Подходът на растението-* напред* е тук, за да ви помогне да ядете повече зеленчуци--как да го направите

Запознайте се с Wellness Collective, нашата нова, потапяща учебна програма с Athleta, която ви свързва с приложими съвети от най -умните експерти и основатели на марката в уелнес в момента. Вземете стоките в нашата месечна серия събития в Ню Йорк, плюс нашите онлайн планове за едномесечно уелнес. Тук Миа Ригдън, RD, основател на RASA, споделя своя четириседмичен водач за диета на растения напред.

Ако целият шум около Keto срещу Paleo срещу Средиземноморието ви накара напълно да се настроите, имаме добри новини: През 2019 г., Миа Ригден, Rd, просто иска да ядете повече зеленчуци.

"Не съм догматична, що се отнася до храната", казва тя. „Предпочитам да стоя далеч от предписаните диети и рестриктивните модели на хранене, но аз направете Мислете, че всички бихме могли да се възползваме от яденето на повече растения."

Тази мисия й е помогнала на земята на конкретен обрат на фразата: засаждане-напред, а не на растителна основа. Разликата е фина, но в опита на холистичния готвач това е отличие, което улеснява следването на следването. „Напрежението на растението не означава, че сте вегетариански или веган, това просто означава да ядете изобилие и разнообразие от плодове и зеленчуци“, обяснява тя.

Толкова просто, че е гений, нали? Помислихме си и така, затова помолихме Rigden да сподели нейния четириседмичен план за това, че ви постави на завода напред за добро.

Продължавайте да четете в продължение на 4 седмици съвети за предвиждане на растенията, за да ви помогнат да увеличите приема на зеленчуци, направо от диетолог.

Изградете инерция през останалата част от месеца (останалите седмици ще се почувствате лесно, ако първо се справите с най -трудната задача), като предизвикате себе си да опитате 20 различни зеленчука за една седмица.

Rigden стартира #20VegChallenge през януари като начин да насърчи хората да добавят повече вегетариански сорт към своите чинии. "Всеки зеленчук и плод има свои различни хранителни свойства (витамини, минерали, фитонутриенти и т.н.), така че колкото повече разнообразие, толкова повече хранене ще получите", казва тя.

Направете си контролен списък (който се удвоява като списък за пазаруване), за да можете да следите целта си и. Професионален съвет: Докато пълните количката си, не забравяйте, че билки, различни цветове на зеленчуци като чушки и лилав карфиол и различни видове марули (о, хей, горчица, масло и румън) броят броят.

Сега, когато сте интимно запознати с секцията за производство на хранителни стоки (и се надявам.

Закуската е трудната тук, но Rigden има няколко предложения за добавяне на зеленина към първото ви хранене за деня. Хвърлете го в пюре (като любимата й комбинация от спанак, краставица, бадемово масло, чиа семена, немамнно мляко и незадължителна растителна протеинова прах), или пригответе ястия фритата с прясна продукция в неделя в неделя. По този начин ще бъдете заключени и заредени с тежки растителни закуски през цялата седмица.

След като сте покрили да вкарате достатъчно растителен живот в основните си ястия, можете да насочите вниманието си към закуски. Смяната на плодове и зеленчуци за каквото обикновено намерите в кабинета на офиса си, ще постигнете голям напредък (само помислете колко пъти достигате до гевреците-и умножете това с моркови и хумус и ябълки и бадемово масло).

"След като положите усилия да ядете повече растения, ще започнете да ги жадувате", казва Ригден. „Започнете с водене на дневник за храна и наистина умишлено да ядете повече зеленчуци. Растенията се енергизират, така че в крайна сметка това ще стане второ естество."

Докато диета на растителна основа често предлага да се изреже напълно месото, Ригден казва, че когато се фокусирате върху растението напред, все още можете да ядете каквито и да е протеини, които предпочитате. Диференциатора? Уверете се, че най -голямата част от вашата чиния е съставена от свежите неща.

Сега, когато ви е удобно да имате една порция зеленчуци с всяко хранене (благодарение на втора седмица), ограничете четириседмичното си предизвикателство, като натрупате чинията си високо с плодове и зеленчуци, за да се възползвате максимално от всичките им хранителни предимства.

"Растенията са наистина влакнести, така че ще ви напълнят", обяснява Ригден. „Като се съсредоточите върху изобилието и добавянето на храни в чинията си, все още можете да се насладите на всички останали храни, които обичате, но може би в по -малки количества, тъй като фокусът ви ще бъде върху зеленчуците." Заравям.

Искам повече уелнес колектив? Щракнете тук за повече уелнес Intel.

В партньорство с Атлети