Тази рецепта за салса на въздух фрит

След това Мелиса намалява съставките с авокадо масло и го готви при 400 ° F за 22-24 минути. Около половината път, тя препоръчва да му се разклати добре, за да се предотврати нежеланото залепване и да се гарантира, че продукцията е приготвена старателно. След като приключи, тя прехвърля съдържанието на хранителен комбайн. (Не забравяйте да изтръгнете печения чесън от корите, преди да смесите.) След това Мелиса добавя половин чаша пресен килантро и сезони на сместа със сол на вкус. И накрая, тя пулсира съставките, докато достигне желаната консистенция.

За най -добри резултати Мелиса препоръчва да се даде възможност на салсата да почива за около час, преди да се копае, за да позволи на ароматите да се слеят заедно. След като бъде готова, тя го сервира с натрупана купа с тортила чипс (obvi) и копае право. Тази проста рецепта за големи партиди също е удобна за остатъка: може да се съхранява в хладилника в херметически контейнер за до три до четири дни.

Какви са ползите за здравето на салса?

Вариациите на салса съществуват от векове, а произходът му датира от времето на ацтеките, инките и маите. В Мексико в наши дни има тонове салса рецепти. Сред най -популярните са салса Верде, приготвени от зелени томатило, често сервирани с ястия като чилакили или салса мача, приготвени от сушени чушки, ядки и масло, идеални за изсушаване върху супи и тортили, за да назовем няколко. Но освен вкусния си вкус, тези вкусни сосове също се гордеят с множество ползи за здравето.

Нека деконструираме рецептата на Мелиса и да усъвършенстваме ползите на всяка съставка. Първи неща първо: домати, експлозия на антиоксиданти. Намерени предимно в кори на този плод, доматите се пълнят с ликопен, аскорбинова киселина (известна още като витамин С) и фенолно съдържание, като всички им придават мощни противовъзпалителни свойства.

Междувременно лукът и чесън. (Разбира се, техният вкусен аромат също помага.) Проучванията показват, че когато алиумите (като лук и чесън) са сдвоени с други храни като зърнени храни и импулси, нивата на цинк и желязо са по -лесно достъпни за тялото. Имайте предвид, че цинкът е жизненоважен за имунната функция, а желязото помага да се регулират нивата на хемоглобин в кръвта.

Плюс това, кой може да забрави джалапеньото? Те са богати на витамини А и С и калий и са заредени с капсаицин, активно съединение, което се намира в чушки, което проучванията са свързани с увеличаване на дълголетието. Изследванията показват, че капсаицинът може да помогне за регулиране на метаболизма, по -ниския холестерол и да поддържа здравословен микробиом.

И така, кой носи чиповете? И по -важното е, получаваме ли лъжички или триъгълници?

Как да направите лесен сос от богиня на нахут:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.