Аз съм обучен готвач и макаронен сноб, а тази нова подходяща за червата, алтернативна паста за усилване на костите промени живота ми

Тази паста в стил фузили е идеална за приготвяне на пикантни тестени ястия, е палео-приятелски, без глутен, веган и сертифициран органичен и се зарежда с желязо и калий. Всяка кутия от тази зелена бананова тестени изделия-което има около три порции на контейнер-е направена с пет органични зелени банани. (И! Нищо! Иначе!)

На сервиране на една чаша той опакова около четири грама фибри, два грама протеин, 65 милиграма калций (шест процента дневна стойност), пет милиграма желязо (30 процента дневна стойност) и огромни 1040 милиграма калий (20 процента Ежедневна стойност). Банани, прав ли съм? Калият в края на краищата е един от най -критичните минерали, които тялото трябва да функционира: той помага за регулиране на нивата на течностите на тялото и кръвното налягане и може да помогне за намаляване на риска от инсулт и сърдечни заболявания.

Междувременно желязото (което е един от най -често срещаните минерали, които хората имат недостиг) е от съществено значение за приготвянето на хемоглобин, който носи кислород чрез вашите червени кръвни клетки през тялото. Имайте предвид, че високите нива на желязо в тази веганска паста също го правят идеален за тези, които следват растителна основа, веган или вегетарианска диета-или всеки, който не консумира богати на желязо храни, получени от животни като червено месо, стриди и риба.

Понастоящем се предлага само на някои места.

Моите честни мисли за зелената бананова паста на банани

Като любител на макароните All-Things, тази алтернативна версия, направена със зелени банани, наистина взриви ума ми. Като начало вкусът и текстурата му са точно като кутия с макаронени изделия на основата на пшеница. Готов само за три до четири минути, тази паста за фузили излиза перфектно al dente всеки път. Само по себе си той има леко сварен вестст, който напълно изчезва, когато се намалява с малко от любимия ви сос или подправки. И за разлика от узрелите банани, тази версия, направена от зелени (неузрели) банани-не е сладка.

Разбира се, въпреки стряскащите си прилики с традиционните боксирани макаронени изделия, зелената бананова паста на единствено е, добре, зелена. Или по-скоро, много тъмно зелен, почти черен цвят, който е може би една от единствените визуални разлики между традиционните макаронени изделия и тази нова алт-версия. Пастата получава богатия си черен цвят в резултат на естествения процес, използван за изсушаване на зелените банани. И въпреки че в началото цветът може да изглежда малко озадачаващ, определено няма да повлияе на вашето мнение при първата хапка ...E. Когато веднага осъзнаете колко проклет е добър вкус.

След готвенето, напрежението и изплакването на макароните, реших да я подправя с малко сол, черен пипер, масло и пармезан, за да го направя стил Cacio e pepe, използвайки малко масло от Cacio E Pepe на Churn E Pepe. И нека ви кажа, беше толкова добре. Сериозно, освен дегустацията толкова страхотна, тази тестена изделия е заредена с тонове ползи за здравето (без глутен, без зърно, хранителни фибри, желязо, калий, органично ... списъкът продължава и продължава), поради което тази алт-паста ще има постоянно пребиваване в моята килер през цялата година. BTW, в момента се предлага в цялата страна на пазара на Whole Foods за $ 3.99 (или в Amazon) и на уебсайта им, скоро ще.

Тази рецепта за сладолед от банани с три съставки ще ви накара да отидете B-A-N-A-A-A-A-S: