7 актуални марки сокове, които да гледате

Нюйоркчаните са свикнали да виждат магазини за преса за сок и органични авеню на всеки блок и поръчват своите режими за почистване и по-хладно почистване преди и след модната седмица.

Но с толкова популярност на отпиването на зелени сокове, сега има десетки други марки с голямо присъствие в градовете в цялата страна, които правят деликатни смеси, които да отпият. От най-горещия сок бар след тренировка в Холивуд до компания в Южна Флорида с умни почистващи почиствания, ние отделихме изгряващите звезди в новата ера на Go-Getters Getters Getters.

Ето седемте марки, всички се борят да бъдат следващото голямо нещо в сока .. -Lisa Elaine Hed и Melisse Gelula

Earthbar
Начална база: Лос Анджелис

Earthbar беше първият доставчик на сок със сертифициран сок от сертифицирано органично пресоване на сок, а присъствието му в слънчевия град е несравнимо. Вече има 13 места в магазина в района, 10 от които се намират във фитнес залата на LA на Equinox. Отваря скоро нови магазини в Brentwood и Downtown LA и се справя с нов пазар: мол хранителни съдилища. Марката не става лесно на тъмни, листни зеленина и се гордее с факта, че прескача HPP. Разбира се, може да се нуждаете от A-Lister карта, за да забиете пюре от зеле. „Нашият ежедневен списък с клиенти в нашите магазини в Западен Холивуд се чете като списък с покани за награди“, казва регионалният директор Родрик Силвърман. www.Earthbar.com

Еликсир сок бар
Начална база: Кънектикът

Elixir беше купен като затруднен бизнес през 2010 г. и оттогава новите му собственици го върнаха по голям начин, с нов облик и разширения. Сега той има 12 места в Ню Йорк и Кънектикът, включително сокови барове в клуба на Swank Mercedes и новото съоръжение на Asphalt Green. В магазините ще намерите охладители от студено пресовани сокове (няма HPP тук), както и направени сокове и коктейли, с които марката е известна с. Те използват органични продукти, но не 100 процента, а вариантите за храна са здравословни, но не и непоколебимо веган или сурови. „Ние сме по -мейнстрийм и се опитваме да бъдем гъвкави и предлагаме опции за всички“, казва собственикът Джон Шепард. www.Elixirjuice.com

Еволюция прясна
Начална база: Вашингтон

Тази компания за сокове във Вашингтон е купена от Starbucks през 2011 г. и естествено се насочва към световното господство. В момента той има само три магазина във Вашингтон и един в Сан Франциско, но бутилираните стоки са ударили рафтовете на вездесъщите места на компанията и в Whole Foods (с годност, чиято доставка, благодарение на HPP). До края на тази година той очаква да бъде в 8000 кафенета и хранителни магазини в Съединените щати. По отношение на профила на сока, Evolution Fresh е склонно да бъде малко по-входно ниво за масово обжалване на зелено, повече плодове. Някои са сертифицирани органични; други не са. www.Evolutionfresh.com

На сок
Начална база: Boca Raton, FL

On Juice, който стартира през 2012 г., има фенбаза в Южна Флорида, която е луда за своите 12 вкуса (като възвишено, с магданоз, спанак, зелена ябълка, лайм и джинджифил) и десет много популярни специални почиствания, включително булчинска подготовка, гореща мама , и течен лек. Всичко е органично, непастьоризирано, студено пресован и стъклена, обяснява Олга Кузенков, съосновател на сок и нейната сестра компания за доставка на храна доставя постно. (Използва HPP.) Компанията в момента разработва план за доставка на веган, сурови закуски (чипс от кале!), и, надолу по пътя, се надява да отвори „водещ магазин за изживяване със сок бар отпред, а отзад ще продаваме сокоизстисквачки и ще научим хората как да сочат сами“, казва Кузенков. Компанията също така казва, че няма нищо против да отвори кухня в Ню Йорк. www.onjuice.com

Притиснати сокове
Начална база: Лос Анджелис

Пресорената сока е най -известната марка по крайбрежието на Калифорния, със 17 места от Ел Ей до Марин и още четири планирани да бъдат отворени скоро. Някои са пълни магазини, други са в стил киоск. И марката установява по -широко национално присъствие, като постепенно разширява радиуса си на доставка и изпраща както популярните си почиствания, така и месечните абонаменти за сок „сок.„Той също свърши невероятна работа за докосване на Wellness World за партньорства и промоции, като настоящото почистване, което се ръководи от„ учителката по йога на Дженифър Анистън Манди Ингбер, която идва с нейната книга. Соковете му не са органични и се наклоняват към по -сладката страна и не забравяйте да наблюдавате захарта, тъй като някои бутилки съдържат две порции (трудни!). www.PressJuicery.com

Корени пресовани сокове
Начална база: Далас

Roots действа домашно с дребните си партиди, сокове без HPP, бутилирани на ръка, но се оказва голям аромат напред като имунният бустер (грейпфрут, оранжево, червена ябълка, джалапено и зеле) и ги доставя до фенове отвъд феновете отвъд феновете от цялата страна страната. Ditto неговите трите почиствания, които започват плодово и стават прогресивно повече вегетариански напред. Корените също правят укрепени води, няколко коктейлни смесители и комплект за възстановяване на махмурлук. (Ей, защо не.) И след като извади бутилките си през Yoga и Pilates Studios в Тексас, Roots току-що отвори първия си магазин в Атланта и замисля още четири места за своите студени, органични сок смеси във Флорида, Колорадо, и, да, Тексас. „Ние винаги изследваме нови съставки и създаваме нови смеси“, казва Coo Hanson Walker. Нямаме търпение да отпием какво следва. www.Rootspressedjuices.com

Суджа
Начална база: Сан Диего

Не много отдавна Ани Лоулес правеше сокове за своите студенти по йога, а Ерик Итън ги доставяше на скейтборд. Оттогава сертифицираната от USDA органична компания (с много инвестиции) се взриви, изсипвайки 10 сорта сок от своите хидравлични преси SOCAL в магазините на Whole Foods в цялата страна-по-малко от година. (Ню Йорк, може би сте забелязали билбордовете.) Suja, която също продава почистващи се, е до голяма степен фокусирана върху възможността за „удобно хранене.”И тя придвижва вкъщи концепцията, като изброява съставките си на бутилката до главите на зелето и броя на използваните моркови (в допълнение към редовен списък с съставки) и вижда HPP като технология за спестяване на живот на живот за сурови сокове. „HPP не само безопасно разширява срока на годност, но помага за запазването на витамините, минералите и ензимите на продукцията“, казва компанията, която има такава бързо развиваща се клиентска база, тя е пронизана пред много по-стари марки и се превръща в основна сила На сцената на сок. www.sujajuice.com

Повече четене

10-те най-продавани сока от най-добрите марки сок

Сега можете да пиете билки и подправки

Може ли хранителната индустрия да се справи с нашето допълнение към Kale?