„Аз съм световен лидер в изследването на дълголетието-това е лесната закуска, която ям всяка сутрин за здравословно стареене“

Но нека бъдем честни: Купа с обикновена каша не е много примамлива за повечето хора, включително и самият Бютнер. Като такъв, експертът по дълголетие обича да облича сутрешното си хранене с няколко висококачествени съставки, които опаковат едно-два удара: хранителни вещества и аромат. Нищо не е необходимо нахално: Рецептата на Buettner за успех включва само пет телбода на килера. „Взимам бавно сварен овес, с някои бадеми и фурми, сложих малко соево мляко и може би малко кленов сироп. Това е перфектна закуска със синя зона “, казва Буетнер. Сладко, питателно и ултрадоволно-какво повече бихте могли да поискате?

„Взимам бавно сварен овес, с някои бадеми и фурми, сложих малко соево мляко и може би малко кленов сироп. Това е перфектна закуска със синя зона “, казва Буетнер.

Избор на правилния тип овес

Вероятно най -критичната стъпка в усъвършенстването на овесената каша на Buettner е изборът на подходящия овес. За тази цел експертът по дълголетие препоръчва да се избере овес, изрязан от стомана (над бърз или валц. Но защо? Според USDA овесът, изрязан от стомана, е пълен с 12.5 грама протеин, 10 грама фибри и 350 милиграма калий на 100-грамов сервис. И въпреки.

Например, оверът, изрязан от стомана, е най-малко обработен от трите варианта, което ги прави по-високи в бета-глюкан (вид разтворими фибри, които са чудесни за здравето на сърцето и червата) и им придава вкусна груба, дъвчаща текстура. Това каза, че е важно да се отбележи, че овекът от стомана отнема повече време, отколкото бърз овес. Стоманеното изрязване може да отнеме от 30 до 40 минути, за да омекне и абсорбира течността за готвене, докато бързият овес може да отнеме само няколко минути, за да свърши работата. В крайна сметка изборът е ваш.

Ако сладките закуски не са вашето сладко, oPT за пикантна овесена каша

Разбира се, има тенденция да има дългогодишен дебат за сладки срещу чубрица закуски и кой е любимият на феновете. Тъй като темата може да бъде доста поляризираща, ние обхващаме нашите бази с пикантна рецепта за овесени ядки, която е регистрирана диетолог, одобрен за противодействие на по-сладкия подход на Buettner. Опакован с 21 грама протеини и тонове богослужебни фибри, тази рецепта предлага подобни предимства на рецептата на Buettner, но този път с пикантен обрат.

Вместо да подслади овеса с кленов сироп и фурми, Кайли, известна още като @nutritionbykylie, регистриран диетолог, предлага да го приготвите в пилешки костен бульон (хранителна златна мина) и гарниране на пикантния овес с богата на фолат пресен спанак, соев сос, стриди сос сос , пържено яйце и пръскане на чили масло. Целувка на основния готвач.

В тази бележка имаме и седем допълнителни пикантни рецепти за овесени ядки, които да опитат, които могат да плават още по -добре на вашата лодка, включително пикантни овес с гъби и мащерка или пикантна овесена каша с панирани яйца и печени бадеми. Знак. Аз. Нагоре.

Фантазия купа с затопляща се печена овесена каша?

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.