Как да направите супер великолепно (и супер просто!) Парфе за кисело мляко Ombré

Добре дошли в добре направено, добре+добро вкусна храна на Good (и пийте!) Видео серия, с участието на лесно-здравни рецепти от най-бумните готвачи, диетолози на уелнес сцената и Instagram Foodies.

Ако напоследък сте в Instagram, може би сте забелязали, че Ombré Food има момент. От коктейли до тост, тези цветни творения изглеждат почти прекалено красиви за ядене и начин твърде сложно дори да се осмели да се опита да се повтори.

Но ето тайна: по -лесно е, отколкото изглежда. С тази рецепта от здравия готвач Алексис Бондароф от Бонд и Тейлър, можете да създадете свой собствен паренфа на Ombré само за няколко минути, слоещо кремообразно кисело мляко и пюре от боровинки.

„Обичаме да използваме овче мляко, защото има всички добри мазнини и витамини и минерали, а тялото ви го абсорбира по -добре от обикновеното кисело мляко."

„Когато правите прости ястия, трябва да измислите творчески начин да ги направите визуални“, казва Бондароф за вдъхновението-за нея, щастлив инцидент, сънувал, докато експериментира, докато експериментира.

И това е също толкова питателно, колкото и визуално привлекателно: киселото мляко от овче мляко прави консистенцията на парфюма супер кремообразна и се събира в протеина (огромни 13 грама на порция). Плюс това, боровинките дават на закуската ви антиоксидантно усилване.

"Обичаме да използваме овче мляко, защото има всички добри мазнини и витамини и минерали, а тялото ви го абсорбира по -добре от обикновеното кисело мляко", казва Бондароф. „Той също има наистина красива дебелина към него, така че прави този ефект на омбре наистина добре."

Професионален съвет: Тези красавици напълно работят като десерт (и никой няма да забележи, че са с ниско съдържание на захар). "Всички полудяват", казва Бондароф за нейните преживявания, обслужващи ги на тълпата. Единият недостатък? „Никога не е останало."

Гледайте видеоклипа, за да видите как е направено и превъртете надолу за пълната рецепта.

Омбре боровинка кисело мляко парфе

Прави 4 парфе

Съставки
1 четвърт кисело мляко от овче мляко, разделено наполовина
1 чаша замразени боровинки, размразени
1 ч. Л. Лимонова кора
Кленов сироп, на вкус
Пресни боровинки и/или къпини, за гарнитура

1. Смесете замразените боровинки, кленов сироп и лимонова кора в хранителен комбайн или блендер, за да създадете пюрето.

2. Комбинирайте половината от пюрето с половината от киселото мляко и разбийте до включване.

3. Разстелете обикновеното кисело мляко в дъното на четири малки чаши или буркани. Добавете еднакво количество от киселото мляко от боровинки към всеки и отгоре намажете с останалото пюре от боровинки.

4. Гарнирайте с пресни или сушени боровинки или къпини и щракнете много снимки!

Искате да продължите да се търкаляте с тенденцията на храната като изкуство? Ето деветте най -хубавите смутита в интернет и този вълшебен лате моли да бъде Instagrammed.