Червеното вино, напоено със студено, иска да влее вашето бръмчене с допълнителни антиоксиданти

Научни доказателства в подкрепа на две общи (и обикновено обичани) напитки, кафе и вино, просто изглежда се монтират. Например, умерената консумация на червено вино може да предложи ползи за червата и мозъка ви и е пълна с антиоксиданти (които можете също да попиете, без алкохол, в релаксираща винотерапевтична баня сеш). Кафето също не е толкова изтъркано на антиоксидантния фронт, а също така може да има положителен ефект върху паметта ви. И така, комбинирането на двете ще ви даде двойно усилване, нали? Един винопроизводител в Калифорния се надява да помислите точно това.

Миналата година печене на кафе в долината Напа си партнира с лозе, за да създаде кафе, напоено с вино. Сега, апотска марка Wines-A с история на хитрост, но приятна на тълпата дребни смеси, като апотично inferno, комбо от уиски и wine се надява да ги направи, като комбинира a.m. телбод с щастливия път за създаване. Марката отбелязва на уебсайта си, че комбото е вдъхновено от разрастващата се популярност на кафенето на студено пиво.

„Това е интригуваща комбинация. Алкохолът работи върху GABA рецепторите, които помагат да ви отпуснат, но кафето стимулира адреналин, който ви възобновява. Това може да работи във ваша полза или да направи обратното."-Dana James, диетолог

Червената смес с ограничено издание, която удря рафтовете на магазините през април, уж има ароматични нотки на червени плодове, препечен дъб и, да, кафе (макар че съдържа по-малко кофеин от чаша кафе на декаф), съобщава Apothic. "Разбрах, че много от характеристиките в кафе на студено варене и червено вино естествено се допълват", казва апотният винопроизводител Деб Джургенсън за създаването на виното в съобщение за пресата. „Това ни накара да експериментираме с няколко смеси, което в крайна сметка доведе до безпроблемно създаване на апотична варене, което обединява нотки на червени плодови плодове и фини мока есенции на студена вара."

Въпреки че ароматите могат да се смесват безпроблемно, няма доказателства, които да подкрепят ползите за здравето, които и това. Какво мисли професионалист? Диетологът Дана Джеймс, MS, който основава треньора по хранителна практика на функционалната медицина NY и LA, казва: „Виждам как [вино и кафе] се комплиментират взаимно от перспектива на полифенол и фитонутриент, но това е интригуваща комбинация. Алкохолът работи върху GABA рецепторите, които помагат да ви отпуснат, но кафето стимулира адреналин, който ви възобновява. Това може да работи във ваша полза или да направи обратното."

С комбинирания потенциал да увеличите издръжливостта си и да подкрепите здравето на мозъка, вдигането на чаша (или две, ако съм честен тук) на червено вино, напоено с кафе, със сигурност е изкушаващо. И според мнението на Джеймс, това е напълно безопасно. "Няма вреда да го опитате да ви види как харесвате вкуса и ефектите върху ума", казва тя. Въпреки. Кафе [е за] a.m. и вино p.m."

Между другото, това е колко чаши вино на седмица всъщност е здравословно. И чашите за вино са нараснали по размер от * това * много през последните 300 години.