Тези рецепти за макаронени изделия с високо съдържание на фибри са победители в рамките на червата, които са здрави

Съставки
1 с. Л. Растително масло
4 скилидки чесън, кайма
1 лук, нарязан
1 зеленчуково кубче
1 ч. Л. Италиански микс от подправки
1/2 ч. Л. Чили люспи
10.5 унции. Суха спагети юфка
3 чаши доматен сос
2 чаши вода
2 чаши чери домати, наполовина
1 1/2cups готвени кафяви леща
1/2 чаша зелени маслини, нарязани или нарязани
1/3 чаша изсушено слънце домат в масло, източен, от буркан, нарязан
1 TBSP каперси
2 чаши свеж спанак

1. Добавете маслото в голям съд на средно силен огън. Когато е горещо, добавете чесъна, лука, кубчето Bouillon, италианските подправки и червените люспи от пипер, сотирайки за две до три минути. Добавете пръски вода, колкото е необходимо, за да деглазирате съда. След това добавете тестените изделия, сос за макаронени изделия, вода, чери домати, леща, маслини, изсушени на слънце домати и каперси.

2. Донесете на нежен къкри и частично покритие с капак. Гответе за 10 до 15 минути на среден огън, докато тестените изделия станат al dente. Проверявайте за него на всеки няколко минути, за да разбъркате и да се уверите, че дъното на саксията не изгаря.

3. Когато тестените изделия са al dente, добавете спанака и разбъркайте, като готвите за допълнителна минута, преди да извадите тенджерата от котлона.

4. Сервирайте го щедро в купички, отгоре намажете с няколко прясно нарязани листа от босилек и се наслаждавайте!

2. Макаронени изделия от пазара на фермерите с една пот

Добавянето на леща за готвене с макароните ви е един от начините за увеличаване на фибрите, но друга лесна алтернатива е хвърлянето на любимите си зеленчуци там. Това е и идеалният начин да използвате това, което е във вашия по -чист, преди да се обърка. Тук, изглед от великия създател на остров Сю Моран споделя една от любимите си рецепти за макаронени изделия и вегета. Освен юфката, тя включва зеленина, патладжан, аспержи, броколи, лук, чери домати и чушки.

Добива 4-6 порции

Съставки
12 унции. спагети
1 среден червен лук обелен, наполовина и нарязан
1 малък японски патладжан наполовина по дължина и нарязан
Няколко стъбла аспержи, изрязани на 2 инчови парчета
Шепа цветя от броколи, изрязани наполовина
2 чаши чери домати наполовина
1 цветна черна черна пипер нарязана
2 скилидки чесън обелени и мляни
2 шепи бебешки зелени
1 ч. Л. Сол и много пресен напукан пипер на вкус
1/2 ч. Л. Червен пипер люспи, по избор
2 с. Л. Зехтин
1 чаша сухо бяло вино
3 1/2 чаши вода
1 супена лъжица бяло вино или шери оцет
1 чаша нарязано твърдо италианско сирене
Намалените чери домати (да се гарнират)
1/2 чаши фино нарязани листа от босилек (за гарниране)

1. Поставете всичко, освен сиренето в голям съд. Добавете виното и водата (измервайте точно, тъй като няма да източите макароните) в саксията и да заври до кипене. Ако вашите макаронени изделия не се вписват напълно в саксията, натиснете я във водата, тъй като тя омекотява. Покрийте тенджерата, докато става за кипене, след това разкрийте и продължете да кипнете около седем до девет минути или докато макароните са просто al dente. Направете гледайте саксията малко, за да гарантирате, че макароните не се придържат. Не надделявайте в тестените изделия, все пак ще остане вода в саксията.

2. Хвърлете макароните със сиренето и сервирайте с допълнителните домати и много пресен босилек.

3. Макаронени изделия от бял боб

Бял боб, спанак, чери домати ... това ястие с тестени изделия от умен създател на ястия Katia P е заредено с храни с високо съдържание на фибри. Ето нещо друго, което е чудесно в това: готови са само за 15 минути.

Добив 4 порции

Съставки
Макаронени изделия (къси форми като Penne)
Канелини боб (или страхотен северен боб)
Бебешки спанак
Чери домати
Пармезан сирене, прясно настърган
Paprika
Чили люспи
Зехтин или извънземно зехтин
Сол и черен пипер

1. В голям съд загрейте зехтина на среден огън. Добавете чесъна и гответе за около 45 секунди или до ароматно.

2. Добавете люспите на чили, червен пипер, бял боб, черен пипер и дайте добро хвърляне.

3. Разбъркайте зеленчуковия бульон или топла вода, сол и донесете до кипене.

4. Добавете тестени изделия, намалете котлона до средно ниска и гответе с капака, като разбърквате често. Бульонът трябва частично да покрие макароните; Въпреки това, добавете нотка на вода, ако е необходимо, само за да сте сигурни, че макароните не се придържат към гърнето.

5. Добавете пресен спанак в последните две минути от времето за готвене, шепа наведнъж и чери домати. Разбъркайте, докато спанакът е увяхнат; Ще отнеме около две минути.

6. Изключете топлината, добавете настърганото пармезан и хвърлете, докато се комбинират добре. Вкусете и регулирайте подправката, ако е необходимо.

7. Сервирайте горещо с по -прясно смлян черен пипер, дъжд от екстра върджин зехтин и пармезан, ако желаете.

Гледайте видеото по-долу, за да видите как да направите вечеря без глутен за паста за 30 минути:

4. Кремообразна паста от зеле

Тази рецепта от небето направи лесни създатели и регистрирани диетолози, Уенди Лопес, MS, RDN и Джесика Джоунс, MS, RD, също комбинира макаронени изделия и бели зърна. Тя включва и друга храна с високо съдържание на фибри: зеле. Тук влакнестите зелени се смесват с боба, мляко, пармезан и чесън, за да се направи кремав сос.

