Тази салата от краставици, джинджифил и сладък пипер 5-подправка подчертава най-добрите противовъзпалителни продукти на Springtime в Springtime

Резултатът е хрупкав, хрупкав медал от аромати, които по същество експлодират в устата ви с всяка хапка. Чили хрускането е направено с ароматични съставки като три различни вида чилис (Puya Chilis, Japones Chilis и Chilis de Arbol), заедно с кокосова захар, лук, чесън и сусам семена. Междувременно дресингът от джинджифил е перфектната комбинация от сладко и пикантно, благодарение на съставки като моркови, джинджифил и соев сос. И е безопасно да се каже, че много от нас са фанатици на всичко, което се подправя на геврек от години на край-нещо за простата комбинация от сусамови семена, морска сол, чесън, лук и макови семена, удря.

Ползи за здравето на тази зеленчукова салата

За начало краставиците са богати на антиоксиданти и противовъзпалителни витамини и минерали. „Краставиците съдържат витамин С, калий, магнезий, витамин К, витамини от В, манган и мед“, Кара Лидън, RD, LDN, RYT, регистриран диетолог и собственик на Kara Lydon Nutrition, по -рано споделен с кладенец+добър. Калият и витамин К, открити в Cukes, са полезни за регулиране на баланса на течността, което може да помогне за кръвното налягане и здравето на костите. И накрая, краставиците са една от най -хидратиращите храни там: всяка от тях се състои от около 96 процента вода. Това е важно, тъй като повечето хора са хронично дехидратирани, особено когато времето се затопля.

Междувременно чушки-още хидратиране на храна, пълна с ползи за имунитета. „Чушките имат повече витамин С, отколкото портокали, а също така съдържат калий, фолат, витамин А и Е и са богати на различни антиоксиданти“, Маги Михалчик, RD, регистриран диетолог, по -рано споделен с Well+Good.

За да поставите имунните ползи от чушките в перспектива, една чаша нарязан суров червен сладък пипер има 118 милиграма витамин С; Междувременно една чаша портокали има около 97.5 милиграма витамин С. (Препоръчителният дневен прием е от 65 до 90 милиграма.)

Това каза, че тази рецепта е лесно адаптивна-особено, ако сладки чушки или краставици не са вашето сладко-и някоя от съставките може да бъде заменена за любимата ви пролетна продукция вместо това. За известно вдъхновение, в неотдавнашна публикация в Instagram, гастроентерологът Уил Булсвийч, д -р, споделя някои от любимите си пролетни плодове и зеленчуци, полезни за здравето на червата,. В списъка имаше находки на пазара на фермерите като авокадо, аспержи, бок чой, моркови и лук-просто да назовем няколко.

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.