Ето какво всъщност ще ви се случи *, ако ядете супер старо масло

Може би сте чували някой да яде старо масло и след това да се боли със стомаха или да изпитва храносмилателен дистрес. Д -р. Чапман казва това мога се случва, но не и защо може да мислите. "Всъщност няма нищо в маслото, което причинява това, но ако ядете нещо, което има вкус на кисело или не като, че сте очаквали да опитате, това може да доведе до физическа реакция, като Gagging или да искате да се хвърлите", казва той. С други думи, можете буквално да смятате себе си за болен.

Това извежда важен момент: въпреки че яденето на старо масло не може да ви разболее, dr. Чапман го казва мога Отиди гранично. Той обяснява, че докато маслото няма дата на изтичане, то има „най -добра дата на продажба“ и след като премине, вкусът, цветът и текстурата могат да се променят. (Ако маслото ви има вкус на кисело, има вероятност, че определено е минало продажбата му по дата. "Рансивността няма нищо общо с микробите или безопасността", DR. Казва Чапман. „Това, което се случва, е, че кислородът е обвързващ с мазнините и променя химичните компоненти, което може да доведе до ужасен вкус, но това няма да ви разболее."

Така че там го имате. Яденето на старо масло няма да ви съкрати живота в края на краищата. Просто ще вкуси грубо. Сега си плесеняв хляб от друга страна ..

Първоначално публикувано на 28 септември 2018 г. Актуализирано 9 септември 2020 г.