Добив 4 порции

Съставки
2 чаши зеле, нарязано
2 чаши пълномаслено мляко
1 чаша варен бял боб
1/2 чаша пармезан
3 скилидки чесън
1/2 ч. Л. Сол
1/4 ч. Л. Черен пипер
1/2 фунта. Fettuccine или друга паста по ваш избор
1/4 чаша масло (ако приготвяте единични порции, хвърлете една порция с 1 с. Л. Масло)
Незадължителни гарнитури: Босилек от зехтин и/или други пресни билки, пармезан, напукан черен пипер, люспи от червен пипер

1. Започнете с смесване на зеле, мляко, бял боб, пармезан, чесън, сол и черен пипер във високоскоростен блендер, докато не получите гладък сос.

2. Добавете соса в среден съд и донесете на леко копнеж.

3. Гответе пет минути на слаб огън, като бъркате често, докато сосът се сгъсти. Заделени.

4. Добавете макароните в тенджера със солена вряща вода. Варете за 10 минути без капака, като разбърквате от време на време. Отцедете добре и добавете макароните в купа с маслото.

5. Хвърлете заедно, докато цялото масло се разтопи в макароните. След това добавете соса от зеле в купата и продължете да се хвърляте заедно, докато макароните са напълно покрити със соса. Насладете се на любимите си гарнитури!

5. Макаронени изделия с една гърда със зеленчуци и кюфтета

Фасулът отново се удари като съставка с високо съдържание на влакна в тази рецепта от Eat. На живо. Пътуване. Напишете. Създателят Марди Мишелс, но има още един, който е повече от Wildcard: Squash. Един вкус на това ястие и ще се чудите защо не ги сдвоявате по -често.

Съставки
1 с. Л. Зехтин
1 среден лук, фино нарязан на кубчета
3 скилидки чесън, смачкани или кайми
1 ч. Л. Сушена мащерка
2 чаши тиква от бутер, нарязани на 2 см кубчета
3 пикантни колбаси, отстранена кожа и разделена на по 10 парчета, навити, за да образуват груби кюфтета
2 чаши пилешки запас
1 може да наряза на кубчета домати
1 1/5 Малка паста (Farfalle, Penne или Rotini)
1 чаша чери домати половинки
1 може романо боб, изплаква се и се изцежда
Морска сол
Прясно смлян черен пипер
2 до 3 големи шепи бебешки спанак
1/2 чаша настърган сирене
Догоре: Прясно нарязан магданоз

1. Загрейте бролера до 400 ° F.

2. Загрейте маслото в голям, дълбок саксиен съд на средно силен огън и сотирайте чесъна, лука и мащерката, докато лукът е полупрозрачен и миришещ ароматен.

3. Добавете кубчетата за тиква от бутер и гответе за приблизително три минути.

4. Добавете кюфтетата и гответе, докато се покафенеят навсякъде (в този момент няма да бъдат напълно приготвени), като разбърквате от време на време, за да се уверите, че не се придържат.

5. Добавете пръскане на пилешки запас и изстържете дъното на съда чисто.

6. Добавете доматите и соковете им в тенджерата заедно с останалата част от запаса.

7. Доведете до кипене, след което добавете макароните, разбърквайки, за да се комбинира добре. Уверете се, че пастата е покрита с течност.

8. Поставете капака на тенджерата и гответе за четири минути по -малко от указанията на пакета за макароните.

9. Извадете капака, добавете черешовите домати и боб, като разбърквате, за да се комбинира добре.

10. Добавете спанака отгоре на тенджерата, покрийте и гответе още четири минути.

11. Поръсете сиренето отгоре и поставете съда под бройлера за приблизително седем минути, докато сиренето се покафенее и сосът бълбука.

12. Поръсете с малко прясно нарязан магданоз, който да сервирате.

Друг начин за увеличаване на фибрите във вашата вечеря с макаронени изделия? Юфка от цвекло! Гледайте видеото по -долу, за да видите как да ги направите:

6. Макаронени изделия с едно гърне и боб

Горещ съвет за готвене от Hedi Hearts Creator и рецепти разработчик Hedi: Изпържете малко чесън и олио в саксията си, преди да добавите макароните си (и в този случай, боб), за да заври. По този начин ароматът се приготвя буквално във всяка хапка. Също така в тази рецепта са моркови, целина, домати и червен пипер.

Съставки
1 1/2 чаша от любимите ви макаронени изделия
1 калай боб
1/2 лук, нарязана на кубчета
1 морков, обелен и фино нарязан
1 пръчка от целина, фино нарязана
2 скилидки чесън, кайма
1 пинта зеленчуков запас
1 тенекиени нарязани домати
1 ч.л пушена паприка
Сол и черен пипер на вкус
Зехтин за пържене
Незадължително: 2 с. Л. Хранителна мая и 1 шепа спанак
Сервирайте с: Нарязан пресен магданоз и смлян черен пипер

1. В голям съд запържете лука, моркова и целина в малко масло, докато не започнат да омекотяват.

2. След това добавете в чесън и пушена червена паприка и разбъркайте всичко заедно.

3. Изсипете в консервираните домати, зеленчуковия запас и макароните.

4. Гответе около 15 минути или докато макароните са al dente. Уверете се, че го разбърквате от време на време и вкусите, за да регулирате подправката.

5. Сега добавете боба и (ако използвате) спанака и хранителната мая и гответе за минута или така.

6. Сервирайте го с малко прясно нарязан босилек.

Присъединете се Well+Good's Cook With Us Facebook Group за по -здравословни идеи за рецепти.