Всичко, което трябва да знаете за получаването на достатъчно протеин на растителна диета
И така, заедно с LightLife, ние се докоснахме до регистрирана диетолог Vanessa Rissetto MS, RD, CDN, за да ни попълним за всичко, което трябва да знаете за протеини и вегетари. Освен че допринася за вашето здраве като цяло, тя казва, че яденето на растителна основа също има някои основни ползи в категорията на протеините.
„Растителният протеин може да помогне за намаляване на хроничните заболявания като високо кръвно налягане и холестерол“, казва Рисето. Звучи като нещо, в което бихте се занимавали? Продължавайте да четете за нейните съвети.
Ето как да получите достатъчно протеин на диета на растителна основа, според Rissetto.
Приготвяне на храна (но, като всъщност)
Звучи основно, но за всеки на безмесна диета, приготвянето на хранене е супер важно-особено, когато става въпрос за получаване на достатъчно протеин. "Мисля, че хората се отклоняват [от яденето на растителна основа], защото е по-лесно да вземете парче пиле, отколкото да приготвите храната си", казва Рисето. „Ако сте на базата на растения, може да е трудно просто да вземете и да отидете."
За да сте сигурни, че получавате достатъчно протеин (и предотвратите всякакви ситуации на Hangry), приготвяйте няколко седмични хранения и закуски, които проверяват протеиновата кутия. Опитайте да хвърлите заедно закуска като домашна пътека смес с богати на протеини ядки. И запасяването на вашия фризер с протеини на растителна основа на леки животни (те са пълни с до 20 грама грахови протеини и разпознаваеми съставки), прави готвенето на вегета, също толкова лесно, колкото хвърлянето на пилешка гърда на скара.
Направете математиката
Количеството протеин, от което се нуждаете на ден, не се променя независимо дали сте месоядни, всеядни или тревопасни, казва Рисето, така че независимо от стила на хранене, все пак трябва да бъдете умишлено за това колко получавате. "Не става въпрос за това, че сте на растителната диета, а за това колко протеин се нуждаете въз основа на теглото си", казва тя.
Например, 30-годишна активна жена, която е 5'5 "и 150 паунда, се нуждае от приблизително 55 грама протеин на ден, според този калкулатор от USDA. Как получавате този протеин зависи от вас, което ни довежда до ..
Смесете го
Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат основата на всяка здравословна диета, но зареждането на вашата барбекю с половин картофи и половин диня няма да ви донесе много протеини. Съсредоточете се върху различните източници на протеини; Темпе, леща, нахут, киноа и растителни протеини са всички страхотни варианти.
Това каза, че е важно да знаете признаците на дефицит на протеини. Умора, загуба на коса, чупливи нокти, промени в настроението и глад могат да бъдат признаци, че не получавате достатъчно протеин, според Rissetto. Но сега, когато сте въоръжени с цялата тази информация, и безкрайните удобни суапове от менюто (такси на растителни бази.
Спонсориран от LightLife
Снимка от Getty Images/Jeffbergen
