7 растителни хакове за хранене, когато животът се заеме

Ден 24: Главен "почистване" на хладилника "ястия

Има малко неща по -тъжни от закупуването на красиви зеленчуци и да ги накарате да срещнат смъртта си в хладилника ви. Най-добрият начин да избегнете това е да изберете ден от седмицата, който постоянно правите ядене на хладилник.

Обичам бърз киш, който правя, като сотирам каквото и да е зеленчуци, които гледат покрай разцвета си с нарязан лук, след което добавям към закупена от магазина кора с пасища яйца и тире от растително мляко. Пърженият ориз е друг чудесен вариант! Сменете половината ориз за замразения карфиол ориз за бонус вегетационни точки.

Това е любимата ни рецепта за пържен ориз от карфиол-и той също използва толкова много зеленчуци:

Ден 25: Изградете салата с билки (не само маруля!)

Яденето на повече билки се чувства като хак за живот на растителна основа: все още ядете листни зеленина, но изведнъж те вкусват много по-вълнуващи и интересни (с някои допълнителни ползи за здравето за добра мярка).

Купете няколко гроздове билки и предизвикайте себе си да ги използвате по нови и интересни начини през следващите няколко дни. Сменете половината от салатата си за салата за магданоз, килантро, босилек или мента за гурме обрат или хвърлете шепа във вашия пюре (лимонова мащерка, килантро вар и ягода на босилека са няколко от любимите ми комбинации).

Ден 26: Изпробвайте някои десерти на растителна основа

Да, вашият начин на живот на растителна основа дори се простира до десертната сфера, а стомахът и небцето ви ще ви благодарят за това! Плодовете и ядките са едни от най -вкусните предложения на природата и чудесен начин да продължите да опаковате чинията си с хранителни вещества, дори след като основното ястие е приключило.

Играйте наоколо с оранжеви клинове с шоколад, чипс, приготвени от ябълки, или дори просто купа, пълна със замразени плодове, хвърлени с ванилов екстракт, малко мед и щипка канела и сол. Можете дори да използвате банани като база за вкусен сладолед без млечни продукти.

Ден 27: Овладейте растителна версия на любимото си ястие

В наши дни има опаковани с вегетариански версии на почти всяко ястие на планетата, за да ви помогне да се насладите на новия си начин на живот на растението напред. Днес вземете в Google (или архивите на Well+Good), за да намерите растителна версия на една от любимите ви рецепти, ако вече не е така-и го направете!

Ден 28: Имайте (виртуална) дата на готвене

Надяваме се, че този месец сте добавили няколко нови рецепти на растителна основа към вашия репертоар. Защо да не споделите любовта? Имайте виртуална среща за готвене с приятел, където правите и хапнете едно от любимите си нови ястия заедно. (Споделете рецептата няколко дни предварително, за да дадете време за закупуване на необходимите съставки.) Огромна част от това, което прави храненето толкова приятно, е с кого споделяте храната си. Следващият месец вашият приятел може да избере рецептата, която да направи заедно!

Присъединете се към Well+Good's Cook With Us Facebook Group, за да разменяте идеи за рецепти на растителна основа с хора от цял ​​свят.