Да, дори сините зони хората са във влака на растителна основа и са от поколения. "Те ядат 90 до 100 процента храна на растителна основа извън сянка на съмнение", казва Буетнър. Диета на растителна основа е показана, че е добра за сърцето, червата ви и мозъка ви, а не да се споменава, растителните храни като зеленчуци и зърнени храни имат по-малко въглероден отпечатък от месото и млечните продукти.
Справедливост за въглехидратите! Buettner казва, че хората, живеещи в сини зони, обикновено консумират около 65 процента от ежедневните си калории под формата на въглехидрати. Което има смисъл: макронутриентът обикновено се сдвоява с много фибри (чудесно за здравето на червата), заедно с витамини и минерали, които тялото ви трябва да функционира в най -добрия си случай.
Но е важно да запомните, че не всички въглехидрати са създадени равни, а хората в сини зони получават този макронутриент най -вече от източници като зърнени храни, зеленина, грудки, ядки и боб. (Прочетете: Не супер обработените неща.) Има един въглехидрати, който бие всички останали: боб:. "Храната за дълголетие All-Star е боб", казва Буетнер. „Така че, ако ядете около чаша боб на ден, вероятно си струва допълнителни четири години от продължителността на живота."
Месото се счита за празнична храна в сините зони, казва Буетнер и обикновено се яде само около пет пъти на месец. Хората в тези общности обикновено се придържат към "част, която не е по -голяма от размера на тестето от карти", добавя той, което означава около три унции. Това има смисъл, докато месото е чудесен източник на протеини, витамини от В и бионалично желязо, твърде много от него също е свързано със сърдечно-съдови заболявания, колоректален рак и други здравословни проблеми. И проучванията показват, че по-високият прием на месо както при мъжете, така и при жените, са свързани с по-висок рак и смъртност на всички причини.
Подобно на върха на виното, не е нужно да започвате да ядете месо, ако в момента не го правите, но ако сте месен ядещ, знайте, че малко е напълно добре от гледна точка на дълголетието. За да направите крачка по -напред, ето как да направите най -здравословния и устойчив избор, когато ядете месо.
Това са избор на напитки, които мога да изостана напълно. Buettner казва, че хората в сини зони пият шест чаши вода на ден, плюс кафе сутрин и чаша вино с вечеря. Липсващи е сладки напитки, като сода, за която е доказано, че влияе негативно на вашето здраве.
Но не, това не означава, че са диети. По -скоро Буетнер казва, че хората в сините зони общности обикновено се хранят по начини, подобни на това, което бихме могли да наречем периодично гладуване. "Те закусват като крал, обядват като принц и вечерят като бедняк. Те са склонни да ядат всичките си калории в осемчасов прозорец, оставяйки 16 часа, за да почиват храносмилателните си системи", казва Буетнер. По принцип най -голямата им храна е закуската, най -малката им е вечеря и те не ядат до късно през нощта. (И идва с много потенциални предимства, свързани с дълголетието.) Въпреки това, това не е план за хранене за всички, особено ако се възстановявате от болест, бременна, кърмене или опитвате се да заченете или имате история на хранителни разстройства.
Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.