Новият стил на хранене насърчава хората да „ядат като животните“-и това ще промени това, което мислите за протеина

Какво означава да „ядеш като животните“

След изучаване на 40 вида различни животни, DR. Раубенхаймер и Симпсън откриха, че храненето като животно означава да ядете специфичен баланс на хранителни вещества въз основа на развитите нужди. „Хищници като котки и вълци избират диета с високо съдържание на протеини, до 50 процента от енергията. Някои тревопасни примати в природата в дивата природа, например избрана диета, която е по-ниска в протеина, обикновено от 10 до 20 процента от енергията, "DR. Казва Раубенхаймер.

Д -р. Раубенхаймер и Симпсън откриха, че животните жадуват за протеини повече от мазнините и въглехидратите, а когато ядат мазнини и въглехидрати вместо протеини, те са склонни да ги преяждат, защото трябва да ядат повече мазнини и въглехидрати, за да достигнат същото ниво на енергия, което по -умерено количество на протеина би осигурил и това ги направи по -вероятно да развият затлъстяване на животни.

Д -р. Раубенхаймер казва, че целта на протеина от 10 до 20 процента е достатъчна за хората. Но как трябва да изглежда останалата част от чинията ви? „Фибрите запълват червата и действат като„ спирачка “на апетитите“, казва д -р. Раубенхаймер. Без фибри, животните и хората са склонни да преяждат протеини. Здравословните мазнини и непреработените въглехидрати също играят важни роли в диетите за животни и хора, казва д -р. Раубенхаймер. Но ключът е първо да се даде приоритет на протеини и фибри.

"Хранене е като животните" Правото за вас?

Ванеса Рисето, RD, казва, че може да види логиката зад предпоставката на Хранене като животните. Въпреки че не вижда нищо „нередно“ с този начин на хранене, тя предупреждава срещу всеки план за хранене, който казва, че това е най -добрият за всички.

„Различните хора имат различни нужди от хранителни вещества“, казва тя. "Няма" правилен "баланс, който работи за всички.„При хората възрастта и активността влияят на това колко протеини, фибри, въглехидрати и здрави мазнини се нуждае. „Друга причина, поради която животните в дивата природа могат да приоритизират протеина, е, че те може да не знаят кога получават следващото си хранене“, казва тя.

Друга голяма разлика между животните и хората, казва Rissetoo, е, че хората не ядат само за енергия; Хората ядат за удоволствие, като начин да се свържете с другите, а понякога това означава да имате голяма купа с макаронени изделия, последвана от парче шоколадова торта. И това е добре.

Има много неща, които можем да научим от животните-особено, когато се стигне до най-добрия начин за хранене за енергия, приоритизирайки протеини пред въглехидратите и здрави мазнини. Но със сигурност не е единственият здравословен начин за ядене.

Ето какво трябва да знаете за интуитивното хранене: