Поддържайте костите си здрави и силни с тези 8 храни с високо съдържание на витамин К

Запознайте се с ежедневния си прием на щипка с тези 8 храни с високо съдържание на витамин К:

1. Зеле

Витамин К: 68 mcg на чаша (нарязан)

Въпреки че зелето не е сред най-търсените листни зеленина (гледаме те, кале), то прави хранителен удар. „Този ​​кръстоцветно вегета има уникални антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които спомагат за намаляване на високите нива на кортизол в организма“, казва Снайдер. Хвърлете го в разбъркване или го използвайте като гарнитура за Taco във вторник и сте добри.

Не съм сигурен, че WTF е със зелето? Опитайте да направите кисело зеле:

2. Аспержи

Витамин К: 56 mcg на чаша

Въпреки че прави миризмата ви, аспержите е вкусен пролетен зеленчук, който да добавите към много ястия. „Той съдържа пребиотик, наречен Fructooligosaccharide, който действа като„ храна “за избрани видове бактерии, насърчаващи здравето в дебелото черво“, казва павета. „Наличието на правилни видове бактерии насърчава чревния бактериален синтез на витамин К2.„Превод: Не само съдържа витамин К, но и насърчава естественото производство на него.

3. Магданоз

Витамин К: 62 mcg на супена лъжица

И още повече доказателство, че магдаят заслужава да бъде нещо повече от просто гарнитура. „Антиоксидантите, открити в радикали за свободни магданоз. „Магданозът също е пречиствател на кръвта и помага при почистване на черния дроб на токсините.”Чай от магдани, всеки?

4. Швейцарски чард

Витамин К: 300 mcg на чаша (сурово)

„Швейцарската чард е отличен източник на калий и магнезий, два минерала, които са необходими за регулиране на кръвното налягане“, казва Павър. Вегета също помага при храносмилането и регулирането на нивата на кръвната захар благодарение на съдържанието на фибри. Използвайте го, за да направите тако, салати, хумус опаковки, суши ролки или макаронени изделия от песто.

5. Броколи

Витамин К: 93 mcg на чаша, нарязан (суров)

Сякаш се нуждаете от още причини да се отдадете на кората за пица на търговец Джо, Броколи е пълна с витамин К. Сериозно, както казахме преди, само една чаша от малките зелени дървета осигурява около два пъти препоръчителната дневна доза. Модната вегета, казва Снайдер, също подкрепя процеса на детоксикация на организма и намалява риска от хронично възпаление.

6. брюкселско зеле

Витамин К: 156 MCG на чаша

Включването само на една чаша от тази кръстоцветна суперзвезда в хранене е около два пъти повече от препоръчителната дневна доза, казва Снайдер. Тя добавя, че брюкселските кълнове също са чудесен източник на растителни протеини и богати на фибри, което ви помага да поддържате пълни и редовни. Превърнете ги в приятно предмет на тълпата, като ги печете и ги допълвате с шиитаке бекон и клен Dijon.

7. Кале

Витамин К: 82 mcg на чаша (сурово)

Независимо дали имате пица с плоски зеле или супа от боб на кале, само щедра чаша от листното зелено основно удря ежедневната ви цел. „Тъмните листни зелени са пълни с толкова много важни хранителни вещества, които са от полза за костта, кожата и здравето на очите“, казва Снайдер.

8. Спанак

Витамин К: 145 mcg на чаша (сурова)

Спанакът е друга храна, богата на витамин К, заедно с много други основни хранителни вещества като желязо, фолат и бета-каротин. Не-хема желязо и фолат са чудесни за подкрепа на плодовитостта, казва Paver, докато бета-каротинът поддържа имунната система и предпазва ДНК от увреждане на свободните радикали. По принцип спанакът е добре тялото ви, както и тези кифли без глутен спанак.

Търсите повече храни за вас? Вижте тези богати на магнезий храни за по-добър сън и тези богати на желязо храни, за да поддържате енергийните ви нива нагоре.