4 Погрешни схващания, които вероятно имате за добавки, за които RD казва, че не са подкрепени от науката

4 често срещани митове за добавки, според регистриран диетолог

1. Те са силно регулирани и научно доказани, че работят

Първо, Кастро обяснява, че индустрията за добавки не е регулирана по същия начин, по който лекарствата, отпускани по лекарско предписание или хранителните продукти са. „Нека си признаем, има много свръх около хранителните добавки, но не всички се основават на факта“, започва тя. „Един от най -големите митове е, че всички претенции, отправени от компаниите за добавки, са подкрепени от доказателства. За съжаление, това просто не е така."

Според Кастро Администрацията по храните и лекарствата (FDA) не наблюдава дали хранителната добавка е безопасна и ефективна, преди да бъде продадена. „Това означава, че компаниите за добавка могат да отправят всякакви претенции, без да доказват своите продукти действително работят“, казва тя.

Нещо повече, Кастро посочва, че Законът за здравето и образованието на хранителните добавки от 1994 г., който премина през Конгреса, го направи, така че индустрията за диетични и билкови добавки е освободена от повечето разпоредби за лекарства на FDA. По закон те могат да продават и пускат на пазара своите продукти без научна подкрепа за своите здравни и медицински претенции.

Към този момент Кастро казва. „И така, какво ще кажете за тези твърдения, че добавката ще помогне на косата ви да расте, да спи по -добре или да засили имунната ви система? Честно казано, трудно е да се знае в какво да вярваш. FDA не гледа в добавки, преди да се удари на пазара и те са регулирани по различен начин от нормалната храна и лекарства. Това означава, че трябва да внимавате и да направите някои изследвания “, казва Кастро. Тя също така предлага да се консултирате с регистриран диетолог или медицински специалист, преди да започнете нова добавка, особено ако имате съществуващи състояния.

FDA не гледа в добавки, преди да се удари на пазара и те са регулирани по различен начин от нормалната храна и лекарства. Това означава, че трябва да внимавате и да направите някои изследвания “, казва Кастро.

Разбира се, не всички добавки са лоши или потенциално вредни. Кастро обаче предлага внимателно да разгледате продуктите, които купувате. „За да сте сигурни, че получавате качествен продукт, потърсете добавки, направени от реномирани компании. И ако искът изглежда твърде добър, за да е истина, вероятно е. В крайна сметка зависи от вас да бъдете информирани и предпазливи, когато става въпрос за хранителни добавки “, казва тя.

2. Няма разлика между получаването на хранителни вещества от добавки срещу. цели храни

Въпреки че добавките може да са полезен начин да отговорят на някои нужди от хранене, Castro отбелязва, че изследванията показват, че не са толкова мощни, колкото Whole Foods в много случаи. „Въпреки че може да е изкушаващо да разчитате на добавки, за да задоволите хранителните ви нужди, има нарастващи доказателства, че получаването на хранителни вещества от Whole Foods е по -добро за вашето здраве. Това е така, защото ползите от хранителните вещества може да не идват само от тях, а от взаимодействието им с други съединения, открити в храната “, казва Кастро Кастро.

Според Кастро взаимодействието между съединенията в храните, които засилват хранителните им ползи, се нарича „ефект на антураж."" Тази теория подсказва, че синергията между хранителни вещества и други полезни съединения помага да отключите рецепторите, отговорни за увеличаването на потентността на хранителните вещества ", казва тя тя. Castro оприличава това на синергии между хранителните вещества, например как е необходим витамин D за абсорбиране на калций или комбиниране на куркума и черен пипер го прави 2000 пъти повече противовъзпалителни. Това каза, че тя отбелязва, че вероятно има още много комбинации от хранителни вещества, за които тепърва ще научим или тепърва ще бъдат разследвани.

Изследванията също показват предимствата на ефекта на антуража. „Проучванията са установили, че хората, които ядат морска храна, любимата ми, тайна островна сьомга-една до четири пъти седмично, е по-малко вероятно да умрат от сърдечни заболявания в сравнение с тези, които приемат добавки Omega-3“, казва Кастро Кастро. Междувременно тя отбелязва, че храните, богати на бета-каротин и други антиоксиданти като витамини С и Е, са показани, че защитават от определени видове рак. За разлика от тях, бета-каротинните добавки могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и някои ракови заболявания при тежки пушачи и пиячи.

