6 рецепти с участието на Cilantro, противовъзпалителната билка, за която се знае, че е супер източник на кверцетин за усилване на дълголетието

За начало, когато анализира тези региони, Дан Бютнер, основател на Сините зони, отбеляза, че пет билки, които често се използват в тези региони, са опаковани свойства за увеличаване на дълголетието. В Синята зона на Никоя, Коста Рика, Cilantro е звездната билка: тя е една от основните съставки в местната кухня, така че е малко изненада, че проучванията показват, че килантрото е изпълнено с много антиоксиданти, за които е доказано, че се бори с възпалението и намалява риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания. „В допълнение, рецептите за килантро могат да помогнат за храносмилането, да помогнат за понижаване на нивата на кръвната захар и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания“, Лорън Харис-Пинкус, MS, RDN по-рано каза добре+добър.

Както споменахме, Cilantro също е пълен с кверцетин, мощен антиоксидант, който може да помогне за засилване на имунната ви система, да намали възпалението, да балансира микробиома на червата ви и да насърчи дълголетието. Според Франк Липман, д -р, автор на Новите правила за стареене: проста програма за устойчивост на имунитет, сила и жизненост, Кверцетинът играе важна роля за активиране на AMPK, протеинов ензим, който помага за регулиране на клетъчния метаболизъм. Нещо повече, DR. Lipman каза Well+Good, че тази клетъчна обработка на AMPK може да забави процеса на стареене и да изчисти увредените клетки (въпреки това са необходими повече изследвания, за да се разберат напълно предимствата за усилване на дълголетието на антиоксиданта).

6 Вкусни противовъзпалителни рецепти за килантро

1. Ориз за вар от килантро

Някой каза ли домашно приготвени бурито купички? Ако сте истински фанатик на Chipotle, е време да започнете да правите свой собствен лайм ориз в у дома, като тази вкусна рецепта от Love and Lemons. Разбира се, всички ние обичаме добро дупе, особено когато това означава, че вашата игра за подготовка за хранене просто стана много по -добра (и рецептата е супер лесна за приготвяне).

Вземете рецептата: Ориз за вар от килантро

2. Тайландска салата от краставици

Тази 15-минутна рецепта за салата от тайландски краставици от Live Eat Learn изисква минимални усилия и бързо ще се превърне в летен основен елемент във вашата седмична ротационна ротация. Изработва се със супер хидратиране, тънко нарязани краставици и вкусен препечен сусамов маслен винегрет. Плюс това, тя е гарнирана с натрупана могила от прясно нарязан килантро и зелен лук за жизнено ястие, което ще накара приятелите ви да искат рецептата възможно най -скоро.

Вземете рецептата: Тайландска салата от краставици

3. Осъс с килантро вар

Тази превръзка наистина има добър вкус на всичко: мислете салати, тако, бурито купи, супи, сьомга, зърнени храни и много други. Супер простата рецепта за обличане на вар от Cilantro от Love and Lemons призовава за две цели чаши килантро и може да се направи по два различни начина: кремообразна или маслена основа.

Вземете рецептата: Осъс с килантро вар

4. Персийска супа от бобови растения

Ако не можете да помогнете, но започнете да планирате безкрайния брой топли, успокояващи супи за юфка, които ще консумирате елате, тази персийска супа от бобови растения от живо ядене е за вас. Той е направен с подробен списък с съставки с изобилие от ползи за здравето във всеки артикул.

Вземете рецептата: Аш Рештех

5. Здравословна закуска тако

Който е казал, че тако са само за обяд, а вечерята явно е сбъркано. Тази рецепта за здравословна закуска от Love and Lemons включва богатство от протеинови, противовъзпалителни и богати на антиоксиданти съставки като зелени чушки, домат, спанак, яйца и разбира се, килантро. Мисля, че всички можем да се съгласим, че вафлите и палачинките ще трябва да заемат задната седалка засега.

Вземете рецептата: Здравословна закуска тако

6. Вегански пълнени чушки Poblano

Не мога да реша какво да направя за вечеря? Имаме решение за вас. Тези вегански пълнени чушки Poblano от минималистичен хлебар имат Pinto Bean и мексикански стил на ориз. Плюс това, те са гарнирани с кремав дресинг на килантрово авокадо, който ще напълни корема ви с радост. Това е перфектното безглутеново, перфектно балансирано предястие, което проверява всяка кутия. (BTW, той е изпълнен с почти девет грама протеин и шест грама фибри на порция.)

Вземете рецептата: Вегански пълнени чушки Poblano

Този сос от богиня на нахута е * кралицата * на сосове за килантро: