11 вегетариански рецепти за вечеря с една гърба, пълни с фибри и протеини

1. Загрейте олио на средно силен огън, добавете семена от кимион, докато се разпръсне в масло. Добавете лука, чесъна, джинджифила и соте за три до пет минути.

2. Добавете доматеното паста и гответе още две минути, след това добавете подправки, червена леща, моркови, сладки картофи и вода. Подправете със сол. Покрийте капака и оставете да къкри на ниско за приблизително 30 до 45 минути.

3. Извадете от котлона и добавете лимонов сок, спанак и килантро.

2. Еднопланово песто Zoodles

Това заредено с зеленчуци ястие Zoodle ви дава тласък на протеини благодарение на боровите ядки. И аромат на песто? Да умреш за.

Съставки
1 чаша борови ядки
3 тиквички
1 с. Л. Зехтин
1/2 чаша лук, фино нарязан
1 малък джалапеньо, нарязан
1 с. Л. Нарязани каперси
1/2 ч. Л. Парбрика
1/4 чаша фино нарязан килантро
Жар от 1 лимон
4 средни/големи скилидки чесън
1/2 чаша нарязани листа от босилек
1 морков, обелен
Изцеждане на лимонов сок
Щипка сол

1. Печете боровите ядки.

2. Загрейте тигана до средно и добавете зехтин и лук. Изчакайте лукът да стане полупрозрачен.

3. Добавете нарязаните каперси, килантро, лимонова кора и чесън.

4. След около три минути добавете още половин супена лъжица масло.

5. Добавете Zoodles и хвърлете през соса много добре.

6. Добавете босилек. След като босилек се измие малко, добавете обелен морков.

7. Върнете се до среден огън. Изстискайте лимонов сок и добавете щипка сол.

8. Гответе, докато морковът не се приготви напълно.

9. Понижете юфката и сервирайте гарнирани с борови ядки, сол, пресен напукан пипер, сприц от лимонов сок и дъжд от зехтин.

3. Пай за веган пастир с един сакси

Освен тази рецепта за пай на овчарката на месото е супер успокояваща, тя също е пълна с фибри от всички зеленчуци и протеини от лещата.

Съставки
2 чаши кафява леща
2 с. Л. Масло
1 лук, нарязана на кубчета
3 моркови, малки нарязани на кубчета
1 сладък картоф, нарязана на кубчета
1 чаша карфиол
1 чаша гъби
3 скилидки чесън, смачкани
1 супена лъжица пресни листа от мащерка
Червен пипер, прах от кимион, чесън на прах
2 с. Л. Доматено паста
3 чаши зеленчуков бульон
1 чаша замразен грах, размразен
2 супени лъжици магданоз, нарязан
Прясно смлян черен пипер се напука, ако е необходимо
Кошерна сол на вкус

За картофеното пюре:
4 големи русе
1/2 чаша алтернативно мляко
4 TBSP веганско масло
1 чаша веган пармезан, незадължително

1. Загрейте гърнето на среден огън и добавете олио с гъби, лук, моркови, карфиол и сладки картофи, докато само се омекват около 10 минути. Подправете със сол, разбъркайте в натрошен чесън и гответе още три минути.

2. Добавете стръка от мащерка и подправки с доматено паста и гответе, докато маслото започне да се отделя. Добавете зеленчуков бульон.

3. Смесете лещата и гответе за 30 минути, докато течността се изпари.

4. Добавете граха и гответе за пет минути. Извадете от котлона и разбъркайте в магданоза. Сезон според нуждите.

5. Поставете обелени и нарязани картофи в студена вода в тенджера заедно със сол. Донесете на къкри и гответе, докато картофите се приготвят. Отцедете.

6. Докато картофите са топли, веган мляко, масло и сирене. Подправете добре със сол.

7. Лъжица картофи над месната смес и вкарайте горната част с вилица, за да може картофите да станат хрупкави.

8. Печете за 30 минути при 375 ° F до златисто кафяво.

4. Див ориз с една пана

Това ястие има всичко, което бихте могли да искате в задоволителна вечеря: див ориз, сърдечни зеленчуци, много пикантни подправки и малко сирене.

Вземете рецептата: див ориз с един тиган и сирена касерола

5. Рецепта за макаронени изделия с една маса

Не става по-лесно от тази рецепта за макаронени изделия с една фура. Когато комбинирате сухата макаронени изделия, сос за макаронени изделия, вода и зеленчуци заедно, всичко се готви равномерно за по -малко от 20 минути.

Вземете рецептата: рецепта за макаронени изделия с една саксия

6. Сладък картоф и киноа чили

Вземете голяма саксия и го напълнете с киноа, черен боб, бъбрек, сладки картофи и подправки. След по -малко от час ще ви останат вкусни и пълни вегетариански чили.

Вземете рецептата: сладък картоф и киноа чили

7. Еднопотен веган чили мак

Тази паста има всичко. Освен че е бърз, лесен и бюджетен, той също е супер аромат и изпълнен с протеин от темпера и боб.

Вземете рецептата: веган Chili Mac с един сакси

8. Мексиканска касерола с една саксия

Тази хрупкава гювеч е без млечни продукти, без глутен и изцяло от съставки на килера и замразени скоби.

Вземете рецептата: Мексиканска касерола с една саксия

9. Вдъхновена от гръцки вегетариански макаронени изделия

Тази бърза и лесна вечеря е Пълен на фибри. Това, което поставя тази рецепта за тестени изделия, освен другите, е, че макароните и зеленчуците са приготвени с малко кокосово мляко, добавяйки допълнителна кремообразност към ястието. Подправете го с хранителни мая, червени люспи от чили и чесън за много вкус.

Вземете рецептата: вдъхновена от гръцки вегетарианска макаронена паста

10. Вегетариански тако тиган

Този тако тиган може да се наслади, както е, или може да се използва като начо топинг отгоре на тортила чипс. Така или иначе ще получавате тонове протеини и фибри.

Вземете рецептата: вегетариански тако тиган

11. Тайландски фъстъчен вегетариански паста

Фъстъченото масло в тази рецепта не само придава на това тайландско вдъхновено ястие, но и е пълно с протеини. Други съставки, които ще ви трябват, включват джинджифил, соев сос, юфка и много зеленчуци.

Вземете рецептата: Тайландски фъстъчени паста за вегета

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.