5 рецепти за закуска с протеини, пълни с устойчиво нишесте, ключово хранително вещество за поддържане на добре балансиран микробиом на червата

5 резистентни рецепти за закуска, пълни с нишесте, които ще започнат деня ви на десния крак

1. Праскови и крем за една нощ овес

According to Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, a Miami-based registered dietitian nutritionist and a national media spokesperson for the Academy of Nutrition and Dietetics, oats are not only one of the most nutrient-dense breakfast time foods, but they Случва се също така да бъде един от най -богатите в устойчивото нишесте.

Изпълнен с протеини и диетични фибри, Ehsani казва, че овесът е лесен за джаз със здравословни гарнитури като плодове и ядки и може да бъде направен преди време. Вземете, например, тази рецепта за веган и безглутенови праскови и крем за една нощ овес от минималистичен хлебар, който е лесно да се яде в движение. Тази проста, петминутна рецепта има вкус на десерт, подходящ за закуска и разполага с вкусни съставки като кокосово кисело мляко, праскови и семена от чиа (които са пълни с омега-3-3, които са натрупани с дълголетие).

P.С. За да помогне.

Вземете рецептата: Праскови и крем за овес за една нощ Овес

2. Купа за закуска с печен картоф

Според Shapiro варените картофи също съдържат добро количество устойчиво нишесте. Тя препоръчва да се сервират печени картофи с пържено яйце и капчица от гръцко кисело мляко (и двете добавят протеин към ястието), след което го гарнират с няколко лъжици салса за добре балансирана купа за закуска. За поредната закуска, пълна с картофи, тази пикантна купа за закуска от два граха и шушулката им е пълна с богати на ликопен домати, здравословни авокадо и всичко печено картофи в стил багел. Yum, Yum и Yum.

Вземете рецептата: пикантна купа за закуска

3. Палачинки с бананово брашно

Въпреки че Шапиро казва, че зелените банани-които също са един от най-устойчивите храни, пълни с нишесте, не са точно любимите й аромати, тя обича да използва малко зелено бананово брашно в рецепти за смути за закуска. Друг начин за използване на тази устойчива съставка, изпълнена с нишесте, е като се направи тази рецепта за палачинки с банано.

Вземете рецептата: Палачинки с бананово брашно

4. Huevos Rancheros с боб и бъркани яйца

„Фасурът като пинто боб, черен боб, соев боб и фава зърна са добри източници на устойчиво нишесте, диетични фибри, растителна основа и антиоксиданти“, казва Ехсани. Тя препоръчва да се включат боб на закуска в вкусни ястия като Huevos Rancheros, Egg и Bean Wraps или Burritos или Tacos за закуска.

„Устойчивото съдържание на нишесте и високо съдържание на фибри в боба означава, че те ще се усвояват бавно през храносмилателния ви тракт, което ще ви помогне да поддържате кръвната си захар по -стабилна през целия ден, да ви осигури устойчива енергия и ще ви помогне да преместите нещата през храносмилателния си тракт -което е важна част от здравословното черво “, казва Ехсани.

Сега, ако търсите закуска, опакована с аромат, тази рецепта за бъркани яйца на Huevos от Huevos ще направи трика ще направи трика. Изпълнен е с експлозивен аромат от съставки като лук, вар и килантро. Плюс това, той е пълен с устойчиво нишесте (благодаря, черен боб).

Вземете рецептата: Huevos Rancheros стърчащи яйца

5. Tofu Scramble and Brown Rice Bowl Bowl

За друга пикантна, сърдечна идея за закуска, Ehsani препоръчва да ядете зърна с протеини и фибри като кафяв ориз и ечемик, които са и добри източници на устойчиво нишесте. „Тези зърна помагат да се хранят здравите бактерии на червата и да насърчават добре балансиран микробиом“, казва тя. Тази опакована с протеини пикантна купа за закуска, като бяга на истинска храна, има противовъзпалително, разрушено с куркума тофу и натоварвания от устойчиво нишесте от кафявия ориз.

Вземете рецептата: пикантна веганска купа за закуска

За закуска или не за закуска, това е въпросът: