Защо не трябва да разчитате само на ферментирали храни за по -добро здраве на червата

За тези, които са здраво в лагера „Pro“, Zeitlin препоръчва да се търсят храни, които са обозначени като „естествено ферментирани“, а не такива, които са ферментирали с помощта на оцет (който не винаги произвежда добрите пробиотици на червата, които искате)). Тя предлага да ги добавите към едно или две хранения на ден и да превключвате кои ферменти, които ядете, тъй като всеки от тях ще има свой набор от добри бактериални щамове. „Можете да започнете деня си с някои горски плодове с кефир или обикновено гръцко кисело мляко, да добавите маслини към вашата салата за обяд, да си сирене с малко моркови или пълнозърнести бисквити за следобедна закуска и да отстъпите за разбъркване на трапеза с малко кимчи или мисо ," тя казва.

Но ако сте опитвали ферментирали храни и техният остър вкус просто не е вашето нещо, DR. Bhuyan не иска да стресирате. "Честно казано, те не са необходими [за здраве], ако някой предпочита да ги избягва", казва тя. „Все още можем да получим нужното хранене от други източници. За здравето на червата обикновено просто съветвам пациентите си да се опитат да следват здравословна диета, която е предимно на растителна основа и се ограничава до никакви преработени храни."И ако това се случи, за да включва здравословни ферментирали храни, тогава по всякакъв начин, продължете.

Този експерт има три съвета за подобряване на храносмилането, но само един е свързан с храната. И изненадани ли сте, че средиземноморската диета се появи номер едно за ползи за здравето на червата?