Тези 2-контурни ябълкови кокосови барове предлагат безкрайни предимства за повишаване на червата

„Кокосовото брашно се прави от кокосова плът, която се изсушава и след това се смила на прах, създавайки консистенция, много подобна на брашното“, казва Лий. „Кокосовото брашно е силно абсорбиращо, поради което работи за тази рецепта. Той ще абсорбира много от влагата от ябълковия сос и омекотява и разширява, създавайки текстура, подобна на торта. Освен това е естествено сладък, така че да не се нарязва в сладостта на ябълковата торта.„Можете да вземете кокосово брашно в почти всеки магазин за хранителни стоки (включително Whole Foods) или да го намерите в Amazon.

Но освен ползите за готвене, кокосовото брашно също е добро за храносмилането благодарение на високото му съдържание на фибри. Като се има предвид, че тя има значително повече фибри от традиционните брашна на основата на пшеница и съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри, кокосовото брашно насърчава здравословната GI активност (включително здрави бактерии в стомаха ви).

Ябълковият сос е подобно на корема съставка. Ябълките, които също са с особено високо съдържание на фибри, съдържат голямо количество пектин. Всъщност около 15 до 20 процента от ябълковата пулпа е направена от пектин, вид разтворими фибри, които също присъстват в други плодове (особено цитрусовите) и други зеленчуци. Показано е, че ябълковият пектин е полезен за тези с GI проблеми, включително синдром на раздразненото черво и запек. По -специално Applesauce е храна, често препоръчана от гастроентеролозите на тези със стомашни проблеми, тъй като е невероятно лесно да се усвои. Плюс.

За да гарантирате, че вашият ябълков сос е възможно най-свеж и пектин. Това също може да помогне за премахване на всяка добавена захар от вашата рецепта. "Предпочитам да правя тези барове за торти с домашно приготвен ябълков сос, но определено можете да използвате закупена от магазина ябълков сос", казва Лий. „Харесва ми да използвам домашно приготвяне, защото правя моята по -дебела и леко по -лукава, което придава на тези барове повече аромат на ябълка. Открих, когато използвах магазина, купих ябълков сос, все още можех да опитам аромата на ябълката, но не беше толкова силен."

За да направите свой собствен ябълков сос, Лий казва,. Изцедете от вода и след това разбъркайте ябълките на ръка, в хранителен комбайн или блендер, докато ябълковият сос достигне желаната ви консистенция. Отново да се справим с ябълките ви, отново е, определено не е задължително; Ако предпочитате да купувате Applesauce, ние сме всички за това. Просто проверете етикета, за да се уверите, че той няма добавени захари.

Сега, когато сте въоръжени с предпочитаната от вас форма на ябълков сос и кокосово брашно, вие сте готови да започнете да правите своите барове за торта с ябълка без печене. Вземете рецептата по-долу и се насочете към сайта на Лий, за да разгледате още вкусни, богати на хранителни вещества идеи за десерти.

Рецепта за ябълкови кокосови торти от желанието на Кирби

Съставки
1 чаша (8 унции) Незасладен ябълков сос
1/2 чаша кокосово брашно
Незадължително: крема сирене глазура или канела за гарнитура, ако желаете

1. Подред.

2. В средна купа смесете заедно ябълково и кокосово брашно. Разбъркайте, докато кокосовото брашно бъде напълно включено в ябълковия сос. Вашата смес трябва да е дебела (като тесто за бисквитки) и да се забива. Можете да опитате и регулирате според нуждите. В зависимост от марката на Applesauce, която използвате, може да се наложи да добавите още 1 с.л.

3. Разстелете тестото за торта в подготвен тиган за печене, като използвате шпатула, за да изгладите повърхността. Тортата може да се наслаждава веднага, но Лий препоръчва да я поставите в хладилника за около 1 час, което ще позволи на кокосовото брашно да омекне малко повече, тъй като абсорбира ябълковия сос и ще улесни нарязването на тортата. Ако добавяте глазура, можете да я добавите, преди да поставите тортата в хладилника или след като тортата е в хладилник. Просто не забравяйте да го добавите, преди да изрежете тортата. Използвайте остър нож, за да нарязвате тортата на 8 квадрата.

4. Съхранявайте непобедена торта в хладилника в херметически контейнер.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.