„Аз съм професионален готвач и това е растителната храна, която правя всяка седмица“

Докато тази рецепта включва яйца по истински пържен ориз, можете също да използвате заместител като просто яйце или напълно да ги изхвърлите, за да го направите веган.Колкото и да се навивате, правейки това ястие, със сигурност ще стане фаворит за седмицата.

Вегетариански карфиол пържен ориз рецепта

Съставки
За пържения зеленчуков ориз:
2 супени лъжици зехтин
3 яйца, бъркани
2 скилидки чесън, разбити и мляни
1 среден лук, малък нарязан на кубчета
2 супени лъжици джинджифил, кайма
3 тайландски чилис, кайма
3 чаши от карфиол и ориз от броколи
4 големи гъби шиитаке, нарязани на кубчета
6 брюкселски кълнове, обръснати тънки
1/2 чаша кимчи, нарязани тънки
1 лист нори или морски водорасли на вкус

За соса:
1/2 чаша тамари
1/4 чаша оризов оцет
1 супени лъжици сусамово масло

1. Създайте соса, като комбинирате тамари, оризов оцет и сусамово масло в малка купа. Напукайте 2 яйца в купа и оставете настрана.

2. Добавете неутрално масло в горещ, чугунен тиган. Добавете бърканите яйца в тигана, извадете и оставете настрана, след като бъдат приготвени.

3. Добавете още масло, след това добавете чесъна, лука, джинджифила, тайландския чилис, гъбите, брюкселските кълнове и кимчи в тигана, за да се разхват. След минута добавете ориза от карфиол и броколи.

4. След като зеленчуците започнат да се търсят, добавете бърканите яйца и соса. Смесете до комбиниране.

5. Отделно използвайте третото си яйце, за да направите слънчева страна нагоре, за да оглавите пържения си ориз.

6. Понижете ориза и добавете яйцето отгоре. Отгоре намажете цялото ястие с люспи от морски водорасли на вкус и се наслаждавайте!

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.