6 храни, които винаги трябва да имате в хладилника си, според експерт по дълголетие

3. Плодове

Пресните плодове са друга сини зони за хладилник. „Помислете ябълки, пъпеши, грейпфрут, портокали и клементини. Плод, който продължава дълго време “, казва той. Можете също така да запазите банани в хладилника си. Той казва, че това, когато са почти узрели, ще ги накара да издържат по -дълго. Освен че пълните хладилника си с плодове, разположението също е ключово. Buettner препоръчва да запазите плодовете си (както и вашите зеленчуци) на горния рафт на вашия хладилник, тъй като това ги поставя на нивото на очите и ви насърчава да ядете повече от тях.

4. Тофу

Животинският протеин е ограничен, когато ядете като живеете в сините зони. „Определете два дни в седмицата, когато ядете месо или друга храна, получена от животни-и се наслаждавайте само на онези дни“, казва Буетнер. Вместо. „Намерете заместители на растителната основа на месото, които американците са свикнали да имат в центъра на хранене“, казва той. „Опитайте леко сотиран тофу, намазани със зехтин или темпера.„Има толкова много различни начини, по които можете да използвате и тофу, всички от които са всичко друго, но не и скучни.

5. Риба

Докато месото е ограничено, Буетнър казва, че можете да ядете до три унции риба дневно, тъй като тези, които са яли диета на растителна основа, включваща малки порции риба, живеят най-дълго. „Предпочитайте рибата със средна верига като пъстърва, щрауп, грунд, сардини и аншоа“, казва той. "И се оттегля от" отглеждани "риби, тъй като те обикновено се отглеждат в пренаселени химикалки, които правят необходимото използване на антибиотици, пестициди и оцветяване."

6. Alt-milk

Млечните продукти трябва да бъдат намалени, когато ядете диета на сини зони. „Докато американците разчитат на мляко за калций и протеини от десетилетия, в сините зони диета хората получават тези хранителни вещества от растителни източници“, пише Buettner. „Една чаша варено зеле или две трети от чаша тофу, например, осигурява също толкова бионаличен калций, колкото чаша мляко.„Той също така препоръчва използването на алт-мляко, включително неподсладена соя, кокосово или бадемово мляко:„ Повечето имат толкова протеини, колкото обикновеното мляко и често имат вкус като добър или по-добър."

Ами яйцата?

Насоките за сини зони предвиждат, че яйцата не са необходими за живеене на дълъг живот. Дръжте консумацията на яйца си до не повече от три яйца седмично, казва Buettner. Ако решите да ядете яйца, изберете разнообразие „от пилета, които варират свободно, яжте голямо разнообразие от естествени храни и не получавате хормони или антибиотици“, казва Буетнер.

Трейси Локвуд Бекерман, RD, казва. „Вашето тяло е в състояние напълно да абсорбира целия протеин от яйцата, за да помогне за понижаване на кръвното налягане.„Ако решите да ядете редовно яйца, просто се уверете, че са висококачествени, за да ги запазите, одобрени от сини зони.

За по -здравословни рецепти и идеи за готвене от нашата общност, присъединете се към Well+Good's Cook With Us Facebook Group.