Здравословно меню Навигатор Гръцки и Средиземноморски
Дори и да знаете, че се избягвате от кошницата за хляб, се оказва, че средните часовници за хранене в ресторанта са с огромни 1,128 калории-г-н, 1,128, като го създавате лесно дори за най-здравното сред нас, за да мислим, че се храним добре добре Докато ядем навън, когато не сме.
Влез Хлябът е дяволът и дари слава-и нашият кулинарен компас. Всяка седмица Бауер ни насочва към най -здравословния избор на менютата на ресторанта от всякакъв тип.
Миналата седмица беше пица. Тази седмица се отправяме към MED! Щастливо хранене, всички.
Гръцкото и средиземноморското меню на Хедър Бауер
Вземете салата за предястие, дори ако никой друг не е, защото ви дава нещо за ядене, когато всички се забиват на хумуса (или tzatziki) и Пита, казва Бауер. И познайте себе си! "Ако можете да бъдете дисциплинирани за това, че имате само два триъгълника Pita, продължете напред", казва тя. "Но не забравяйте, че нахутът е въглехидрати (дори и да съдържат и някакъв протеин)-така че когато ядете пита и хумус, вие по принцип ядете хляб върху хляб."
Какво да поръчате
Мезета
1. Салата от домати и краставици или гръцка салата (без пълнените гроздови листа). Много гръцки или средиземноморски места предлагат салати с размер на хранене или споделяне, така че не забравяйте да попитате за порциите.
2. Октопод или калмари на скара, Но внимавайте колко масло са били приготвени. Що се отнася до ползите за здравето на зехтина, малко изминава дълъг път.
Entrées
1. Цяла риба на скара, цяла риба-Главният основен на Бауер. "Това е проект за мен", казва тя. „Харесва ми, че отнема известно време за ядене."
2. Пиле на скара или скариди-или комбинация от двата стройни протеина. Сдвоете предястията си с четвърт от пита и малка порция хумус или с размер на юмрук с ориз.
Какво да прескочите
1. Споделени мезе пред мезета наистина са трудни, особено за хората, които трудно контролират своите количества. Плюс това, вашите спътници за хранене може да не са толкова здравословни като вас. Толкова е по -трудно да направите интелигентен избор, когато декадентно ястие ви гледа в лицето.
2. Пържени каламари. Върнете вместо това на скара. Ползите за здравето на средиземноморската диета не идват от дълбокия фритюрник.
3. По -тежки ястия за месо и пиле-Дори moussaka (добавянето на патладжан в тази традиционна гювечка не означава, че е здравословна). Много месни мрежи се зареждат с сосове и се сервират с картофи, добавяйки много калории и въглехидрати. Най -добре да ги избегнете, казва Бауер.
Гладен за още? Следващата седмица, Бауер различава тайните й по поръчка на брънч. Или разгледайте Ръководството за миналата седмица за поръчка на здравословна пица.
