Защо да ядете това, което обичате, може и трябва да бъде част от здравословната диета

„В миналото сме казвали:„ Искате ли вкусния избор или здравословния избор?"" Казва д -р. Гарднър. "Това е смешно.„Това, за което трябва да мислим вместо това, казва той, са творчески начини да имаме най -вкусна храна, която е здравословна и екологично устойчива. (Наистина, най -доброто от всички светове.)

Така че как да приложим концепцията „хранене за удоволствие“ на практика? Ето някои указатели от експертите.

1. Яжте това, което ви има добър вкус

Новаторски, вдясно? Фитнес блогърите и влияещите в Instagram изричат ​​идеята за „храната като гориво“ за известно време и макар че това не е грешно хранене, буквално и образно ни кара да бягаме, Zeitlin посочва, че не означава, че трябва да ядете “ най -горивните ”суперхрани, дори ако ги мразите. Кале и киноа не са универсални изисквания за здравословна диета.

„Трябва да ядете зеленчуците, които харесвате, видовете протеини, които харесвате“, казва Zeitlin. „Ако не харесвате риба, тогава никакво пълнене на лицето ви със сьомга няма да ви хареса риба. Има и други здравословни избори, които можете да ядете, които бихте се насладили на повече. Ако сте някой, който предпочита пиле или предпочитате Турция, това е страхотно. Яжте тези неща. Не е нужно да ядете сьомга, за да сте здрави.”

Една бележка тук: в същото време, когато сте подведени в предпочитанията си, разпознайте, че вашите предпочитания могат да се променят и трябва да бъдете отворени да опитате нови и стари храни по случай. „Може би храната, която не сте обичали да ядете, когато сте били на 7, сега ви е приятно да я ядете на 27 или 37“, казва Зейтлин. Приключението също е приятно?

2. Съсредоточете се върху аромата и не се изпотявайте прекалено много от приготвянето

Друго нещо, което сме сбъркали в цялата тази идея за ядене на здравословни храни, е, че трябва да ги изядете повечето здравословен начин, казва д -р. Turnwald. „Така че, ако ще имате моркови, те трябва да са сурови и да не се готвят с твърде много олио или масло, а не твърде много сол. Ако ще имате салата, не използвайте много дресинг. Хората смятат, че ако го направите, може и да имате чийзбургер или нещо подобно, но това наистина не е така ", казва той.

Само полагайки усилия да ядете здравословната храна и яденето й често, като цяло има значение повече от специфичния начин, по който е подготвен-така че не се стресирайте прекалено много от това (освен ако не установите, че ядете само пържени зеленчуци).

3. Отдайте се, по дяволите! (Просто знайте, че не винаги е едно и също нещо като ядене за удоволствие)

Друго нещо, което обществото се смеси. Ти трябва Непременно Яжте брауни или френски тост, или каквото и да е, което ви прави щастливи. Това се отдаде. Трябва да ядете и брюкселско кълнове, ако се наслаждавате на тези. И в това се крие разликата.

„Понякога яденето на удоволствие може да се обърка малко с манталитета„ почерпка “, казва Зейтлин. „Отдаването е част от здравословния живот, нали? Това е част от здравословното хранене. Ограничението не е част от здравословното хранене. Но вие искате да имате предвид колко често сте снизходителни. Обичам бисквитките с шоколадов чипс. Те ме радват. Живеейки здравословен живот, не мога да ги ям за закуска, обяд и вечеря.”

В края на деня не можем да пренебрегнем или подценяваме всички различни причини, поради които ядем и какво печелим от храна отвъд храненето. „Храната е подхранване по много различни начини“, казва Зейтлин. „Това е действително подхранване за телата ни, така че сърцето ни бие и умът ни работи и можем да ходим от А до Б. Но също така подхранва душата ни малко и трябва да ядем храни, които харесваме, храни, които ни се чувстват добре.- Амин.

Друго нещо, което се отразява на истинското ни удоволствие от храната: диетична култура. И ако търсите начин за джаз до зеленчуците си, ще искате да опитате този вкусен, орехов сос.