Опитах да направя домашно бадемово мляко в сокоизстисквача си ... и вероятно трябва да прочетете това, преди да го направите,

Преди да започнете, не правете същата грешка, която направих

Въпреки че имам мощен сокоизстисквачка за извличане на течностите от плодове и зеленчуци, моят конкретен модел не е най-подходящият за мляко дизайн, който научих по трудния начин. По принцип ключът към приготвянето на бадемово мляко у дома е всичко в приковаването на фината емулсия, създадена чрез смесване на меки, накиснати бадеми с вода с висока скорост. За разлика от удобната машина на Шайна Тейлър, която разполага с удобен клапан, който отделя всеки сок или течност в контейнер при отваряне, моят създаде прекрасен басейн с вода, който вместо това прониква в целия ми плот (Yay!).

Какво бих могъл да направя по различен начин, може да попитате? След като приключих с почистването на бъркотията, бързо (и доста необмислено) заключих, че просто трябваше да използвам различен тип машина за сокове. При по -нататъшно размисъл обаче разбрах, че всичко това може лесно да се избегне. Вместо да изсипвам бадемите и водата в бункера с изключен машината и да го оставя да седи малко прекалено дълго, опитах да работя на по -малки партиди и безопасно поддържах машината да работи, тъй като добавях все повече и повече. Резултатът? Прясно бадемово мляко. Моралът на историята е да направите бърз пробен ход, за да се уверите с какъв тип сокоизстисквачки работите, за да избегнете всякакви злополуки в кухнята.

@shaynateresetaylor какво е вашето любимо веганско мляко? #almondmilk #almondmilkrecipe #nutmilkrecipe #makingmilk #almondmilkplease #oatmilk #veganmilk #juicingrecipes #dairyfree ♬ gimme! дай ми! дай ми! (Мъж след полунощ) - ABBA

И така, как всъщност правите бадемово мляко в сокоизстисквачка?

Тейлър започва рецептата, като накисва сурови бадеми за една нощ в хладна вода. На следващата сутрин тя се напряга и ги изплаква, преди да прехвърли бадемите в голяма купа. На следващо място, тя добавя хладна филтрирана вода в съотношение вода към вода към бадеми и добавя наряд. Тъй като бадемите се сочат, един контейнер събира пулпата; Междувременно другият е напълнен с прясно мляко.

За да се увери. И накрая, след като млякото е готово, тя го прехвърля в запечатан контейнер и го съхранява в хладилника, за да се наслаждава през цялата седмица.

Няколко ключови указателя за постигане на успех тази рецепта

1. Накисването на бадемите е наложително, но ако забравите, опитайте това лесно решение

Въпреки. Можете лесно да направите „метод за бързо хранене“, като потопите гайките в много гореща вода за около един до два часа. Ако имате още по -малко време за запазване, можете също да донесете среден съд с вода и бадеми до кипене. След като повърхността започне да се балонче бързо, изключете я и я оставете да престои 15 минути преди източване, изплакване и сокове, както бихте направили с бадемите, напоени за една нощ.

2. Дайте му тласък на вкуса с подправки, ванилия или дати

Ако търсите да вземете нещата, Тейлър предлага да добавите съставки за повишаване на вкуса като фурми, какао на прах или плодове, за да добавите малко пица към тази проста рецепта. Добавих малко агаве, канела, ванилов екстракт и щипка розова хималайска сол за моята партида.

3. Определено трябва да използвате бадемова "пулпа", за да правите печива

Досега може би се чудите какво трябва да правите с цялата пулпа. Добра новина: Тази рецепта за бого произвежда прясно бадемово мляко * и * пулпа, които могат да се използват за приготвяне на вкусно бадемово брашно, като тази рецепта от минималистичен хлебар, за приготвяне на прясно изпечени стоки без глутен като бисквитки, крекери и хляб. Чао, чао, чао, хранителни отпадъци.

4. Без сокоизстисквачка? Няма проблем

Не на последно място: ако нямате сокоизстисквачка, високоскоростният блендер ще работи добре. Вместо сокоизстисквачката, разделяща каша за вас, блендерът ще изисква малко повече мощност на ръка за изтръгване на млякото с помощта на чийзклот или торбичка с ядки. Резултатите обаче ще бъдат почти същите.

Колко пари наистина спестявате с домашно бадемово мляко?

Сега, нека добавим разходите. Прави домашното бадемово мляко в истински спестяващи пари? Четири чаши бадеми ще дадат около две чаши мляко, струвайки приблизително 6 долара.Общо 35. Въпреки това, магазинът на магазина като Малк предлага три и половина чаши бадемово мляко, което се продава на около 5 долара.49.

Така че отговорът е ... не точно. Спестяванията не са значителни, що се отнася до соковете на бадемово мляко у дома. След като разгледате загубата на влага от процеса на сокове, ръчния труд и времето, закупуването му в магазина все още може да бъде най -добрият ви залог. Като се има предвид, правенето му у дома ви дава предимството на супер свеж продукт, който можете да овкусявате, както желаете. Решението е ваше!

Как да се направи домашно бадемово мляко (в сокоизстисквачка) рецепта

Добив 2 порции

Съставки
4 чаши сурови бадеми
4 чаши филтрирана вода

1. В голяма купа накиснете бадемите във филтрирана вода за една нощ.

2. Веднъж накиснат, прецедете и изплакнете бадемите. Прехвърлете обратно в купата и добавете четири чаши филтрирана вода.

3. Със сокоизстижителя добавете черпаци от сместа от бадемово-вода, работещи в малки партиди наведнъж.

4. Прецедете бадемовото мляко с помощта на тензух или торбичка с ядки.

5. Съхранявайте в херметичен контейнер в хладилника.

Не мога да реша коя алтернативно мляко е ваша любима? Това може да помогне:

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.