Как да направите куркума паста у дома за вашите златни млечни лати и извън него

1/3 чаша вода
3 см парче пресен корен от куркума
3 см парче пресен корен от джинджифил
1 щипка черен пипер
1 ч. Л. Мед или агаве
1/2 ч. Л. Земна канела
1 щипка сол
1 с. Л. Кокосово масло

1. Обелете и настържете корена на куркумата и корена на джинджифила.

2. В тенджера добавете половината вода. Разбъркайте куркумата и джинджифила, черен пипер, мед, канела, сол и кокосово масло. Гответе и разбъркайте сместа върху среден пламък, докато започнете да виждате малки мехурчета около ръба на тенджерата. Това трябва да отнеме 1 до 2 минути.

3. Намалете топлината до средно ниско. Оставете сместа да се готви и бавно добавете малки количества от останалата вода. Продължавайте да разбърквате, докато сместа образува паста, приблизително 5 до 8 минути.

4. Изключете котлона и прехвърлете сместа в стъклен контейнер. Оставете сместа да се охлади до стайна температура. Съхранявайте в стъклен буркан и хладилник. Трябва да продължи две до три седмици.

Как да използвам паста от куркума

Сега, когато имате вашата паста от куркума, какво правите с нея? Опциите са безкрайни, но тези пет рецепти са чудесно място за начало.

1. Използвайте го във вашата куркума Златно мляко лате

Приготвянето на златни млечни лате никога не е било по -лесно. След като приключите с пастата си, Ochoa Rodriguez казва, че можете просто да го разбиете в избора си на избрано мляко и да го подсладите на вкус.

Опитайте тази рецепта: Супер лечебна куркума лате

2. Използвайте го в супи

Гениален начин за добавяне на ползи за здравето и много вкус!-В супите ви е чрез разбъркване на част от пастата ви от куркума право в бульона.

Опитайте тази рецепта: Супа за паста от куркума с юфка и зеленчуци

3. Добавете го към смутита

Защо да не пожънете противовъзпалителните предимства на куркумата точно във вашия сутрешен пюре? Когато имате паста под ръка, можете просто да добавите лъжичка и да го смесите за приятен тласък.

Опитайте тази рецепта: Противовъзпалителна куркума

4. Разбъркайте го в хумус

Направете своя хумус още повече от хранителна мощност, като разбъркате малко паста от куркума в протеиновата комбинация от нахут, тахини и пресен лимонов сок.

Опитайте тази рецепта: Куркума хумус с тахини и чесън

5. Използвайте го като сос за вашата паста

Кой се нуждае от сирен сос за макаронени изделия, когато можете да използвате кремообразна паста от куркума? Това е идеалният начин да се поправите комфортната си храна, като същевременно осигурявате на тялото си мощен хранителен удар.

Опитайте тази рецепта: Юфка със сос от паста от кокосови куркума

Тази овесена каша от тиква от куркума киноа е най-добрата закуска след празника. Или превключете навика си за златисто мляко с тези тонични рецепти за куркума.