6-седмичния онлайн курс на Харвард е храненето 101, което не влизате в колеж

Преливане на палачинки с баща ми е как за пръв. От време на време обаче все още имам чувството, че трябва да натисна бутона за опресняване на идеите си за здравословно хранене. Но с помощта на онлайн клас по хранене, преподаван от малък университет в Кеймбридж, Масачузетс (чували ли сте за това?), 101 за сервиране на ядене на хранителни вещества е точно на една ръка разстояние.

Интерактивният шестседмичен план за здравословно хранене на Harvard Medical School е клас от 30 долара (отстъпка от $ 40), който отговаря на всеки често задавани въпроси, които някога сте имали за подхранване на тялото си на най-основното, химическо ниво. Един поглед към учебната програма (човече, обичам добра програма), разкрива темите на всяка седмица. След като анализира какво прави здравословна диета, класът се движи хронологично през ден на хранене. Два, три и четири седмици са посветени на овладяването на закуска, обяд и вечеря, съответно. След това научавате входовете и изходите на здравословното закуска, както и как да поддържате уменията си за здравословно хранене толкова остри, колкото вашите месарски ножове, дори след като сте спечелили A+ в курса.

„Чрез ангажиране, интерактивни слайдове, графики за изтегляне и викторини, ще видите как да помогнете на здравето си с храната“, гласи преглед на курса. „Ще научите кое хранене може да ви помогне да намалите риска от висок холестерол и дори да помогнете за подобряване на паметта ви.„Накратко, тримата многохифенатни експерти, които ръководят курса-Малика Маршал, MD; Леонаура Родос, MD; и Кати Макманус, MS, Rd-Give, всички инструменти, които ще трябва да станете кулинарен учен.

Не е нужно да се отбивате в Бостън, за да получите образование на Ivy League в яденето на цялата добра храна.

„Плочата за здравословно хранене на Харвард е отвъд лесната рамка за разбиване на здравословното хранене. Първото нещо е първо: Уверете се, че 50 процента от вашата чиния е зеленчуци.