Отглеждането на микрозелени вкъщи ме накара да се чувствам като растителната мама, която никога не съм бил

Бях научил за хранителната сила на микрозелените от един от любимите ми подкасти за уелнес и започнах да ги купувам по -често, като ги хвърлях в салати или ги ям с бебешки картофи (известен още като моята „картофена салата“.), Преди да го разбера обаче, купувах собствената си хидропонична градина, за да отглеждам собствената си.

Растящи зеленина с Ingarden

Бях малко нервен от използването на Ингарден (очевидно заради случилото се с петте марии), но Ферейра звучи толкова лесно: „От мама, която иска да научи 8-годишната си как да отглежда нещо лесно, на този хилядолетен Кой е апартамент, не получава пряка светлина, хидропонната система без каша на Ingarden може да ви помогне да отглеждате зеленина навсякъде, по всяко време на годината на някои от най-бързите цени ", казва тя. Тя ме увери толкова бързо, колкото 5-7 дни, щях да имам готови зеленина. Също така гарантирах-не трябваше да избирам само един тип вегета. Можете да отглеждате три различни вида храни едновременно, като рукола, зеле, броколи, бок Чой и други.

Как да използвам ingarden

Моята кухня е малка и няма много плот пространство, затова реших да позволя на Ингарден да върши своето нещо в хола ми, но далеч от всякакви прозорци, за да не получи слънчева светлина, което може да обърка процеса на отглеждане. След като бързо настроих рамката и керамичната купа заедно, поставих три подложки за семена (които бяха горчица, репички и червени зелеви зеленина) на рамката, напълних купата с вода и поставих таймера на светлината да бъде включен в продължение на 12 часа и Изключете за още 12.

И това е! Тъй. Единствената грешка, която направих, беше, че я настроих следобед, така че светлините бяха включени, когато си лягах, което беше леко досадно, защото можех да ги видя от леглото и обичам да спя в тъмнина на терена като вампир. (Ingarden препоръчва да синхронизирате Ingarden с цикъла на съня си и да стартирате таймера сутрин, когато се събудите.) През следващата седмица започнах да гледам как моите микрозелени растат. Славен! След седмица или повече, аз успях да прибирам и се наслаждавам на вкусните си зеленина.

Готвене с микрозелени

Ако се чудите как да включите микрозелените в яденето си, добри новини: лесно е както винаги. „От просто добавянето им в пюре или гарниране на супа, за да ги превърнете в основния аромат на фантастичен тост или пържола с авокадо, вие избирате да ги ядете по толкова много начини“, казва Ferreira. Ingarden пусна и първата си електронна книга за рецепта ($ 9), съдържаща популярни рецепти, които можете да опитате у дома.

За първата си реколта реших да направя багел Bougie с помощта на горчичните зеленина. Оттогава приготвях ястия с яйца, сложни салати и хвърлих микрозелени върху макаронени изделия върху макаронени изделия. Има нещо за зелените, които незабавно правят домашното ядене да изглежда като кулинарен шедьовър. Не само се чувствах невероятно да ям нещо свежо и питателно, което отглеждах в собствената си „Градина“, но и ме вдъхнови да проявя творчество с ястията си (а не да поръчвам от пощенски служители, ах). И в крайна сметка нямах нужда от зелен палец.

Искате да бъдете първият, който чува за най -новите (и най -големите) капки за магазини, персонализирани колекции, отстъпки и други? Регистрирайте се, за да бъде доставен Intel направо във вашата пощенска кутия. [Форма