Истински разговор колко лоша идеята е диетата на месоядната диета, така или иначе?

Всичко, което не идва от животно, все пак? Извън масата. „Плодове, зеленчуци, ядки, семена и зърнени храни са излезли“, DR. Ден казва. По принцип елиминирайте „Събирачът“ от описанието „Ловец-събирач“ често се използва за описване.

И така, защо хората се хранят само месо?

„Въпреки че препоръките за обществено здраве насърчават яденето на много плодове и зеленчуци и Трябва Направете това, това, което се губи, е, че някои хора имат проблеми с определени видове растителни храни “, казва диетологът Райън Д. Andrews, Rd. „При някои хора специфичните растителни храни могат да предизвикат имунен отговор или храносмилателни проблеми.”(Помислете за FODMAP, бобови растения ...)

За тези хора неудовлетворението да се опитате да идентифицирате кои храни задействат симптомите могат да ги подтикнат да хвърлят кърпата върху растенията и да изберат нещо като диетата на месоядната диета.

„Тъй като животинските храни в много случаи са плътни източници на хранителни вещества, които могат лесно да се използват от човешкото тяло, хората могат да изпитат период на„ меден месец “на диета на месоядската диета, в която техните [храносмилателни] симптоми отшумяват“, казва Андрюс. В крайна сметка животинските продукти могат да бъдат богати на хранителни вещества като желязо, витамин D, цинк и витамин К2 и са лесни за усвояване.

Експертите по хранене далеч не са продадени по този план за хранене

Въпреки че вземането на кратка почивка от потенциално повишаващите растителни храни може да донесе облекчение на хората с храносмилателни и имунни проблеми, нито Андрюс, нито ДР. Ден Препоръчвам Диетата на месоядната диета.

„Когато мисля за аспекти на диетата, които хората могат да променят, за да насърчават дълголетието и оптималното здраве, търся минималното количество животински продукти, които ще свършат работата, а не максималната възможна сума“, казва Андрюс. В крайна сметка, докато имаме множество научни доказателства, подкрепящи ползите от диета, богата на растителни храни, ние нямаме същото за диетите за всички животни за хранене. (Всъщност изследователите зад документ от 2013 г., публикуван в Permanente Journal Предложете лекарите да говорят с всички пациенти-особено тези с хронични състояния на здравето-за ползите от приемането на по-растителна диета.)

„Много малко популации по целия свят поддържат диети на предимно животински храни и обикновено го правят само в климатични климатици, в които не можете да отглеждате нищо-така че за обикновения човек е да ядете само животински храни за продължителен период от време, е неизвестна територия , Добавя Андрюс.

Притесненията на експертите не свършват дотук. Само няколко други недостатъци на диетата на месоядните включват:

1. Яденето само на месо означава много малко хранително разнообразие

„Въз основа на това, което знаем за цялостното здраве, дълголетието и предотвратяването на болести, яденето на много растителни храни има най -голям смисъл за повечето хора“, казва Андрюс. Растителните храни съдържат различни полезни съединения, включително витамин С, каротеноиди и други.

Тъй като животинските храни не осигуряват много от тези хранителни вещества, някои недостатъци могат да започнат да се появяват само за един месец или повече от растения от вашата чиния, според Андрюс.

2. Можете също да целунете Fiber Goodbye

Фибрите, за които знаем, подкрепя здравето на червата и сърдечно -съдовата, спомага за намаляване на риска от рак, спомага за намаляване на възпалението и дори насърчава здравата коса и кожата, също е напълно елиминирано на диета с месояд. (Можеш само Вземете фибри от растенията.)

„Фибрите са абсолютен крайъгълен камък на цялостното здраве и благополучие“, казва Андрюс. Всъщност изследвания, публикувани в Американско списание по епидемиология дори е свързал по -висок прием на фибри с по -нисък риск от смърт, независимо от причината. Като го нанесете, вие не само се настройвате за запек в краткосрочен план-вие увеличавате риска от други здравословни условия по пътя.

3. Прекомерният прием на наситени мазнини може да заклина проблеми

Американската сърдечна асоциация препоръчва не повече от шест процента от ежедневните ви калории идват от наситени мазнини, тъй като свръхконсумацията на наситени мазнини е свързана с повишен холестерол в кръвта и сърдечно -съдови заболявания. А животинските продукти, особено червеното месо, имат по -високи концентрации на наситени мазнини в сравнение с повечето растителни продукти. Въпреки че наситените мазнини може да не са сериозно притеснение, що се отнася до различни растителни и животински храни в рамките на здравословна, балансирана диета, увеличеният прием на диета с изцяло местене може да има различно въздействие, казва Андрюс.

4. Здравейте, схематични консерванти ..

Въпреки че диетата на месоядната диета може да прослави бекон като собствена група за храни, консумацията на много преработени меса всъщност може да влоши дългосрочното въздействие на диетата с изцяло месо върху вашето здраве.

„Много преработени меса, като бекон, са запазени с натриев нитрат“, казва Андрюс. Не само излишъкът на натрий е проблематичен за дългосрочно здраве, но в комбинация с аминокиселини (които се намират в месото) в организма, нитратите могат да се превърнат в канцерогени, химикали, свързани с рак. Това не е нещо за човек, който яде само малки количества от тези храни, за които да се тревожи, но когато стане основата на ежедневната ви диета ... това е различна история.

Добавените недостатъци на конвенционално повдигнато месо

В допълнение към хранителните последици от размяната на растения за животински продукти, има още един важен слой към диетата на месоядната диета, което си струва да се обмисли: въздействието върху околната среда.

От гледна точка на устойчивостта, Андрюс намира понятието за по -нататъшно увеличаване на търсенето на животински продукти невероятно тревожно. „Вече притискаме земята за всички ресурси, които има, и изтичаме“, казва той. „Нямаме достатъчно земя, вода и почва, за да произвеждаме повече животински продукти.”(Приятелско напомняне, че индустрията на месо и млечни продукти произвежда 60 процента от емисиите на парникови газове на селското стопанство, а по -специално производството на говеждо месо произвежда 13 пъти повече парникови газове от зеленчуковите протеини.)

Да не говорим, че широкото използване на антибиотици в u.С.Конвенционалният модел на земеделие също допринесе значително за развитието на антибиотична резистентност (която Световната здравна организация определя като „една от най -големите заплахи за глобалната здравна и продоволствена сигурност днес“), казва Андрюс.

„Източникът на нашите животински продукти е изключително важен“, казва д -р. Ден. „Не всички животински храни са създадени равни и ако ще вложите толкова много в тялото си, хранени с трева, трева, свободна и органична, трябва да бъде основен приоритет.”

Долната линия на хранене като месояд

Месото със сигурност може да бъде част от здравословната диета умерено, но не трябва да е единственият компонент на никогото диета. Ако абсолютно настоявате да опитате диета с месояд, за да облекчите имунните или храносмилателните проблеми, не забравяйте да го считате само за краткосрочна стратегия и да продължите под надзора и ръководството на здравен специалист, казва д-р. Ден. Но като цяло повечето здравни експерти имат сериозно говеждо месо с този план за хранене и с основателна причина.

Говорейки за други планове за хранене ... наистина трябва да помислите два пъти за диетата "omad". Вместо това вижте златния стандарт за здравословно хранене, който е средиземноморската диета.