7-те най-добри ферментирали храни от червата в Trader Joe, според RD

Шапиро също ни напомня, че гръцкото кисело мляко също е богат източник на протеини-осем унции на техните вкусни ароматизирани медени опаковки осем грама протеини--помага за повишаване на енергийните ви нива, спомага за поддържането на стабилна кръвна захар и насърчава поддръжката на мускулите.„За да изминете допълнителната миля и да извлечете сериозни хранителни предимства на този телбод за склона за закуска, Shapiro препоръчва да оглави чашата си със семена и горски плодове с високо съдържание на фибри. „Тези гъсти от хранителни вещества са пълни с пребиотици, които помагат да се хранят пробиотиците и да ги оставят да вършат своето нещо“, казва тя.

2. Култивиран козе мляко от степен А Кефир

След това Шапиро съветва да добави Кефир, пробиотична електроцентрала, към списъка ви за пазаруване. Докато тя споменава, че това често се прави от краве мляко или козе мляко, тя предлага да избере последното, ако храносмилателната ви система не реагира добре на конвенционалните млечни продукти. „Кефир има повече пробиотици от киселото мляко и е известно, че има над 60 щама пробиотици, което го прави много богат и разнообразен пробиотичен вариант“, казва Шапиро. Тя препоръчва отпиване на кефир с вашата закуска, сдвояването му с плодове за питателна закуска или използването му като течна основа за смутита.

3. Кисело зеле с мариновани персийски краставици

Докато киселото зеле може да не е за всички, Шапиро не може да се сдобие достатъчно с богата на уста, богата на хранителни вещества доброта. Освен, че предлага стандартните предимства на ферментиралите храни, тя казва, че това гарнитура „е супер богата на фибри, за да засили храносмилането ви, както и витамини С и К от зелето.”Като допълнителен бонус, той се съчетава добре с много ястия-тоест, ако можете да се въздържате да се гмуркате от вилицата и да му се наслаждавате самостоятелно. Нуждаете се от inspo? „Обичам да го добавям към авокадо тост, отгоре на яйцата и в салатите или купичките си за танг и хрупка“, казва Шапиро.

4. Кимчи (пикантно ферментирало зеле NAPA)

Корона бижу от корейска кухня, Кимчи е вкусна и силно питателна ферментирала храна, която запасите на Trader Joe под собствения си етикет. Докато ферментиралото Napa зеле е един от най-популярните разновидности на кимчи, има и други страхотни видове, включително репични кимчи и зелен лук кимчи, които можете да направите или да купувате на специални бакалии или от азиатски марки. „Подобно на киселото зеле, Кимчи има много силен вкус; Това е вкусно гарлики и е с високо съдържание на фибри, за да ви помогне да балансирате червата си “, казва Шапиро. Още по -добре, тя казва, че чесънът в него не само насърчава храносмилането, но и помага за борба с възпалението и хроничните заболявания поради своите антиоксидантни нива. За да зарадвате допълнително вкусовите си рецептори и да извлечете многото ползи за здравето на Kimchi, не забравяйте да добавите супата на Kimchi & Tofu на TJ и говеждото говеждо месо с кимчи с кимчи в количката си.

5. Органичен 3-зърнен темп

На следващо място, Tempeh е прекрасен вариант за онези (особено на растителни ядещи), които търсят протеинова ферментирала фиксация. „Tempeh е един от любимите ми източници на соев протеин, който също осигурява ползи за здравето от пробиотиците“, казва Шапиро. Тя обяснява, че това е не само за здравето на сърцето, но и че това е и по-малко обработена форма на соя (в сравнение с повечето веге бургери на базата на соя) например).

Шапиро особено обича Tempeh, защото процесът на ферментация предлага още по-големи ползи за здравето и който не обича вграден бонус? „Тъй като Tempeh на този търговец Джо е сдвоен със зърна, пробиотиците и фибрите от пребиотиците работят заедно, за да позволят на добрите бактерии да се разпространяват и да процъфтяват“, казва тя, казва тя. За да изградите балансирана храна около тази богата на умами ферментирала храна, вземете сигнали от Шапиро и разбъркайте пържене или скара с любимите си зеленчуци, след което я допълнете с лют сос за допълнителна топлина и аромат.

6. Бульон на мисо джинджифил

За непознатите с мисо, това е традиционна японска подправка, направена от ферментирала соя. Можете да го намерите в харесванията на пасти и бульон, като този сорт топлина и ядене, запасен в пътеката за супа при местните TJ. „Поради високото пробиотично съдържание на Мисо, той помага при храносмилането, сърдечните заболявания, холестерола и други“, казва Шапиро Шапиро.

7. Органичен суров ябълков оцет

За да закръглим нашия списък с най -добрите ферментирали храни в Trader Joe, не бихме могли да забравим да споменем ябълков оцет. „Използването на ACV е един от любимите ми начини за добавяне на ферментирали храни в диетата“, казва Шапиро. „Той съдържа пробиотици и може да помогне при храносмилането.„Въпреки че има много начини да използвате ябълков оцет, тя препоръчва разреждане на една или две супени лъжици от киселия тоник с осем или повече унции вода, независимо от чай или при предпочитаната от вас температура. „За да изпитате предимства за храносмилането, опитайте се да му се наслаждавате ежедневно“, препоръчва тя. Ако сте изтръгнати за време, помислете за запазване на грабини с пиене на оцети като собствения органичен искрящ джинджифил на Trader Joe.