„Като цяло е ясно, че ефектът на антуража играе важна роля в ползите за здравето на хранителните вещества и че консумацията на цели храни вероятно е по -добър избор от разчитането единствено на добавки“, казва Кастро.

3. Не е необходимо да се сдвояват със специфични храни за повишена абсорбция

Въпреки че може да изглежда очевидно, Кастро подчертава важността на признаването на факта, че не всички добавки трябва да се консумират по един и същи начин. „Начинът, по който добавките се поглъщат в тялото ви, може да варира в зависимост от вида на добавката“, казва Кастро. Това е особено вярно за усвояването на различни видове витамини и минерали.

„Например, що се отнася до витамините, трябва да правим разлика между мастноразтворими и водоразтворими витамини, тъй като те се абсорбират по различен начин. Мастноразтворимите витамини като A, D, E и K се разтварят и се абсорбират чрез мазнини, така че е най-добре да приемате тези добавки с мастни храни, за да увеличите скоростта на абсорбция “, казва Кастро, казва Кастро. Тя препоръчва консумация на храни като пълно мляко кафе, пълномаслено гръцко кисело мляко с горски плодове или тост с авокадо, за да се възползвате максимално от мастните разтворими витаминни добавки. От обратната страна, водноразтворимите витамини не е необходимо да се консумират с мазнини и да могат да се консумират със или без храна.

Междувременно скоростта на абсорбция на различните добавки зависи от вида на минерала. „Например, две популярни минерални добавки са калций и желязо, които се абсорбират по -добре с определени витамини. Калцият изисква витамин D да се абсорбира правилно, докато желязото изисква витамин С “, казва Кастро. За да извлечете максимума от вашата добавка с калций, тя препоръчва да я вземете с чаша краве мляко, укрепено с витамин D. По същия начин тя препоръчва да вземете вашата желязна добавка с чаша от богати на витамин С портокалов сок, която може да помогне за увеличаване на абсорбцията му.

4. Мултивитаминът осигурява всички необходими хранителни вещества

Въпреки че може да пожелаем магическа капсула, която може да осигури всички необходими хранителни вещества в едно, тя не съществува. „Използването на мултивитамин като резервен план е интелигентен ход, особено ако хранителните ви навици са навсякъде. Но е важно да запомните, че макар да ви даде малко тласък към вашите здравни цели, това няма да замени основата на здравословната диета и начина на живот “, казва Кастро.

Всъщност, според регистрирания диетолог, истината е това, което поставяте на чинията си, има значение най -много. „Експертите казват, че получаването на хранителни вещества направо от храната вместо добавки е пътят. Изграждането на разнообразна и питателна диета с течение на времето е най -добрият начин да гарантирате, че давате на тялото си правилните неща. Разбира се, приемането на хапче е лесно поправяне, но ако се отнасяте сериозно към здравето си, набиването на някаква качествена мрънка е пътят “, казва Кастро Кастро.

„Изграждането на разнообразна и питателна диета с течение на времето е най -добрият начин да гарантирате, че давате на тялото си правилните неща. Разбира се, приемането на хапче е лесно поправяне, но ако се отнасяте сериозно към здравето си, набиването на някаква качествена мрънка е пътят “, казва Кастро Кастро.

Кога е подходящо да вземете добавка?

В заключение, макар да има много погрешни схващания за индустрията за добавки, Кастро казва, че определено има време и място за тях, когато се консумира безопасно и правилно. „Добавките могат да предложат няколко предимства за хората, които искат да се справят с определени проблеми със здравето или хранителните недостатъци. Една често срещана причина за обръщане към добавки е справяне с хроничните състояния и недостатъци, причинени от заболяване или физиологични нужди “, казва тя. „Например, индивиди с анемия с дефицит на желязо могат да се възползват от железни добавки, докато бременните жени могат да се нуждаят от пренатални добавки, за да осигурят здравословно развитие на плода."

Освен това, добавката може да помогне за посрещане на приема на хранителни вещества, когато се получи достатъчно от храни само за храни е предизвикателство. „Витамин D е едно такова хранително вещество, тъй като може да бъде предизвикателство да се получат оптимални нива само от храна поради фактори като геолокация и нива на меланин на кожата“, казва тя. Разбира се, винаги е важно да се консултирате с медицински специалист, преди да приемате добавки, за да се гарантира безопасността и ефективността.

RD споделя съвети относно добавките за жени:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.