Ето колко дълго крема за кафе (от всякакъв вид) обикновено трае отворена и неотворена

Докато съставките и ароматите варират в зависимост от марката, повечето кремори съдържат основата на вода, захар и растително масло. „Повечето неадерни сметани, които се правят от алтернативно мляко, включват Gellan Gum, която е съставка, която помага за стабилизиране, сгъстяване и обвързване на съставките“, споделя Франсис Ларгман-Рот, RDN, експерт по хранене за растително-грахово мляко, Ripple и автор на Смъртки и сокове: Профилактична лечебна кухня. С допълнителна преработка и захари в сравнение с мляко или алт-меки, кремовете са популярни поради сладък вкус и способност да „балансират киселинността на кафето и да добавят тяло и аромат“, казва храната ученик Макензи Брайсън Джаксън.

Течните сметани се предлагат както в студените, така и в стайна температура в хранителния магазин, но и двете се нуждаят от охлаждане след отваряне. Основните разлики между тях са в съставките и опаковките. „Продуктите, стабилни на рафта, са опаковани в асептични контейнери, което означава, че в самата опаковка няма бактерии, които да причинят да се развали продукта“, казва Ларгман-Рот.

Кога изтича кафе -крем?

Срокът на годност зависи от вида на кремара, който имате. Най -общо казано, течният млечен крем, както отворен, така и неотворен, ще продължи в хладилник между една до две седмици.

От друга страна, за кремовете без течни млечни продукти, неотворена бутилка може да остане в килера около един месец след най-добрата дата; Въпреки това, когато се отвори, той трябва да се съхранява в хладилника и да се консумира между две седмици. „Дори ако кремът не е направен със съставки на основата на млечни продукти, останалите съставки все още могат да се разпаднат и да се развалят, ако се държат при твърде висока или ниска температура“, казва Ларгман-Рот. „Тези продукти са емулсии и трябва да се съхраняват в определени условия, за да не се разделят на неапетиционна смес от масло и захар.”

Алтернативите на пудрата могат да продължат в шкафа по -дълго, между три до шест месеца.

Как мога да разбера дали кремът ми за кафе се е объркал?

И така, как можете? Според Тревър Крейг, експерт по безопасност на храните и корпоративен директор по техническо обучение и консултации в Microbac Laboratories, всичко се свежда до три знака за разказване на приказки.„Млечните и немамлените ще дадат подобни сигнали. Промените в текстурата, миризмата и вкуса са всички признаци, че нещата са се объркали с вашия крем ", казва Крейг. Ако вашият крем е изпитал някоя (или всички) от тези промени, може да е време да разделим начини.

„Млечните и немамлените ще дадат подобни сигнали. Промените в текстурата, миризмата и вкуса са всички признаци, че нещата са се объркали с вашия крем ", казва Крейг.

Що се отнася до прахообразните кремори, Крейг казва, че сигналите да се определи дали кремарът се е объркал, ще бъде малко по -различен. „За сухи сметани трябва да внимавате за признаци на мухъл, но в противен случай те най -вече просто ще започнат да нямат вкус добре. Ако не сте сигурни, изсипете лъжица и проверете двойно, преди да излеете в кафето си."

Дали не-млечните сметани издържат по-дълго от млечните кремове?

Въпреки че ще искате да инспектирате текстурата, миризмата и вкуса на млечните и немамлените кремори, за да определите развалянето, Крейг отбелязва, че не-млечните кремове ще са склонни да издържат малко по-дълго от повечето млечни кремори. "Да, като цяло [не-млечни кремори] ще имат по-дълъг срок на годност. Млечните продукти обикновено продължават само няколко седмици или дори дни без Отваряне, докато можете да отидете много по -дълго без млечните продукти “, казва той.

Мога ли да използвам кафе крем след датата на изтичане?

Досега много от нас може би се чудят какво да правят с кремара, който седи в нашия хладилник от няколко дни. Или, по -лошо, какво да се направи, ако миналото му датата на изтичане, но все пак недовършено. Противно на общоприетото схващане, датите на изтичане са полезни показатели за гарантирана свежест, но не е задължително да показват дали продуктът е наистина развален или не. "Като цяло, когато говорим за срока на годност и дати на изтичане, говорим за ограничения за качеството на продукта, а не за безопасността", казва Крейг.

Въпреки това, за да сгреши от страна на предпазливостта, той препоръчва само да използвате продукта, особено Creamer или такива, които включват млечни продукти, само няколко дни или няколко седмици след изтичането му, "но не би прокарал много това", казва той, казва той.

В тази бележка, въпреки че миризмата, вкусът, текстурата или дори цветът могат да бъдат непокътнати, Крейг казва. Колкото по -дълго продуктът остава неизползван, толкова повече време трябва да отглежда бактерии, които потенциално могат да предизвикат хаос на храносмилателната ви система. "Това може да ви накара да се чудите или може би дори да причините разстроен стомах", казва той. Но, бъдете сигурни, Крейг обяснява, че отпивайки на някакъв срок на годност с изтекъл срок на годност няма винаги водят до по -сериозни последици като инфекции с салмонела или листерия. (Въпреки че никога не казвай никога.)

Колко време трае кафе -кремара след отваряне?

Имайте предвид, че въпреки че Creamer може да продължи няколко седмици, той е силно зависим от това как се обработва. "След като даден продукт е отворен, той е изложен на всичко, което означава, че ако не сте внимателни и оставите кремара на стайна температура за по -дълго време, това може да го постави в опасната зона и да насърчи допълнителния растеж на бактериите", казва Крейг. В крайна сметка това означава, че кремарът може да изтече по -бързо, отколкото предварително определената дата на изтичане.

Можете ли да удължите живота на вашия крем за кафе?

Според Largeman-Roth, където съхранявате кремара в хладилника си, може да окаже влияние върху неговата свежест. Тоест, диетикът препоръчва да държите крем в по -хладните зони на вашия хладилник. „Повечето от нас държат сметани на вратата, тъй като това е наистина удобно; По-добре е обаче да ги съхранявате в основното отделение, тъй като предметите във вратата са по-податливи на колебания на температурата от отвора и затварянето на хладилника “, казва Ларгман-Рот.

Мога ли да замразя кафета за кафе, за да удължа срока на срока си?

Ако обаче не предвиждате да преминете през склада си на Creamer навреме, може да искате да помислите за замръзване, преди да се развали. "Не виждам нищо, което би подсказало, че е опасно да го замразите, но потенциално ще повлияе на качеството на продукта", казва Крейг. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че ще искате да го размразите в хладилника (не на плота, за да избегнете зоната на опасност от температурата), след като сте готови да пиете твърде много кафе за един ден!

Мечтана рецепта за кремав крем за DIY DIY:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.