Най -здравословният хляб за ядене според RDS е средиземноморска диета за основна основна част

Що се отнася до другите съставки, за да внимавате, Glassman казва да очна ябълка броят на натрий; Много купени хлябове, закупени от магазини, са пълни с него. (Професионален съвет: Целете се за под 200 милиграма; бонус точки, ако го държите на под 100 милиграма.) "Друга съставка, която виждате много, е соевото брашно или изолирани соеви протеини", казва Glassman. „Твърде много соя в нашата диета не е добра, особено преработената соя, така че това определено е нещо, което трябва да се избегне с хляба."

„Някои марки казват„ пшенично брашно.- Това не означава нищо. Цялото брашно е пшенично брашно."-Кери Glassman, сертифициран диетолог

Към другия й момент, за да ви даде най -много хранителни ползи, ще ви даде най -много хранителни ползи. И ключът е да се уверите, че хлябът е 100-процентен пълнозърнест не само пълнозърнест хляб. „Някои марки казват„ пшенично брашно.- Това не означава нищо. Цялото брашно е пшенично брашно ", казва Glassman. Потърсете марка, която има най -малко три грама фибри на филийка, добавя Брисет, за да се уверите, че получавате най -голяма мощност на сервиране.

Най -малко любимият хляб на експертите ще дойде като изненада за абсолютно никой. "[Белият хляб] наистина е най -лошото, защото току -що е преработена захар", казва Glassman. „Традиционният бял хляб се приготвя със захар, масло от рапица и суха запазена мая, за да се изпуска тестото."И не се заблуждавайте от мултизрейн хляб, който всъщност е" бял хляб в прикриване ", добавя Брисет. „Хората смятат, че е здравословно, но думата просто означава, че в хляба има различни видове зърна. Те не винаги са пълнозърнести."

По принцип се придържайте към пълнозърнести хлябове с истински съставки и тялото ви ще разпознае, че това, което ядете, е най -доброто нещо, тъй като, добре, знаете.

С допълнително отчитане от Джеси Ван Амбург.

Това парче първоначално е публикувано на 12 юли 2018 г. Той беше актуализиран на 29 март 2019 г.

Ако сега сериозно жадувате малко хляб, опитайте този безбиотичен бананов хляб или този дълго ферментиран хляб.