Как майка ми е извън телефона, доминиканските уроци по готвене ме спасиха от спирала

Обичах да готвя Pollo Guisado con Arroz blanco y habichuelaс Розадас (задушено пиле с бял ориз и розов боб) с майка ми по телефона. Тя усърдно ще наблюдава, докато аз поръсвах Adobo и подправки навсякъде. Тя винаги беше търпелива с мен, дори когато неистово ще хвърля пилето в масния тиган, защото се уплаших от изскачането на маслото навсякъде и изгаряше кожата ми. По време на нейните уроци по готвене щяхме да говорим за дните си и тя ще ми даде съвети как да остана мотивирана и фокусирана, дори и в дните, когато се чувствах безнадежден. Това бяха нашите моменти за свързване и свързване, само двамата. Когато готвях с майка ми по телефона, времето спря. Притесненията ми изчезнаха.

По време на нейните уроци по готвене щяхме да говорим за дните си и тя ще ми даде съвети как да остана мотивирана и фокусирана, дори и в дните, когато се чувствах безнадежден.

Когато пилето започна да покафенее и кипя, тя ще ме помоли да сближа телефона, за да разгледам по -добре и да видя дали храната е готова. Въпреки. В моя край миризмата на рецептите на майка ми, предадена от поколение на поколение, щеше да напълни цялата ми къща в колежа, докато устата ми се напои, чакайки чинията ми да се охлади, за да мога да му се насладя с ледено студена чаша сок от пасирани плодови плодове.

Въпреки че бяхме видео чат по телефона на пет часа един от друг, имаше чувството, че майка ми е точно там с мен. Присъствието й затопли душата ми и вкусни доминикански чинии затоплиха стомаха ми. Тя ме накара да се чувствам видяна и обичана през екран. Мотивиращите й думи ме тласнаха да продължа да работя усилено до деня на дипломирането. Тя беше причината, поради която успях да ставам всеки ден и да продължа да се опитвам. Нашите разговори означаваха света за мен. Колкото и да съм далеч, тя винаги ме караше да се чувствам като у дома си.

"Буен Провечо,- каза майка ми с горда усмивка на устата си, докато ядях лъжица Арроз Кон Хабичуелас преди да се мотае. Благодаря, мамо. За всичко.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.