Здравословно ли е растителното хранене за деца? Помолихме експерти за техните мисли

Плюсовете на растителна диета за деца

И др. Patel and Hyland казват, че има определени ползи от растителна диета за деца от всички възрасти. Едно Biggie: Обикновено означава повече зеленчуци, което е особено важно за децата. "Повечето деца не получават количеството зеленчуци, което трябва да ядат", д -р. Казва Пател. Според U.С. Министерство на земеделието (USDA), 90 процента от хората в U.С. (включително децата) Не получават достатъчно зеленчуци в диетата си и 80 процента от хората не ядат достатъчно плодове. Настоящият 2020-2025 U.С. Диетичните указания препоръчват децата на възраст от 2 до 18 години да се хранят между една до две и половина чаши зеленчуци на ден (в зависимост от общия прием на калории) и между една и две чаши плодове на ден (отново, в зависимост от общия прием на калории ).

Hyland казва. Тя казва. "За малки деца, ако пият по две чаши мляко на ден и имат само малко месо, техните протеинови нужди са удовлетворени", казва тя. Hyland добавя, че децата в училищна възраст се нуждаят от четири унции протеин на ден, а тийнейджърите се нуждаят от пет или шест унции на ден. „Освен месо, ядки, семена, боб, бобови растения и тофу са страхотни източници на протеини за деца“, казва тя тя.

Ето някои други растителни източници на протеини, които RD обича:

"Основното нещо, което трябва да се има предвид за възрастни, така и за деца-е, че диетата трябва да бъде балансирана с фибри, протеини, въглехидрати и мазнини", DR. Казва Пател. Тя добавя, че красотата на растителното хранене е, че тази добре закръглена често се случва естествено, когато следва плана за хранене. Бобът например е добър източник както на фибри, така и на протеини. По същия начин фъстъченото масло е както с високо съдържание на протеини, така и здрави мазнини.

И двамата експерти подчертават, че изборът на богати на хранителни вещества цели храни вместо бедни на хранителни вещества, силно преработени храни е най-важното да се има предвид, независимо какъв план за хранене следвате. Тъй.

Какво да внимавам, когато следвате растително хранене като семейство

Докато и двамата експерти казват, че храненето на растителна основа със сигурност може да бъде здравословно за децата, те казват,. Единият е витамин В-12, който се намира предимно в месото и е важен за производството на енергия и настроението. Според Националния институт по здравеопазване децата се нуждаят между .4 микрограма и 2.4 микрограма витамин В-12 на ден, последният от които може да се намери в четири унции месо или риба (размерът на тесте карти). Но Хиланд казва, че семействата, които не ядат месо или риба всеки ден. "Ако детето ви наистина не яде месо или риба, може да искате да помислите за добавка с витамин В-12", добавя тя.

Друго хранително вещество, което Hyland казва, че родителите трябва да имат предвид е желязото, което е от съществено значение за транспортирането на кислород през тялото. Децата се нуждаят между 11 милиграма до 15 милиграма желязо на ден. "Месото често е основен източник на желязо, но може да се намери и в боб, броколи и някои укрепени зърнени култури", казва тя.

Витамин D-което поддържа растежа на костите и зъбите, влияе на настроението ви и повече-още едно трудно хранително вещество, което да получите без животински продукти. Ако млечните и яйцата все още са част от плана за хранене на растителната основа на вашето семейство, Hyland казва, че трябва да се покрият нуждите на витамин D на дете. „Повечето алтернативни млека не са добри източници на витамин D, защото са направени предимно от вода“, казва тя. Точно като възрастните, децата се нуждаят от 600 микронита витамин D на ден. Прекарването на 10 до 30 минути на слънце на ден трябва да ви стигне до там, но ако живеете на място, което не е особено слънчево, може да искате да помислите за добавка за витамин D за вашето дете, ако планирате да останете мляко- и дом без яйца.

Повтаря се, че диетата на растителна основа не изисква изцяло месото от снимката; Това просто означава да го направим по -скоро от центъра на чинията. Когато избира месото си, Хайланд казва, че някои правят по -здравословни снимки за деца (и възрастни по този въпрос) от други. "Малко червено месо е добре, защото е особено добър източник на желязо, така че да имаш, че няколко пъти седмично е здравословно, но в противен случай препоръчвам постно пиле и пуйка, което е с по -ниско наситени мазнини", казва тя. „За децата също е полезно да имат риба няколко пъти седмично, защото това е добър източник на омега-3 мастни киселини."

Последният основен съвет, който Hyland дава на семействата, които ядат растителна основа, е да се съсредоточат върху Whole Foods, а не само да се запасяват с най-модерните растителни базирани продукти в магазина за хранителни стоки. "Понякога ще видя родителите, които просто дават на децата си много протеинови барове и други закуски, заредени с въглехидрати и захар, които не са непременно здравословни за зареждане, въпреки че са" растителна на базата ", казва Хиланд. „Искате да се съсредоточите върху богатите на хранителни вещества храни, без значение какъв план за хранене е вашият стил."

Тя също така препоръчва да се обясни на децата защо ядете растителна основа, независимо дали това е по здравословни причини, околна среда, религия и т.н.-и внимавайте да не демонизирате някаква конкретна храна. (Като да наричате определени храни „добри“ или „лоши“ или да се отнасяте до нещата като „лечение“ или „виновно удоволствие“, всички от които приписват морални ценности на храните.) "Ако го направите, това може да доведе до нарушено хранене или страх от определени храни", казва тя.

Долната линия е това ядене на растителна основа мога Бъдете здрави за децата, с тези указания. Ей, всеки път, когато не е нужно да готвите нещо съвсем различно за децата си, е чудесна новина за всеки родител. Сега ги получавате всъщност Яжте Техните зеленчуци, това е следващото препятствие ..

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.