„Аз съм готвач и ако не слагате лют сос в кафето си, пропускате основен вкус (и ползите за здравето)“

След това идва горещият сос. „Тази част е важна: искате да сте сигурни, че използвате горещ сос, който не е на базата на оцет. Това е така, защото оцетът е твърде остър и подкопава ароматите на топлината, които се опитвате да донесете кафето си “, казва Осборн. Това означава, че вашата надеждна бутилка Табаско не е най -добрият залог тук. Вместо това тя препоръчва да използвате Sriracha. Тя също така казва, че малко изминава дълъг път, което означава, че една или две капки са много.

Докато горещият сос на базата на Sriracha или не пробег, който използвате, не е зареден със захар (да, може да се промъкне там), добавката идва с забележителни ползи за здравето. От една страна, регистрираният диетолог Робин Форутан, RD, казва, че капсаицинът в лют сос е с високо съдържание на антиоксиданти, критично за премахване на болести, причинени от свободни радикали, които не могат да създават в отговор на ежедневния стрес на живота. И със сигурност ще ви събуди!

Искате да сте сигурни, че го получавате перфектно особено преди кофеина? Следвайте лесната рецепта по -долу, стъпка по стъпка:

Съставки
Кафени зърна (достатъчно, за да направите една чаша кафе)
2 до 3 ч. Л. Кардамон семена
1 ч. Л. Ванилия
1 до 2 капки горещ сос на базата на пробега

1. Добавете кафените зърна и семена от кардамон към френска преса, за да приготвите кафето. Традиционната кафемашина също работи чудесно, но стъпването на кафето ще създаде по -силен и по -интензивен вкус.

2. След като кафето ви се вари, добавете ванилията.

3. Добавете тази към две капки лют сос.

"Когато отпиете първата си глътка, топлината ви събужда и ще почувствате ритник на жегата", казва Осборн. „След като преминете първоначалната топлина, вкусите сложните нотки на този дим и подправки в горещия сос, комбинирани с печено на вашето кафе и ванилия или цитрусови плодове. Говорете за уникален начин да започнете сутринта си!"

Присъединете се Well+Good's Cook With Us Facebook Group за повече идеи за здравословна храна и напитки.