Ето точно колко е мръсното вашето пространство за приготвяне на храна-и какво да правите по въпроса

Бихте ли приготвили някога вечерята си на пода на кухнята? Това беше риторичен въпрос (никой не иска тяхната салата да се сервира със страна на мръсотия и прах, а). Но някога сте спрели да мислите за състоянието на вашите броячи?

Разбира се, те виж по -чисто от земята, но според Кели а. Рейнолдс, професор по науки за здравето на околната среда в Университета в Аризона в колежа по обществено здраве, те вероятно не са толкова искрящи, колкото си мислите.

"Кухните са склонни да бъдат една от най -депуталните стаи в къщата и често са по -замърсени от баните", казва Рейнолдс. Микроби като e. Coli или Salmonella, или цял набор от вируси, обикновено се срещат в цялата кухня и те могат да оцелеят на вашите повърхности в продължение на дни, седмици или дори по -дълго."

„Кухните са склонни да бъдат една от най -домашните стаи в къщата и често са по -замърсени от баните."

Всичко това вероятно ви кара да искате да носите бутилка дезинфектант-и ще бъдете на правилния път. Рейнолдс препоръчва един, който всъщност е обозначен с дезинфектант и одобрен от Агенцията за опазване на околната среда, което „потвърждава, че продуктът е тестван и е ефективен при убийството на широк спектър от бактерии и вируси“, обяснява тя.

Един продукт, който отговаря на тези реци? Bona Powerplus Антибактериална повърхностна почистваща повърхност*, който се предлага в три свежи ухаещи (прочетете: нехимично миришещи) аромати. Това е водороден пероксид, което означава, че „просто се разпада във вода и кислород“, казва Джон Шиерлман, директор на научните изследвания и разработки за Bona. „Той освобождава хиляди микро-мехурчета на дълбоки чисти повърхности и помага да се премахнат миризмите."

За да влезе в навика да почиства редовно, Рейнолдс направи дезинфекция част от сутрешната си рутина: Тя изтрива повърхности с високо докосване, докато приготвянето на кафе всяка сутрин всяка сутрин. Ето първите три места, които тя казва да се насочи.

Продължавайте да превъртате за трите най -зародни кухненски повърхности и как да ги почиствате.

1. Мивката

Ако почиствате всичко освен кухненската мивка, може да искате да промените мелодията си. Лесно е да забравите, но кухненската ви мивка е мястото, където почиствате продуктите си и измивате съдовете си. Докато тези излизат всички лъскави и нови, микробите и мръсотията остават зад себе си. „Повърхностите в мивката трябва да се дезинфекцират всеки път след приготвяне на потенциално замърсени хранителни източници и поне седмично като рутина“, казва Рейнолдс.

За щастие почистването не е трудно. Посетете за бутилка Bona Powerplus Антибактериална повърхностна почистваща повърхност (важно е да изберете дезинфектант, формулиран за това, което почиствате-така че работи ефективно и не съсипва предмета в процеса, казва Шиерлман), напръскайте мивката си до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката до мивката, докато не напръскайте мивката до мивката, докато се напръска старателно е мокро, изчакайте 10 минути, след което избършете чисти. Бонус: няма да остави никакви ивици, но ще накара кухнята ви да мирише на портокали.

Магазин за почистване на почистване

Купете сега Bona® Powerplus Антибактериална повърхностна почистваща повърхност - Оригинален аромат $ 7 Купете сега Bona® Powerplus Антибактериална повърхностна почистваща повърхност - Оранжев цвят $ 7 Купе

2. Инструментите

Изпълнението на вашата дъска за рязане под поток от гореща вода не е, добре, рязане (особено ако са замесени суровите меса). Reynolds препоръчва да хвърляте дъски за рязане и прибори за готвене в съдомиялната машина след всяка употреба.

А що се отнася до четката, гъбата или парцалката, която използвате? Това са любимото място на микробите за обаждане вкъщи. Рейнолдс пръска своята четка за скраб с дезинфектант всяка вечер и препоръчва да потапяте гъбата си в разредена белина вода и да хвърляте парцала си в прането след всяка употреба (не, сериозно).

3. Зоните с високо докосване

„Кухните са натоварена среда и повърхностите могат бързо да се замърсят“, казва Рейнолдс. Дори и най -внимателните готвачи са хвърлили дъска за рязане, покрита с пилешки сок в мивката, след което веднага са използвали същата ръка, за да отворят хладилника. Случва се, поради което е важно да знаете как да почистите тези кухненски повърхности.

Рейнолдс препоръчва да използвате вашия дезинфектант върху често докосвани повърхности като дръжките на хладилника, фурната и шкафа след всяка сесия за под-храна. На всичкото отгоре, направете го част от седмичното си почистване за добра мярка. И точно така, кухнята ви ще се върне към толкова санитарна, колкото винаги сте предполагали, че е така.

Топ снимка: Stocksy/Kristine Weilert

*Убива 99.9% of Influenza A H1N1 Virus, Rhinovirus, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus, Methicillin-resistant Staphylococcus aureus [MRSA], Trichophyton mentagrophytes, on hard non-porous surfaces in 10 minutes