Горчивите храни са невероятно добри за червата и храносмилането ви, топ 10, които RDS препоръчват

2. Кале

Различните видове зелени салати имат различни вкусови профили, а Shank казва, че Kale е популярен, който попада под горчивия чадър. "Колкото и клише да звучи, Кейл е крал", казва тя. „Кейлът е пълен с хранителни вещества като витамини А, К, В6, С и калций, калий, мед и манган. Освен това е пълен с антиоксиданти, които помагат на тялото да се бори срещу екологичните токсини и свободните радикали. Ако в тялото се натрупват твърде много от тези токсини, може да се появи увреждане на клетките, което може да доведе до възпаление и други заболявания.„Докато всички зелени са богати на хранителни вещества, включително и добри източници на фибри и високо съдържание на антиоксиданти, това, което прави кале специално, е, че е особено добро за черния дроб. Това е така, защото съдържа категория фитохимикали, наречени глюкозинолати-група от съединения, които помагат за детоксикация на черния дроб и поддържане на други функции на тялото.

3. Рукола

Шенк казва, че рукола е друг вид зелено, което се квалифицира като горчива храна; Горчивата му е това, което му придава пиперлив хапка, която го прави толкова ароматен. Урутулата също е добра за здравето на костите, тъй като е източник на електроцентрала А, С и К и К.

4. Зелени глухарче

От всички горчиви зелени зелени зеленина са най -горчивите. Макар че точно това е причината много хора да обичат вкуса му, а други го намират за твърде надмощно. Ако последният описва точно как се чувствате към зелените глухарчета, опитайте да ги работите в медал заедно със спанак, зеленина или зеле, вместо да ги имате сами. Така или иначе, консумацията им ще помогне за храносмилането (както правят всички горчиви храни) и също така е особено добро за черния дроб-като зеле. Можете също да извлечете същите предимства, като консумирате глухарче във формата на чай.

5. Червени боровинки

По отношение на горчивите плодове, червените боровинки са една от най -популярните. Докато много хора готвят с червени боровинки на Деня на благодарността, със сигурност не е единственият момент да работите в плодовете в ястията си. Червените боровинки имат страхотен вкус в летни салати, като марината за месо от барбекю, както и в смутита или парфюми. Повече от пияч на червени боровинки? Просто разгледайте хранителния панел. „Уверете се, че това е чист коктейл от червена боровинка, който е зареден с добавена захар“, казва Шенк.

6. Цитрусови плодове

Портокалите, лимоните и лимите са всички горчиви плодове, които са добри за храносмилателното здраве и подхранват червата. Така че да, в крайна сметка наистина има нещо за добавяне на лимон към водата ви. Здравният треньор и билкар Рейчъл Робинет казва. Тя обича да пека цитрусови пили, за да прави чипове за здрава закуска. Доста умен начин да се намали хранителните отпадъци, нали?

7. ябълков оцет

Има причина, поради която ябълковият оцет е опора в толкова много килери на здрави ядещи. Въпреки че ACV изстрелите не са точно лесни за сваляне (и се насочва нагоре, пиенето му явно е обезкуражено; винаги трябва да се полива), Шенк казва, че със сигурност няма нужда, тъй като има други начини да работите с ябълков оцет в диетата си, ако искаш. "Следващия път, когато имате салата от горчиви зеленина, добавете малко ACV, за да подобрите горчивината на тези храни", казва тя. Все още не в него? Тя казва, че вар или лимонов сок работи също толкова добре.

Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за ябълковия оцет:

8. Зелен чай

Ако всички горчиви храни, закръглени тук, все още са малко плашещи за вас, започнете със зелен чай. Това не е толкова горчива дегустация, колкото останалите, които се закръгляха тук, но Шенк казва, че все още качества като горчиви и има ползите за подпомагане на здравето на останалите източници. Зеленият чай е един от най -здравословните напитки, които можете да отпиете и. Той е свързан с подпомагане на здравето на мозъка, здравето на сърцето и подобряването на настроението.

Как се сравнява обикновеният зелен чай с Matcha? Гледайте видеото по -долу, за да разберете:

9. Кафе

Пиещите кафе, имаме добри новини: вие вече консумирате нещо горчиво редовно. Подобно на зеления чай, кафето също е свързано с полза на мозъка и сърцето. И разбира се, това със сигурност идва и с енергиен тласък.

Гледайте видеото по -долу, за да научите повече за ползите за здравето на кафето:

10. Чай от лайка

Ако ви харесва идеята за горчив BEV, но не искате кофеиновия тласък, Shank препоръчва да отидете на лайка. Все още е горчива билка, но вместо да се енергизира, тя е свързана с релаксация.

Има ли моменти, в които не трябва да консумираме горчиви храни?

Докато всички десет храни и напитки, подчертани тук, са заредени с хранителни ползи, Shank казва, че има няколко фактора, които трябва да имате предвид. "Хората с бъбречни камъни, болест на жлъчния мехур, хиатална херния, гастрит или пептични язви не трябва да консумират горчиви храни", казва тя. Тя също така казва, че някои горчиви храни може да не са безопасни за консумация по време на бременност, така че ако сте бременна, консултирайте се с вашия лекар. (Ако сте бременна, тя казва, че сте добре да отидете, когато става въпрос както за горчиви зеленина, така и за лайка.)

С тези указания, вие сте свободни да започнете да експериментирате, като работите по -горчиви храни в диетата си. След като го направите, няма да засилите просто здравето на червата си. Ще добавяте и друг слой аромат към вашите ястия. Това е печеливша!

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.