Хрупкави въздушни фрит

Въпреки че този жизнено оранжево зеленчуци не може да ви даде свръхчовешки имунитет или зрението на Nighthawk, той е пълен с тонове витамини и минерали, които поддържат здрави очи, укрепват имунната ви система и помагат на кожата ви да сияе. За един, според USDA, около една чаша моркови осигурява цял Предложена дневна стойност на витамин А, който е около 900 микрограма за възрастни и деца на възраст четири години и повече. „Трудно е да се каже, че яденето на„ х “количество моркови ще помогне на зрението, но в контекста на цялостната здравословна диета, отговарянето на ежедневните ви витамин А ще помогне за здравето на очите“, регистрира диетологът Кейти Галахър, пред по -рано, каза по -рано пред Добре+добре.

Но това не всички моркови трябва да предлагат и те са мощна противовъзпалителна съставка, заредена с тонове сърдечни фибри. Защо влакното е толкова важно, питате? „Адекватен прием на фибри спомага за намаляване на риска от сърдечни заболявания, контрол на кръвните захари и подобряване на храносмилателното здраве“, казва Галахер. За щастие, морковите имат тонове от него, известни като около 3.5 грама фибри на чаша. От друга страна, замразените купени от магазина пържени картофи имат само около 2.9 грама фибри на порция (100 грама) и не предлагат витамин А, който е истински (ах) отварящ очи, IMO.

Как да направите хрупкави пържени картофи за моркови

В скорошно видео в Instagram от @eva.Koper, Eva Koper показва как да приготвите хрупкави пържени картофи за моркови в четири лесни стъпки. Тя започва с премахването на върховете на морковите и след това ги нарязва на Bâtonets (френският нож, нарязан за малки пръчици или дебели пържени картофи). След като морковите са подготвени, тя ги поставя в голяма купа и ги поръсва с царевично нишесте. Професионален съвет: Царевичката тук помага да се абсорбира останалата влага на повърхността за по -хрупкави, по -хрупкави пържени картофи. Въпреки това, можете също.

След това, Копър се връща пържените пържени картофи, по време на това. В тази рецепта Koper използва смес от подправки като червен пипер, лук на прах, чесън на прах и кайен, плюс малко сол и черен пипер. За да обвърже всичко заедно, тя добавя малко масло и във въздушния фритюрник отиват. Гответе за 20 минути около 400 ° F, докато златисто и хрупкаво.

Сега, както споменахме по-рано, тази рецепта е удобна за суап. Ако нямате всички тези съставки под ръка, не се колебайте да ги търгувате за смесица от подправки, на които най -много се радвате, като чили, куркума или дори къри на прах. И ако морковите не са вашето сладко, други зеленчуци като таро и пащърнак също могат да свършат трика.

Няколко потапяния, които се сдвояват перфектно с картофи с моркови

1. Веган Чипотъл Майо

Този сос на растителна основа от моето вегетарианско семейство е идеалният начин да добавите топлина, киселинност и кремообразност към хрупкавите картофи за моркови. Направена с пет-контурдна смес от кашу, чушки с чиполе, лимонов сок, сол и вода и смесена, за да образува пищен, кремообразен сос за потапяне, този веган чипот Майо проверява всяка кутия.

2. Противовъзпалителен доматен сос

Пълен с противовъзпалителни домати, този сос е също толкова вкусен, колкото е добър за вас. Много по-здравословна алтернатива на закупения в магазина кетчуп, този доматен сос е направен само в един съд със съставки като лук, здравословен масленик, домати, италиански подправки и чесън. Не забравяйте да направите допълнително, тъй като можете да използвате този прост сос за купа със спагети или вегетариански лазаня през цялата седмица.

3. Лимон тахини билков сос

Тази лесна превръзка не само добавя тонове аромат, но се прави и със съставки, които спомагат за борбата с възпалението и насърчават дълголетието. Този сос от лимон тахини, подходящи за лимон тахини, изисква тахини, чесън, лимон, бадемово мляко и копър за остър, кремообразен сос, който е дори по-добър от ранчото (да, сериозно).

Рецепта за картофи за моркови

Добив 4 порции

5 1/2 чаши моркови
1 супена лъжица царевично нишесте
2 ч. Л. Паприка на прах
2 ч. Л. Пух от лук
1/2 ч. Л. Чесън на прах
1/2 ч. Л. Кайен прах
2 ч. Л. Сол
1 ч. Л. Черен пипер
2 с. Л. Масло

1. Извадете върховете на чисти моркови и ги нарежете на големи ленти (1/4-инчов на 1/4-инчов с 2-2 1/2 инча). Поставете ги в голяма купа.

2. Добавете царевичното нишесте, като се уверите, че всички парчета са напълно покрити.

3. Добавете червеника, лук, чесън, кайен, сол, черен пипер и олио. Хвърлете, за да се комбинирате добре.

4. Въздух запържете морковите при 400 ° F за 20 минути.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.