„Аз съм диетолог и това са ястията, които ям, когато искам да засиля собственото си здраве и хормонално здраве“

Първи неща първо: Matcha Latte

Независимо дали става въпрос за колагеново кафе, лимонова вода или чаша зелен чай, всички имаме задължителни сутрешни напитки, а любимият на Иванир започва деня с функционален матча лате. Тя обича Matcha, защото има „висок антиоксидант“ от катехини, вид фенолно съединение, което поддържа оптимална функция на червата и хормоните.

„Проучванията показват също, че пиенето на мача редовно помага да се поддържат постоянни нива на глюкоза в кръвта, да инхибират храносмилането на нишестето и усвояването на липидите и глюкозата от стомашно -чревния тракт и подобрява чувствителността към инсулин“, казва Иванир. „Плюс това, получавате цялата енергия без трептене благодарение на съдържанието на L-theanine.”

Иванир съветва да се избере мача за церемониален клас и да поддържа температурата точно под точка на кипене (около 175 ° F), за да се запази хранителните вещества. Тя също обича да добавя колаген и кашу мляко към собствената си сутрешна матча за кремообразна напитка, която предлага тласък на протеини и мазнини.

Закуска: пюре от Key3

„Разработих метода Key3 като цялостен начин за фокусиране върху микробиома на червата ви, като същевременно поддържах и останалите системи в тялото ви, така че да започна деня си с пюре от Key3, пълен с фибри, протеини и мазнини, ме държи за енергия и удовлетворен“, казва Иванир. „Всъщност използвах да тествах различни комбинации от пюре и оценявах моята енергия, настроение и удовлетворение след всеки от тях и намерих това трио да работи най -добре.„Вижте нейната рецепта за измръзване по-долу:

Бадемово радост пюре

Съставки:
1 чаша неподсладено кокосово мляко
2 лъжички шоколадов протеинов прах
1 супена лъжица бадемово масло
1 чаша бебе спанак
1 супена лъжица чиа семена
2 супени лъжици несладени кокосови люспи
1 дата (незадължителна)

Обяд: Цялото кисело зеле

Подобно на Брюкселско зеле, киселото зеле наскоро се превърна в сензация в социалните медии, а Иванир е тук за това. Тя обича да добавя ферментиращо ферментиращо зеле към салати, особено тези с рукола (говорете за мощни антиоксидантни ползи). Тя никога не забравя протеина и често избира печено пиле, за да закръгля яденето. Иванир също обича да повишава тост с авокадо с малко пробиотик, богата на витамин кисело зеле, за да подпомогне храносмилането и да помогне за диверсифицирането на нейната микробиома, намаляване на възпалението и засилване на имунната й система.

Закуска: тесто за бисквитка за нахут

Рецептата за тесто за бисквитки на нахута на Иванир е повече от вкусен начин да задоволите сладкиши: Пълно е с хранителни вещества, подходящи за черва и хормони. Тя казва, че нахутът е чудесен източник на рафиноза, вид разтворими фибри, които поддържат храносмилането и кръвната захар.

„Включването на нахут в сладко лакомство е подъл и вкусен начин да засилите здравето на червата си, като същевременно гарантирате, че нивата на кръвната захар не се нахвърлят, а след това да се сринат, както биха от традиционния десерт“, казва Иванър. Тя отбелязва, че ако нахутът и други бобови растения изглежда дразнят червата ви, отидете „ниско и бавно“, като ги включите обратно в малко, докато червата ви се коригират.

Рецепта за тесто за бисквитки за нахут

Съставки:
15 унции нахут
1/4 чаша бадемово брашно
1/3 чаша орехово масло
2 с. Л. Кленов сироп
1/2 чаша шоколадов чипс

Метод:
1. Смесете първите четири съставки до гладкост. Смесете в шоколадов чипс. Загрейте тесто на топки с помощта на скутер за бисквитки (или ръцете ви). Замразете за 10 минути и след това съхранявайте в хладилника.

Dinnertime: Херби яйца и удовлетворяващи въглехидрати

Включването на билки от всякакъв вид е чудесна тактика за цялостното ни здраве, но Иванир казва, че магданозът е особено голям в подкрепа на нашите черни дробчета, които са отговорни за балансирането на хормоните, регулирането на кръвната захар и, предположихте, поддържането на добро здраве на червата.

„Изследванията показват, че апигенин, антиоксидант, открит в магданоз, намалява възпалението и помага и за предотвратяване на клетъчните увреждания“, казва Иванир. Любимият й начин да се зареди на горчивата билка е, като я използва отгоре на пухкави бъркани яйца, поднесени с тост с пълнозърнест тост и авокадо.

Иванир обича да завършва деня с нещо сладко, така че друго любимо бързо лакомство, преди да се отправи на разходка след вечеря, за да насърчи здравословното храносмилане, е да се направи бадемово масло и пюре с горски тост, за да получи окончателен тласък на фибри, здравословни мазнини и анти -Нефливни полифеноли. Това не само е вкусен начин за прекратяване на деня, но комбинацията от сложни въглехидрати и малко протеин е идеалната рецепта за насърчаване на съня за лека нощ.