Книга на хладилника Kirsten Potenza и Cristina Peerenboom

Когато калифорнийците Кирстен Потенца и Кристина Перенбум се срещнаха за първи път, Кирстен беше работа, която играеше още по-силно и Кристина описва себе си като „натрапчива натрапчива фитнес изрод."

Но оттогава фитнес предприемачите са се научили да се балансират помежду си и конструктивно канализират енергиите си с Pound-A Cardio Workout, налична на Crunch, която комбинира стимулирано барабани с претеглени пръчки за тонизиране. (Нарекохме го „Управлението на гнева отговаря на груповата фитнес.")

Кирстен и Кристина не са съквартиранти, но те споделят работен хладилник, делнични готварски задължения и забавна философия за храна.

„Ако има някакво правило, това е, че това е на първо място. Няма да ям нищо само защото е с ниско съдържание на калории или без мазнини ", казва Кирстен.

Тук дуото споделя с нас другите им (не-екстремни) правила за добре хранене. -Джейми Макилоп

Първо най-важното. Готвиш ли?

Кирстен: Готвим обяд в офиса почти всеки ден. Изключваме да правим забавни ястия един за друг. Правим и нещо, наречено вторник ощипване всяка седмица, минорови лайфстайл суапове или промени, които се борят с ежедневните препятствия. Забавно е да намерим нови начини за настройване на любимите си ястия по здравословни начини.

Кристина: Готвя почти всеки ден, дори ако това просто бие парфюм с кисело мляко или обикновена салата. Любимите ми бързи ястия са ключов пай с варовик гръцко кисело мляко с гарнитура на бадем и кокосо.

Великолепна идея! Ще трябва да опитаме идеята за ощипване във вторник в добре+добре. Забелязвам бирата на средния рафт. Как се вписвате да пиете алкохол в здравословен начин на живот?

Кирстен: Мразя да цитирам майка си тук, но „всичко умерено.„Наслаждаваме се на коктейл в края на тренировки за POUND PRO. Обикновено имам много в съзнанието си, така че това е хубав начин да се отпусна в края на тежък ден. Винаги слушайте тялото си. Знае кога е достатъчно.

Кристина: Вярвам в умереността, така че алкохолът няколко пъти седмично е добре! Имам чувството, че ако сте балансирани, тялото ви ще ви уведоми какво е поносимо количество алкохол за вас.

„Всичко в умереност." Схванах го. Каква е вашата закуска преди/след тренировка като?

Кирстен: моята закуска преди тренировка е любезен бар и леден чай или кафе. Post е всичко с протеин (сутрин) и добре балансирано хранене (ако тренирам през нощта).

Кристина: Ditto вида бар преди тренировка или няколко шепи сурови бадеми. След тренировка, много харесвам органично кисело мляко и плодове за попълване на калий и за възстановяване на мускулите.

Хубави съвети! Шпионирам агаве на горния рафт (обичам го!), в какво го използвате?

Кирстин: Ние го разменяме за всяка рецепта, която призовава за захар или мед. Обичам го и в чай! Или на върха на гранола.

Кристина: Суровата агаве е толкова перфектен подсладител. Той върви върху палачинки с бадемово брашно като сироп, в Лимид и в гръцкото кисело мляко, както и в салатни дресинги и спадове.

Какви забавни начини да го използвате! За какви са зеленчуците в големите контейнери за?

Кирстен: Контейнерите бяха подарък и установихме, че когато запазихме зеленчуците в тях, те се държаха много по -дълго! Аз също съм визуален човек, така че ако не го виждам, често забравям, че го имам. Това е хубаво напомняне.

Кристина: Тези зеленчуци са готови да отидат в пържене, салати и в омлети. Страхотното е, че са достъпни и на нивото на очите.

Виждам много плодове. Ядете ли много всеки ден?

Кирстен: Обичам плодове! Ние сочим много и използваме лимони и липи в собствените си домашни превръзки и подправки. Плодът винаги е страхотна закуска и източник на хранителни вещества като калий, фибри и витамин С.

Кристина: Плодът е перфектната закуска между ястия, пълна с фибри и достатъчно вкусна, за да действа като сладко лакомство. Плодовете като грейпфрут и портокали също отиват в нашите сокове.

Имате ли виновни хранителни снизхождения? Какво са те?

Кирстен: Всъщност не вярвам във вината с храната. Ако вземете решение, вземате решение и живеете с него. Храната винаги е била положително преживяване в живота ми. Израснах в италианско семейство и храната винаги беше празнично изживяване-и винаги ще бъде.

Кристина: Не съм виновен за това-обичам шоколада! Тъмният шоколад ми е любим и обикновено имам малко всеки ден.

Какви хранителни съвети бихте дали на някой, който се опитва да оздравее и във форма?

Кирстен: Яжте у дома или пригответе по -голямата част от храненията си. Когато отговаряте за създаването на ястията си, ще бъдете много по -наясно какво поставяте в тях. Обучете се, изследвайте всичко и разберете какво работи за вас. Също така, намерете здравословни закуски и яжте първо нещо сутрин.

Кристина: Яжте в рамките на 20 минути след събуждане, дори ако това е просто зелена ябълка или кисело мляко. Той балансира алкалността и предотвратява желанието през целия ден.

За повече информация посетете www.Poundfit.com