цветове обикновено са получени от петрол и са свързани с неблагоприятни здравни резултати“, казва Дезире Нилсен, регистриран диетолог и говорител на Nature's Path Foods, като посочва алергични реакции като един възможен проблем.
Доверие: Искате вашите аромати да идват от плодове, зеленчуци и подправки, които не се отглеждат в лаборатория. „Изкуствените аромати […] са направени в лабораторията и могат да съдържат случайни замърсители, които не са посочени в етикета на съставките“, отбелязва Нилсен.
4. Утайката на канализацията
Освен че сте двете думи, които най -малко искате да се свържете със закуската си, утайките от канализацията се отнася до третирани отпадни води, считани за подходящи за оплождане на земеделска земя. Основното притеснение е всичко, изхвърлено в системата за източване от домовете до бизнеса, има възможност да се озове на културите.
„Тъй като съвременните канализационни системи получават дренажна вода от индустриални дейности, тя обикновено има различни устойчиви замърсители, присъстващи в утайките, които искаме да избегнем прилагането в земята“, казва Макмилан, като се позовава на тежки метали, радиоактивни материали и остатъци от лекарства. За да го избегнете, отидете органично. „Прилагането на утайки от канализацията в земеделските земи е забранено в органичните храни."
5. Генетично модифицирани съставки
Генетично модифицираните организми (ГМО) съставляват по-голямата част от преработените храни, които ядем, но въпреки че са горещо обсъждани, няма категорични изследвания за техните дългосрочни ефекти върху нас. „За съжаление, ние никога няма да имаме категорична база от доказателства, тъй като ние консумираме GM храни толкова дълго, че наличието на подходяща контролна група (една без консумация на GM) е невъзможно“, казва Нилсен.
Независимо дали сте на оградата за GM семена или не, поддържането на органични компании, които използват не-GM семена, като Nature's Path Foods, е гласуване за разнообразието на храните. „Над половината от световния пазар на семена принадлежи само на три компании: Monsanto, Dupont и Syngenta“, казва Нилсен. „Изборът на не-ГМ храни е вот за демокрация на храните и по-голяма автономия за фермерите в техните нарастващи практики.”Значи с всяка шепа летни плодове гранола, вие също подкрепяте съзнателното движение на храната.
Пазарувайте хранителните храни на природата
Купете сега Summer Berries Granola $ 6 Купете сега тиквено семе + ленено гранола $ 5 КупеВ партньорство с Nature's Path Foods
Топ снимка: Пътят на природата
