7-те най-добри храни за усилване на здравето на мозъка за закупуване на Trader Joe, според RD

2. Дива аляска сокейска сьомга

Сьомгата и други видове мазни риби са почитани заради своите ползи за здравето на мозъка. „EPA и DHA Omega-3 мазнини в развитието на мозъка и подобряват нейната функция“, казва Амидор. „И EPA, и DHA се намират във всички клетки на тялото и е доказано, че имат противовъзпалителни функции.„На проучване през юни 2022 г., злощастната истина е, че повечето американци не получават достатъчно от тези най-важни омега, така че добавянето на повече сьомга в ротацията на храненето ви (в идеалния случай две порции седмично) е лесен начин да увеличите приема си. „Търговецът Джо продава сьомга в случая с хладилника и в замразения случай, така че изберете този, който най -добре отговаря на вашите нужди.”

3. Органични яйца на свободен клас

Яйцата са сред най -добрите диетични източници на холин, основно хранително вещество, свързано с по -силна ефективност на паметта и устойчивост на когнитивен спад. Нещо повече, Амидор добавя, че холинът „може да има мозъчен ефект при хора с болестта на Алцхаймер и е особено важно по време на бременност както за мама, така и за бебето, защото помага за поддържане на здравословния растеж на мозъка и спомага за предпазване от дефекти на невронната тръба.„За щастие, търговецът Джо запасите различни яйца, мислещи кафяво, бяло, без клетка и така нататък, така че не забравяйте да си купите дузина на следващото си извозване. (Бонусните точки отиват при тези, които разбиват рецептата на Амидор за яйчни кифли със спанак и фета.)

4. Сурови калифорнийски премиум орехови половинки

Ако сте загрижени за когнитивния спад поради стареенето, ще искате да добавите сурови орехи към вашата закуска, stat. „Полифенолите, токоферолите и полиненаситените мазнини, открити в орехи, могат да бъдат това, което помага за предпазване от пагубните ефекти на стареенето“, обяснява Амидор, обяснява Амидор. Тя също цитира проучване от март 2015 г., публикувано в Списанието за хранене, здраве и стареене в който „изследователите установяват, че яденето на орехи може да подобри ефективността на тестовете за когнитивни функции, включително тестове за памет, концентрация и скорост на обработка на информация при възрастни.”

5. Сурови тиквени семена

Докато се движите в секцията с ядки в Trader Joe's, Амидор съветва да грабне торбичка с несолени тиквени семена за тяхното множество от мозъчни хранителни вещества. „Те осигуряват магнезий, който участва в здравословното развитие на мозъка и може да подобри паметта и обучението ви, както и цинк, който също участва в здравата мозъчна функция“, казва Амидор, отбелязвайки също, че те са добър източник на Ала Омега -3s.

6. Тийнейджърски мънички авокадо

Trader Joe предлага няколко начина да се поправите от авокадото си, включително от чантата и чрез техния органичен тромав домашен Guacamole. Без значение кой маршрут поемате, знайте, че ще получите щедра доза хранителни вещества, които могат да помогнат на мозъка ви да остане здрав. „Те включват омега-3, многобройни витамини от група В и витамини С и Е, които са антиоксиданти“, обяснява Амидор, обяснява. За да огънете кулинарното си творчество * и * удвояване на предимствата за повишаване на мозъка, тя препоръчва да си направи вкусно кремообразна салата от авокадо, пълнена с пита.

7. Органичен тъмен шоколадов бар 73% какао

Десерт, всеки? Амидор цитира изследвания, показващи, че епикатехинът-който се намира в чай, ябълки и горски плодове, но също така какао/тъмен шоколад-„може да помогне за подобряване на когнитивната функция, да намали риска от деменция и да подобри ефективността на дейностите на паметта на паметта.”(За справка, какаото е сурово, докато какаото е печено, въпреки че и двете форми съдържат това усилване на мозъка, противовъзпалителен полифенол.) При вероятността да забравите да добавите това лакомство към списъка с хранителни стоки на вашия търговец Джо, трябва да можете да забележите разнообразие от барове с тъмен шоколад в близост до касата.