„Аз съм професионален бариста и това е най-добрата достъпна кафе машина в дома“

За разлика от други производители на кафе, които често седят директно на върха на вашата чаша за кафе и се обслужват, Chemex може да вари няколко чаши кафе наведнъж, използвайки една и съща техника. Как работи: Добавете филтър в горната част на гарафата, след което добавете своите основания. Изсипете гореща вода върху площадките, а вареното, филтрирано кафе ще тече в долната част на карафа. Колко основания да добавите зависи от вашите вкусови предпочитания и колко кафе правите-и може да дойдете с лека крива на обучение, признава Халил. И все пак, „способностите му за приготвяне на кафе са съвпадение дори за най-добрите професионалисти за изливане.”

Ще ви трябват някои други аксесоари, за да се приготвите в Chemex, по -специално кафе филтри и нещо, с което да заври вода, като чайник с електрически чай. (Можете също така да разгледате многократните филтри за кафе, за да бъдат по-екологични, подобни на Able Kone, 40 долара, която е неръждаема стомана и е проектирана да се побере в Chemex.) Но след като имате всичко заедно, е доста лесно да продължите.

Въпреки че можете да използвате всякакви висококачествени груби кафенета в Chemex, Khalil е частичен за индонезийските сортове. „Ако притежавате Chemex, помислете за получаване на кафе от остров Суматра на Индонезия“, предлага той. „Това кафе има изсушени плодови тонове и орехова основа. Освен това има сладък послевкус, който се задържа добре след всяка глътка. Тези аромати наистина излизат с Chemex.”

Достойно за бариста кафе, без да харчите повече от 50 долара за нова машина? Готово и направено. Вашият ритуал за карантинно кафе ще бъде още по -добър за него.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.